Im Dürresommer 2018 ist auf einem kleinen Kartoffelfeld am Bodensee passiert, was in dem Jahr eigentlich fast ausgeschlossen schien: Die Erträge stiegen. Die Hofgemeinschaft Heggelbach erntete mehr Kartoffeln auf diesem Fleckchen als auf jeder anderen Fläche ihres Hofs, und das unter diesen Bedingungen. Um zu verstehen, warum das so war, reichte der Blick nach unten nicht, auf Boden, Wasser, Pflanzen und Knollen. Aufschlussreicher war es, nach oben zu schauen. Da stand, zwei Jahre zuvor gebaut, ein Dach aus Solarmodulen in luftiger Höhe.