Hochland Polska

Co łączy ser i technologię cyfrową? 🧀 Niektóre z nich długo dojrzewają, ale warto czekać na efekty. W tym roku, po miesiącach dostosowań i testów integracyjnych, w Hochland Polska zakończyliśmy prace nad największą międzynarodową operacją w historii firmy związaną z cyfryzacją – przejściem na system SAP o nazwie S/4HANA. Projekt ruszył pełną parą w lipcu 2022 roku, a uczestniczyło w nim łącznie około 200 osób, które zajmowały się 11 głównymi podprojektami. Zespół pracował nad dostosowaniem procesów biznesowych z takich obszarów, jak między innymi zakupy, jakość, produkcja, logistyka, magazyny, planowanie oraz finanse. Pracownicy wykonali kawał wyśmienitej pracy, którą należało odpowiednio uczcić. W tym celu spotkaliśmy się w Poznaniu na wydarzeniu podsumowującym projekt. Dzień rozpoczęliśmy od warsztatów „Lessons Learnt”, które poprowadziła Emilia Mochort – miały one na celu analizę całego procesu wdrożenia nowego systemu. Wieczorem przyszedł czas na wnioski i serdeczne podziękowania dla wszystkich uczestników projektu. Całą uroczystość zwieńczyło wspólne świętowanie 🎉 Raz jeszcze – wielkie brawa dla zaangażowanych w projekt! 👏 #HochlandPolska #Technologia #ŚwieżeInfo #TuJestPysznie #SAP

Przyznajemy: mamy w zespole same pyszne osobowości 🤝 Ostatnio kilka z nich zostało nagrodzonych! W ramach obchodów 30-lecia firmy, nasz EB-owy zespół (Natalia Pawlaczyk, Weronika Olejnik, Anna Grzelka i Miłosz Dudziak) zorganizował wyjątkowe wydarzenie – Hochlandstyczny Plebiscyt! To nietypowe święto pozwoliło jeszcze bardziej docenić osobiste cechy ludzi, którzy na co dzień wzbogacają naszą serową rzeczywistość. Stery przejęli pracownicy – to oni w pierwszym etapie nominowali kolegów i koleżanki, a w drugim oddawali głosy na swoich „Mistrzów Codzienności”.   Podczas uroczystej Gali, która odbyła się 18 października w Centrum Kultury ZAMEK w Poznaniu, uhonorowaliśmy naszych pracowników w pięciu kategoriach: Koleżeński z Natury, Maestro Humoru, Arcymistrz Rozwiązań, Serce Społeczności oraz Kreatywny Pasjonat. To był wieczór pełen rozmów, uśmiechów, braw, a także integracji zespołów pracujących na co dzień w różnych lokalizacjach.   Poza nagrodami, na uczestników czekały też smakowite niespodzianki, w tym premierowa animacja, pokazująca cały proces produkcji naszych serów, oraz oryginalna gra „Serowy biznes” – doskonała na jesienne wieczory z planszówkami.   Hochlandstyczny Plebiscyt udowodnił, że Hochland to więcej niż tylko miejsce pracy – to ludzie pełni pasji i fantastycznych charakterów, którzy każdego dnia serwują nam niezapomniane chwile 💛   #HochlandPolska #TuJestPysznie #EmployerBranding #Docenianie

Mazowszan powitaliśmy – jak zwykle – chlebem i serem 🧀 Ostatnio w Węgrowie obchodziliśmy Mazowieckie Święto Chleba i Sera, którego mamy przyjemność być organizatorem. To impreza z wieloletnią tradycją, która za każdym razem przyciąga całe rodziny chcące spędzić pyszny czas w kręgu najbliższych. Dobrej zabawy mogli być pewni – atrakcji dla młodszych i starszych jak zwykle nie zabrakło. W sobotę miłośnicy piłki nożnej serwowali znakomite podania podczas turnieju „SERce Węgrowa”, a o oprawę muzyczną zadbali Vice Versa DJ’s. W niedzielę Zespół Ludowy Węgrowianie przekazał chleb na ręce Burmistrza Węgrowa, rozpoczynając drugi dzień obchodów. Dla gości wystąpił między innymi zespół kabaretowy „Jar Senior”, zespół „Gwizdalanki” czy ekipa Art-Senior, a dzień zwieńczyły występy gwiazd wieczoru – Czadomana i Małgorzaty Ostrowskiej 🎶 Podczas imprezy nie zabrakło serowych pyszności w towarzystwie świeżego chleba. Przekąskami częstowaliśmy gości przy specjalnych stoiskach, przy których również nie zabrakło atrakcji. Zabawy edukacyjne, koło fortuny, EKOSTOISKO… Musielibyście tam być, bo nie sposób opowiedzieć tu o wszystkim! W ten weekend smak zwycięstwa mogli poznać laureaci wielu konkursów, których rozstrzygnięcia usłyszeliśmy wprost ze sceny. Nagrody powędrowały do wygranych w kategoriach „Najpiękniejszy wieniec dożynkowy”, „Najsmaczniejszy Chleb Wiejski”, „30 serników na 30-lecie Hochland”, „Laur Chleba” czy w konkursie plastycznym dla dzieci „Skąd się bierze mleko i ser” 🏆 Z kim się widzieliśmy, a kto planuje odwiedzić nas w przyszłym roku? #HochlandPolska #Event

Posprzątaliśmy spory kawałek Ziemi 🌎 Ostatnio wzięliśmy udział w akcji Sprzątanie Świata, organizowanej przez Fundacja Nasza Ziemia/ Our Earth Foundation. To kolejny raz, kiedy łapiemy za rękawiczki i worki, by przyczynić się do ochrony i poprawy stanu środowiska, w którym żyjemy. W tym roku naszym pracownikom z Kaźmierza i Węgrowa pomogło łącznie 190 uczniów z okolicznych szkół, którzy dojrzale podeszli do tematu i wykazali się ogromnym zaangażowaniem. To już 31. edycja tej szlachetnej akcji, która tym razem wystartowała pod hasłem „Na straży czystej Ziemi”. Uczestnicząc w niej, nie tylko sprzątamy środowisko, ale również przyczyniamy się do zwiększania świadomości i odpowiedzialności za jego stan, a przy okazji integrujemy lokalną społeczność wokół wspólnego celu 🙌  Nasi pracownicy wcielili się w rolę koordynatorów, serwując przybyłym wiedzę na temat odpowiedniej segregacji odpadów. I zebrali tego naprawdę imponujące owoce - 21,5 worków żółtych, 11 czarnych, 11 zielonych oraz 9 niebieskich. Na zakończenie dnia, wszystkich uczestników poczęstowaliśmy napojami oraz serkami Hochland, które po tak wytrwałej pracy smakowały jeszcze bardziej wyjątkowo. Wszystkim serdecznie dziękujemy! 💛 A jak Wy dbacie o środowisko naturalne? Dajcie znać, co jeszcze dobrego można zrobić, by chronić naszą planetę. #HochlandPolska #SprzątanieŚwiata #NaStrażyCzystejZiemi #dojrzałedecyzje

Zasady bezpieczeństwa to kawał wiedzy! ☝🏻 Aby lepiej się przyjęła, podajemy ją w przystępny sposób. Pracownicy z Węgrowa mieli okazję wziąć udział w pikniku, a zespół z Kaźmierza obchodził Dni Bezpieczeństwa w fabryce. Uczestnikom wydarzeń zaserwowaliśmy mnóstwo pokazów i szkoleń dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy, które mogą przydać się w codziennych sytuacjach. Pracownicy mogli zapoznać się ze środkami ochrony indywidualnej, a także ludzką anatomią. Jak dbać o wzrok i słuch? W jaki sposób świadomie przenosić ładunki, by nie obciążać kręgosłupa? Jak rozgrzać się przed pracą i unikać potknięć lub poślizgnięć? To zaledwie urywek wiedzy, jaką częstowali naszych pracowników specjaliści na stanowiskach. Rozmawialiśmy również o pierwszej pomocy, a największym zainteresowaniem cieszyły się kontrolowane pokazy z wypadków czy wybuchów w Węgrowie czy specjalna grywalizacja dla uczestników z Kaźmierza. Ochrona zdrowia i życia pracowników to dla nas priorytet. Zasady BHP pełnią w Hochland Polska naprawdę ważną rolę. By zostały w głowach na dłużej, wiedzę podajemy z odrobiną rozrywki i aktywności. Oba tegoroczne wydarzenia były nie tylko świetną okazją do nauki, ale również wyśmienitym sposobem na integrację. Z kim z Was mogliśmy się zobaczyć? Odezwijcie się w komentarzach! 💬 #HochlandPolska #TuJestPysznie #Bezpieczeństwo

Mleko to najważniejszy składnik naszych serów 🥛 We wrześniu rozmawialiśmy o nim na konferencji IFCN, która co roku odbywa się w innym kraju i gromadzi profesjonalistów branży mleczarskiej z różnych zakątków świata. W tym roku po raz pierwszy goście zawitali do Polski, a dokładniej do Serocka pod Warszawą. Jako Hochland Polska mieliśmy przyjemność zostać jednym z patronów tego wydarzenia. Pierwszego dnia konferencji uczestnicy odwiedzili dwa gospodarstwa mleczarskie, które należą do grona naszych dostawców. Rodziny Duszaków i Nasiłowskich otrzymały wiele pochwał od ekspertów, z czego jesteśmy bardzo dumni. W końcu ich produkcja stanowi ważny kawałek naszej działalności i przyczynia się do smaku serów Hochland 🧀 Podczas kolejnych dwóch dni konferencji uczestnicy rozmawiali na temat rynku mleka. Dyskutowano o tym, jak wspierać mniejsze i średnie gospodarstwa czy jak produkować mleko w sposób bardziej zrównoważony. Nasza ekspertka, Daniela Lurz, poczęstowała gości swoją wiedzą na temat wyzwań rynkowych i tego, jak zmieniać je w szanse. Po konferencji nasze głowy są pełne pomysłów. Dziękujemy wszystkim uczestnikom za produktywnie spędzony czas! 🙌 #HochlandPolska #KonferencjaIFCN #NaRyneczku

Dzieci uwielbiają nasze serowe trójkąciki… a my uwielbiamy dzieci! To dla nich powróciliśmy do organizacji smakowitej, wakacyjnej akcji „Hochland Kids at Work”, gdzie gościliśmy uczestników w naszych trzech lokalizacjach. Na wydarzenie – do zakładów w Kaźmierzu i Węgrowie oraz do biura w Poznaniu – zaprosiliśmy pociechy naszych pracowników i pracowniczek. Dla najmłodszych amatorów i amatorek sera była to doskonała okazja, żeby zobaczyć miejsce pracy ich rodziców (a czasem nawet dziadków!). Tak jak w poprzednich edycjach, tak i teraz zorganizowaliśmy dla naszych małych gości sporo atrakcji – by dzień spędzony w Hochland był dla nich naprawdę wyjątkowy. W każdym kawałeczku!  Mamy nadzieję, że będą go dłuuuugo i z radością wspominać! #HochlandPolska #KidsAtWork #Goście

Wzięliśmy nasze sery na warsztat. 10 września w Łodzi odbyła się kolejna edycja cyklu “Masterclass”, podczas którego serwujemy specjalistom z branży gastronomicznej wyjątkowe szkolenia. W tym roku odbyliśmy kulinarną podróż do Azji. Przewodnikami tej pysznej wycieczki do krainy japońskich smaków byli Mistrz Świata Sushi 2015, Alon Than, oraz utalentowany cukiernik, Mariusz Górecki.  Główne role podczas warsztatów odegrały sery Cremette i Creamland. Szef Alon nie wyrolował swoich gości! Uczestnikom szkolenia pokazał, jak komponować znakomite rolki i dipy z wykorzystaniem najlepszych serów twarogowych. Na talerzach można było znaleźć takie przysmaki jak nigiri z tuńczykiem, oliwą truflową i Cremette czy nigiri z omletem tamago, Cremette i… truskawką 🍓 Na tym nie zakończyły się słodkie akcenty. W drugiej części spotkania pałeczkę przejął Mariusz Górecki, który podzielił się swoja wiedzą na temat japońskich serników. Te charakteryzują się lekkością i subtelnym, wyjątkowym smakiem, którego na pewno nie zabrakło sernikowi na bazie sera Creamland z dodatkiem eukaliptusa. Uczestnikom serdecznie dziękujemy za udział! Po więcej inspiracji zapraszamy na kolejne warsztaty z cyklu Hochland Professional 🏆 Bądźcie czujni ➡️ www.warsztaty-hochland.pl #HochlandPolska #WarsztatyKulinarne #Sushi #NaStole

Hochland Polska to kraina mlekiem płynąca 🥛 Bez niego nie byłoby naszych pysznych serów, których smak zawdzięczamy jakości surowca pochodzącego od zaufanych dostawców. Raz do roku, w sierpniu, organizujemy dla nich uroczystą galę, wieńczącą Konkurs na Najlepszego Dostawcę Mleka Hochland Polska. Uczestnicy współzawodniczyli w pięciu kategoriach i choć każdy miał apetyt na zwycięstwo, wyróżnić mogliśmy łącznie 25 gospodarstw. Nasi partnerzy pochodzą z Mazowsza, Podlasia i Lubelszczyzny. Są to gospodarstwa rodzinne, z którymi współpracujemy już od wielu lat. Zdarza się, że nawet od trzech pokoleń! Dojrzałe relacje z dostawcami są częścią ogólnej strategii firmy, dlatego wspólnie dbamy o to, by produkować jak najlepszą żywność w sposób mniej inwazyjny dla natury 🙌 Konkurs został zorganizowany przez Dział Współpracy z Dostawcami Mleka, który stoi na straży smaku, świeżości i jakości dostarczanego do fabryk surowca. 23 sierpnia poznaliśmy laureatów pięciu kategorii: „Ilość mleka”, „Jakość mleka”, „Dynamika produkcji”, „Dobrostan zwierząt” oraz „Rozwiązania proekologiczne w gospodarstwie”. Choć nie każdy mógł zostać nagrodzony, podczas gali wszyscy bawili się wyśmienicie 💛 Serdecznie dziękujemy naszym partnerom i życzymy powodzenia w kolejnej edycji konkursu! #HochlandPolska #dojrzałedecyzje #mleko

Ile mleka potrzeba do produkcji serów Hochland? 🥛 Setek tysięcy litrów dziennie! Tajnikami swojej pracy w Hochland Polska poczęstowali nas Marcin Boruc, Kierownik Działu Współpracy z Dostawcami Mleka, oraz Dariusz Szatanek, Kierownik Obszaru Produkcji. Dzięki nim możecie dowiedzieć się, jak nasze produkty trafiają na polskie stoły. Wszystko zaczyna się od mleka. To ono jest głównym składnikiem, o którym Marcin i Dariusz wiedzą praktycznie wszystko. Świeże mleko codziennie jest inne. Panowie dbają o to, by zawsze było tak samo jakościowe i smaczne, współpracując z zaufanymi dostawcami i badając każdy drobny parametr surowca zanim ten trafi do obróbki 👌 Na cały proces składa się wiele etapów pracy, a te z kolei mogą się zmieniać w zależności od przeznaczenia mleka. Sery dojrzewające, twarogowe czy serki cottage łączy pyszny smak, ale różni sposób, w jaki przygotowujemy surowiec do ich produkcji. Macie apetyt na więcej informacji? A może sami znacie jakieś ciekawostki na temat mleka? Podzielcie się nimi w komentarzach! A wywiad z Marcinem i Dariuszem znajdziecie tutaj 👉 https://lnkd.in/dBpXfNbp #HochlandPolska #Wywiad #BranżaMleczarska