FAZ+Erdbeerhof oder Elektrolyseur? :
Wirtschaft auf Nordost-Art

Von Susanne Preuß, Rostock
Lesezeit: 8 Min.
Robert Dahl hat Karls Erlebnisdorf aufgebaut. Durch die höheren Stämme schaffen seine Mitarbeiter viel mehr Erdbeerernte in weniger Zeit. Er setzt auf technische Innovationen, wo sie die Arbeit erleichtern.
Die Nähe zu den Offshore-Windparks lässt ganz neue Wirtschaftszweige wachsen. Findige Unternehmer gibt es rund um Rostock aber auch in ganz traditionellen Branchen.
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Drei und Null. Diese Luftballons hat Robert Dahl mit einem Blick durchs Fenster entdeckt und dreht zur Eingangstür: „Da hat jemand Geburtstag, da muss ich rein“, erklärt er. Den kurzen Glückwunsch kann der Eigentümer von „Karls Erdbeerhof“ mit einem Blick aufs aktuelle Geschäft verbinden. Riesige Bildschirme an den Wänden zeigen einige Verkaufsstellen von Karls, daneben Zahlen und Fakten über den aktuellen Kassenstand. Mit täglichen Video-Anrufen wird geprüft, wie es an den Erdbeerhäuschen aussieht: Ist alles ordentlich, sind die Preise aktuell, wird für Kartenzahlung geworben?

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