AOC BEAUMES DE VENISE’s Post

Domaine de Fenouillet domaine La Ligiere Rhonéa Domaine de Cassan Domaine Saint Roch & Projet F Xavier Vignon EARL DOMAINE DE LA PIGEADE Domaine Raboly Domaine les baies goûts

Venez (re)découvrir les vins de Beaumes de Venise dans notre jardin ombragé, en bord de cours d'eau... dans une ambiance créole, nous vous proposons un bar à vin et une restauration sur place. Déguster les vins de Beaumes de Venise autrement ! VENDREDI 14 juin de 19h à 23h à Lafare (84190) sur réservation ;) 😎 🍷 🍍

La richesse des sols Si le fruit de la vigne est à l’origine du vin, le caractère de chaque cru des Côtes du Rhône est déterminé par le terroir où la plante puise ses racines et développe son feuillage : la nature du sol, son exposition et le climat qui y règne sont autant de facteurs essentiels à la qualité de chaque vin pour chaque parcelle. –> Les Terres Grises du Jurassique : Situé au nord du village de la Lafare en AOC BEAUMES DE VENISE et adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir de la Vallée du Rhône est principalement constitué de marnes noires oxfordiennes du jurassique supérieur (datant de 140 à 150 millions d’années avant notre ère). Elles atteignent 1 500 m par endroit. Les marnes sont des roches non consolidées. Elles sont composées de limon, d’argile et de sable, suivant des rapports variables. Gris sombre, d’aspect souvent feuilleté, argileuses, elles proviennent de dépôts fins et anciens dans des mers profondes, des deltas vaseux, des lacs ou des rivières anciens. Facilement pénétrées par les racines, elles s’altèrent rapidement pour se transformer en vrai sol. La petite taille des grains de calcaire (entre 0.002 et 0.2 mm), les rend chimiquement actifs. La sédimentation des marnes accompagnée de phénomènes d’érosion a formé des coteaux tournés principalement à l’Est et au Sud-Est. Ils garantissent ainsi un ensoleillement optimal et une homogénéité de la maturation pour les AOC Côtes du Rhône. Le climat est de type méditerranéen, chaud, typique du sud de la Vallée du Rhône, mais protégé du mistral par les célèbres Dentelles de Montmirail

AVIS AUX EPICURIENS : le prochain atelier aura lieu VENDREDI 7 JUIN ;)