Alkoholfreier Wein: Für Winzer ist das Geschäft eine große Chance

Weit weg sind die Weinberge, wenn man in diesem Hinterhof im Berliner Stadtteil Schöneberg steht. In die schmucke Fassade des Altbaus sind neue, bodentiefe Fenster eingelassen, gleich vollständig verglast wurde jener Bereich, hinter dem das Treppenhaus liegt. Im dritten Obergeschoss hat Philipp Rößle seine Räumlichkeiten, alles ist offen und hell, eine Galerie säumt die große Fläche, auf der seine Mitarbeiter an ihren Schreibtischen sitzen. An der Wand hinter ihnen: ein Regal mit Weinflaschen, daneben eine große, goldene Null.