Instituto Danone México

El microbioma intestinal actúa como un órgano del cuerpo humano que responde a la dieta y a cambios ambientales, influye en las funciones del organismo y afecta a cómo respondemos de determinada manera a dietas o fármacos. Se habla de un microbioma intestinal sano, cuando este resiste agravios endógenos, (ácido estomacal) y exógenos, (infecciones), mantiene una estabilidad a largo plazo, proporciona a su huésped nutrimentos esenciales como las vitaminas y los subproductos de la fermentación y ayuda a mantener las funciones metabólicas e inmunitarias en buen estado. Consumir una dieta rica en frutas, verduras, legumbres, alimentos fermentados, frutos de cáscara dura y condimentos frescos diferentes a la semana, es el objetivo más adecuado para su riqueza. Descubre más. #InstitutoDanone #SaludDigestiva Fuente: Andreu Prados. (2024). Día Mundial del Microbioma 2024: qué sabemos y qué no sobre el potencial del microbioma intestinal a la hora de personalizar el asesoramiento nutricional. Gut Microbiota For Health. 

El consumo excesivo de azúcar puede contribuir al aumento de peso, obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades metabólicas. Te compartimos algunas recomendaciones para reducir su consumo. 👇🏻 #InstitutoDanone #TipsSaludables #Azúcar Fuente: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. (2022). Consejos para una alimentación saludable. 

Sabías que cada alimento lácteo tiene una matriz única, con componentes, estructuras e interacciones específicas. Esta matriz láctea está formada por lípidos, proteínas, hidratos de carbono, minerales y otros componentes minoritarios que pueden influir en la digestión y absorción de nutrimentos, así como en las propiedades nutricionales generales. Descubre más. 👇🏻 #InstitutoDanone #Nutrición Fuente: Ana Isabel Mulet Cabero et al. (2024). The Dairy Matrix: Its Importance, Definition, and Current Application in the Context of Nutrition and Health. Nutrients. 

El yoghurt y otros lácteos son ricos en micronutrimentos y proteínas, algunos han demostrado que pueden ayudar a reducir la tensión arterial. La modulación de la tensión arterial, tras el consumo de yoghurt, podría estar relacionada con la mejora de los perfiles lipídicos, la reducción del índice de masa muscular (IMC) o la capacidad de producir péptidos antihipertensores, que inhiben la enzima convertidora de la angiotensina, la cual desempeña una función esencial en la regulación de la tensión arterial. Algunas de sus propiedades protectoras se deben a:  * La matriz láctea que podría contribuir a los efectos beneficiosos de los productos lácteos como el yoghurt y a determinar la biodisponibilidad de la grasa. * El calcio, el potasio y el magnesio presentes en el yoghurt, se han asociado a una reducción del riesgo de ictus, (interrupción cerebral). Descubre más.👇🏼 #InstitutoDanone #Nutrición Fuente: Yogurt in Nutrition. (2024). La ingesta de yogur se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. 

El aumento de la ingesta de fibra dietética en la alimentación diaria, tiene beneficios para la salud; algunos de ellos se encuentran como resultado de la interacción entre la fibra y el microbioma intestinal humano. Descubre algunos aquí. ⬇️ #InstitutoDanone #SaludDigestiva Fuente: Alpro Foundation. (2024) La fibra en una dieta basada en plantas. 

La diverticulosis es una afección que se presenta cuando se forman pequeñas bolsas o sacos que sobresalen a través de puntos débiles en la pared del colon. Cuando presenta síntomas como sangrado, inflamación o complicaciones, es conocida como enfermedad diverticular. Algunos de los síntomas de esta afección pueden ser: estreñimiento, diarrea, dolor o distensión abdominal. Los tratamientos podrían incluir alimentos ricos en fibra, (cereales integrales, frutas y verduras), medicamentos o cirugía para extirpar parte del colon, mejor conocida como colectomía. Recuerda consultar a un profesional de la salud si presentas alguno de los síntomas anteriores. Conoce más. 👇🏼 #InstitutoDanone #SaludDigestiva Fuente: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.(2021). Enfermedad diverticular.

El consumo de productos lácteos puede estar relacionado con una reducción del riesgo de padecer caries. 🥛🦷 Conoce más. #InstitutoDanone #Nutrición Fuente: Yogurt In Nutrition. (2024). La ingesta de yogur puede evitar la presencia de caries dentales y enfermedad periodontal.

La malnutrición, abarca tanto el exceso de consumo de alimentos poco saludables como la ingesta insuficiente de alimentos y es una de las principales causas de problemas de salud y muerte prematura en el mundo. La escasez de alimentos de calidad retrasa el crecimiento, produce deficiencia y carencias de vitaminas y minerales, mientras que el consumo de alimentos poco saludables, con cantidades elevadas de grasa y azúcar, fomenta el aumento de peso y la obesidad; que se asocian a enfermedades como la diabetes, cardiopatías y ciertos tipos de cáncer. Una buena opción para tener una alimentación saludable son las dietas sostenibles, las cuales pueden contribuir a tener un crecimiento y desarrollo óptimo, así como fomentar el buen funcionamiento, bienestar físico, mental y social. Descubre más. ⬇️ #InstitutoDanone #DietasSostenibles Fuente: Yogurt In Nutrition. (2020). Un informe de expertos muestra el camino para adoptar una dieta saludable y sostenible.

Durante la infancia es muy importante tener una alimentación rica en #VitaminaD, ya que puede contribuir a tener un desarrollo óseo saludable. #InstitutoDanone #NutriciónInfantil Fuente: Healthy Children. (2022). Vitamina D para bebés, niños y adolescentes.

Existen pruebas de que los microorganismos que están en el intestino no solo son importantes para la preparación del sistema inmunitario, para el procesamiento y la absorción de nutrimentos de la dieta; también afectan el riesgo de padecer obesidad, demencia y ciertas enfermedades gastrointestinales. Una buena salud intestinal se compone de una gran diversidad de microbios, así como una comunidad microbiana más resistente. Para tener un buen funcionamiento se debe tener una dieta respetuosa con el intestino, la cual debe: * Centrarse en la fibra * Incorporar productos fermentados  * Tener un equilibrio de grasas  * Limitar los aditivos De esta manera, el intestino recibirá la nutrición adecuada para un desempeño óptimo. Conoce más. #InstitutoDanone #SaludDigestiva Fuente: Andreu Prados. (2024). Explorando maneras de mejorar la salud intestinal respaldadas con evidencia: entrevista a Kristina Campbell. Gut Microbiota For Health.