🎤Lebensmittelchemie leicht erklärt🎤 🫐Heidelbeere ist nicht gleich Heidelbeere! Warum sich das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) damit auseinandersetzt, lesen Sie unten.
🔍 Lebensmittelbetrug bei Heidelbeeren: Wo Waldheidelbeere draufsteht, ist nicht immer Waldheidelbeere drin. Das hat die Operation OPSON XIII gegen Lebensmittelbetrug jetzt aufgedeckt: In 50 Prozent der Proben waren keine Waldheidelbeeren enthalten, sondern andere Heidelbeerarten. Betroffen waren vor allem Obstkonserven. Trägt ein Produkt die Bezeichnung „Waldheidelbeeren“, können Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten, dass es aus den Früchten der Waldheidelbeere Vaccinium myrtillus L. hergestellt werden. Das ist deshalb wichtig, weil Waldheidelbeeren in der Regel zu höheren Preisen gehandelt werden als z. B. Kulturheidelbeeren. 🤝 Teilnehmende: ➡️ An der diesjährigen Aktion beteiligten sich die Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein aktiv an OPSON XIII. ➡️ Die Generalzolldirektion (GZD) stellte den Teilnehmenden eine Auswertung von Zolldaten über die Einfuhr bestimmter Vaccinium-Arten Warencodes zur Verfügung. ➡️ Die Internetkontrollstelle G@ZIELT am Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beteiligte sich mit einer Recherche zu Angeboten mit Waldheidelbeeren für deutsche Verbraucher mit Sitz des Lebensmittelunternehmens in Deutschland. ➡️ Das Bundeskriminalamt (BKA) beteiligte sich in der Funktion als nationale Kontaktstelle für Europol. ➡️ Das Zollkriminalamt (ZKA) nahm federführend an der staatenübergreifenden Schwerpunktaktion gegen gefälschten Alkohol teil. ➡️ Das @Nationale Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) am Max Rubner-Institut (MRI) war während der gesamten Aktion in den Austausch involviert und stand für eine potentielle Zusammenarbeit im Zuge von OPSON XIII zur Verfügung. Mit der Operation OPSON gehen Behörden international seit 2011 gegen Lebensmittelbetrug vor. Koordiniert werden die Aktionen durch die europäische Polizeibehörde Europol. In Europa haben sich insgesamt 28 Staaten mit verschiedenen Untersuchungszielen an OPSON XIII beteiligt.