Non solo mobili, casette, librerie, persino palestre: la Tommasi-Maronese a Mansuè (Treviso) produce anche cassette regalo per bottiglie e scaffali, entra nelle cantine e si mette a disposizione dei produttori. d’ordine: sostenibilità” L’intervista a Silvio Tommasi a cura di Camilla Rocca su #Vendemmie
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Nello Scagliotti, 85 anni, a Camagna nel Monferrato è stato anche sindaco e adesso fa il viticoltore “per parenti e amici, non vendo le mie bottiglie”. Una collezione da oltre 1200 pezzi, alcuni murati (“Un’antica tradizione”) e l’hobby delle sculture con i chiodi antichi L’articolo di LUCA SERAFINI su #Vendemmie
“Vi porto all’Infernot, il mio paradiso”
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Lorenzo Cesconi: Il Vignaiolo indipendente, ovvero individualità, senso collettivo e previsioni L’articolo di Nello Gatti su #Vendemmie
Lorenzo Cesconi, presidente Fivi: “Serve coraggio per cambiare rotta, il futuro del vino dipende da scelte audaci e consapevoli”
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Giovanni Aiello racconta la sua terra e le sue convinzioni: “I dealcolati? Senza anima… In Italia non hanno futuro” L’articolo di Annalucia Galeone su #Vendemmie
Aiello e l’arte di fare vino in Puglia: “Essere enologo oggi non è solo tecnica, ma anche amore e narrazione”
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Al bistellato romano il beverage dialoga con la cucina: “Oggi almeno un tavolo su 5 ordina un calice alcohol free, cerchiamo sempre di offrire un’alternativa” Leggi l’intervista completa su #Vendemmie Spaghetti cacio e pepe, tartufo, retina di maiale e brodo dashi e il suo abbinamento vino per replicare la ricetta a casa tua: https://lnkd.in/dtKbPN5A 👨🏻🍳 Anthony Genovese 🍷 Luca Belleggia 📍 Il Pagliaccio 🖋️ Alessandra Meldolesi
“Ridi Pagliaccio”: Anthony Genovese e Luca Belleggia, sinfonie di sapori e nuove frontiere del pairing
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Come il nuovo Codice apre la via a un turismo enogastronomico più ecologico, sicuro e certamente innovativo L’articolo di Alessia Manoli su #Vendemmie
Cicloturismo e strade del vino: il futuro a portata di pedali
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Meno pizze fritte e più clean eating: così la cucina partenopea dimostra la sua capacità di adattarsi alle nuove tendenze L’articolo di Titti Casiello su #Vendemmie
Dal junk food all’healthy, dai vicoli ai social: il centro storico di Napoli si reinventa
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Il giovane direttore che sta innovando la viticoltura altoatesina: “La qualità nasce dal territorio, raccontarla nel modo giusto fa la differenza” L’articolo di Camilla Rocca su #Vendemmie
Giovane, cosmopolita e visionario: Armin Gratl e la rivoluzione della Cantina Valle Isarco
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Il giovane direttore che sta innovando la viticoltura altoatesina: “La qualità nasce dal territorio, raccontarla nel modo giusto fa la differenza” L’articolo di Camilla Rocca su #Vendemmie
Giovane, cosmopolita e visionario: Armin Gratl e la rivoluzione della Cantina Valle Isarco
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Luca racconta l’anno che verrà nella distribuzione: “Puntiamo a innovare la logistica e sostenere il canale Ho.Re.Ca” L’articolo di Nello Gatti su #Vendemmie
Un piano triennale di investimenti e una selezione vinicola visionaria: le sfide per il 2025 di Cuzziol Grandivini
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