FSQ Food Science

📢 حدث مميز في FSQ Food Science: برنامج Catering Program🍽️ - منذ عام، نظّمنا في FSQ Food Science حدثًا كبيرًا وهو برنامج Catering Program. تعاون في تقديم هذا البرنامج نخبة من المحاضرين المختصين بهذا المجال🥼. - شهد البرنامج حضور ما يقارب ٤٠٠ مهندس ومهندسة من زملائنا الأعزاء، حيث تشرفنا بحضورهم معنا على مدار ٧ محاضرات. ❤️ - والآن، وبعد مرور عام، يمكنكم مشاهدة بعض المحاضرات الخاصة بهذا البرنامج على قناتنا على يوتيوب من خلال رابط قائمة التشغيل الخاصة بالبرنامج. 📺👇 https://lnkd.in/dZzHfYcd - تابعونا دائما من خلال السوشيال ميديا الخاصة بنا للإطلاع علي كل ماهو جديد لدينا ستجدوا جميع الروابط الخاصة بنا بالتعليقات ❤️😊 #FSQ_FoodScience #Food_Safety

ودلوقتي ميعادنا مع البند اللي اضاف جديد من مواصفة FSSC-22000 وهو البند رقم 2.5.8 واللي هنتكلم فيه عن سلامة الأغذية وثقافة الجودة ✨ اولا : وفقًا للبند 5.1 (والخاص بالقيادة والالتزام) من ISO 22000:2018 وبالإضافة إليه، وكجزء من التزام المنظمات بتنمية ثقافة إيجابية لسلامة وجودة الغذاء، يجب على الإدارة العليا إنشاء وتنفيذ والحفاظ على هدف ثقافة سلامة وجودة الغذاء كجزء من نظام الإدارة.💡 بمعني لازم ولابد من المؤسسه انها تتاكد من ان كل فرد موجود فيها ملم بجودة وسلامة الغذاء ودي مسئولية الادارة انها توفر سواء دورات او تدريبات عملية عن سلامة الغذاء. طب البند دا قال نعمل كدا ازاي ؟؟!🤔 قال انه يجب تناول العناصر التالية كحد أدنى: 1) تواصل 👩💻 2) تمرين 📜 3) تعليقات الموظفين ومشاركتهم 💁♀️ 4) قياس أداء الأنشطة المحددة التي تغطي جميع أقسام المنظمة التي تؤثر على سلامة وجودة الأغذية. 📊 ثانيا : يجب أن يكون الهدف مدعومًا بخطة موثقة لثقافة سلامة وجودة الأغذية، مع أهداف وجداول زمنية وإدراجها في مراجعة الإدارة وعمليات التحسين المستمر لنظام الإدارة. 📝 ✍️ Omnia Hamdy #FSSC_ADDITIONAL_REQUIRMENTS_FSQ #Food_Safety #Food_Science

- منذ وقت قريب كان لدينا سلسلة نتحدث فيها عن Additional Requirements الخاصة بمواصفة FSSC22000 V.6 وهم 👇 Clause 2.5.1⤵️ https://lnkd.in/duh5VVnk Clause 2.5.2 ⤵️ https://lnkd.in/d_23fWW8 Clause 2.5.3 ⤵️ https://lnkd.in/dkX5ry88 Clause 2.5.4 ⤵️ https://lnkd.in/dSXtG_AH Clause 2.5.5 ⤵️ https://lnkd.in/dktu3Hu9 Clause 2.5.6 ⤵️ https://lnkd.in/duXVmv4c Clause 2.5.7 ⤵️ https://lnkd.in/d_w_GgV5 - لم ننتهي بعد انتظرونا لتكملة نشر ما تبقي من Additional Requirements وتابعونا من خلال منصاتنا الخاصة علي السوشيال ميديا ويمكنكم الوصل إليها من خلال اللينكات الخاصة بها بالتعليقات ❤️😊 #FSQ_FoodScience #FoodSafety

🌍 **Celebrating World Food Day: October 16th** 🍽️ Ever wondered why October 16th was chosen as World Food Day? It marks the founding of the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations in 1945! This day reminds us of the critical need to address global hunger and ensure healthy diets for all. 🌱 **Why is this day important?** - Raise Awareness: Highlighting the ongoing issues of hunger and malnutrition. - Encourage Action: Promoting global efforts to achieve food security. - Celebrate Progress: Recognizing advancements in agriculture and food production. Join me in spreading awareness and taking action towards a world where everyone has access to nutritious food. Let's make every meal count! 🌾💚 - We work together at FSQ Food Science to qualify students for the exciting and broad field of food science. In addition, we seek to spread awareness among the public about food in general.👌❤️ #WorldFoodDay #FAO #EndHunger #FoodSecurity #HealthyDiet #SustainableAgriculture #FSQ_Initiative

- رحلة ليست بالقصيرة قضيناها مع متدربينا ببرنامج Food Maker المقدم من FSQ Food Science وهو برنامج كان مخصص لتأهيل الدارسين لمجال علوم الأغذية في السنوات النهائية من دراستهم وحديثي التخرج في مجال الأغذية برنامج كانت مدته ٣ أشهر كان هدفنا به ليس فقط نقل معارف إلي متدربينا من خلال الدورات التدريبية التوعوية التي تضمنها البرنامج بل محاولة تغيير بعض المفاهيم المغلوطة و بناء وعي لدي المتدربين عن هذا المجال 👌 - ساعدنا في ذلك محاضرينا الذين بذلوا مجهودات كبيرة حتي نستطيع أن نحقق الكثير من أهدافنا😊❤️ - عند الإعلان عن البرنامج تقدم ما يقارب ٧٠٠ متدرب وتم اختيار ٢٠٠ متدرب ومع مراحل البرنامج قدر يجتاز البرنامج ٣٩ متدرب ووصولهم إلي هنا يدل علي التزامهم خلال ٣ أشهر نبارك لهم ونتمني لهم التوفيق وتحقيق نجاحات اكبر خلال حياتهم ❤️👏

جزء من محاضرة Lean Manufacturing & 5S في المرحلة الثانية من برنامج Food Maker🌟 "ما هي 5S " يمكنكم الآن مشاهدة المحاضرة عبر قناتنا على يوتيوب: 📺 - محاضرة : https://lnkd.in/eGzkGhB4 #foodsafety #foodquality #FSQ_Initiative #Food_Maker

عشان تدخل أي مجال، لازم تكون عارف الأساسيات. ومع الوقت، بتبدأ تتكون عندك معرفة أكبر من تراكمات المواقف اللي اتحطيت فيها. النهاردة، عايز أقولك إن في كورس ممكن يقطع بيك شوط كبير في الأساسيات والمعرفة والشغل العملي من أرض الواقع. والكورس ده هو Food safety Management System at Catering Sector مع محاضرنا Eng. Mohamed Hesham مدير مجموعة فنادق بالبحر الأحمر 🥼 للحجز والاستفسار عن تفاصيل الكورس يتبقي عدد محدود 👇 What's up 💬: 01022302129 #foodsafety #foodquality #FSQ_Initiative #Catering

في خلال ٤٥ يوم بس هتكون عندك معرفة كبيرة بمجال الكاترينج 🥼 مع Eng. Mohamed Hesham من خلال كورس - Food safety Management System at Catering Sector 👇 يتبقي عدد محدود 👌 Contact us for more details and reservations⤵️ What's up : 01022302129 #foodsafety #foodquality #FSQ_Initiative #Catering

في خلال ٤٥ يوم بس هتكون عندك معرفة كبيرة بمجال الكاترينج 🥼 مع Eng. Mohamed Hesham من خلال كورس - Food safety Management System at Catering Sector 👇 Contact us for more details and reservations⤵️ What's up : 01022302129 #foodsafety #foodquality #FSQ_Initiative #Catering

جزء من Feedbacks الخاصة بمحاضرة قبل الأمس مع Eng. Mohamed Hesham والتي تحدثنا فيها عن How to set up kitchens and food handling areas in hotels according to specifications المحاضرة تعتبر بمثابة محاضرة تعريفية لكورس Food safety Management System at Catering Sector🥼 للحجز والاستفسار عن تفاصيل الكورس وخلي في بالك في خصم كبير بنقدمه علي الكورس 👇 What's up💬: 01022302129 #foodsafety #foodquality #FSQ_Initiative #Food_Maker