EAS Soluções em Prevenção de Perdas e Logística LTDA reposted this
Geração de valor através da redução e prevenção de perdas e desperdício de alimentos na cadeia do varejo | Consultoria | Advisor e palestrante |Mentoria startups | Experiência na América Latina
Reduzir o desperdício de alimentos em 50% é uma meta ambiciosa, mas totalmente alcançável. Com mais de 20 anos de experiência na prevenção de perdas no varejo alimentar, tenho visto em primeira mão o impacto positivo que a redução do desperdício de alimentos pode ter. Recentemente, desenvolvemos um projeto inovador em uma rede de supermercados com 300 lojas, focados exatamente nisso. A abordagem que utilizamos não só diminuiu significativamente as perdas, mas também reforçou a segurança alimentar e promoveu a sustentabilidade ambiental. Esses resultados mostram que é possível alinhar eficiência econômica com responsabilidade social e ambiental. A prevenção do desperdício de alimentos vai além de uma simples questão operacional. Ela se conecta diretamente com a sustentabilidade do nosso planeta e a saúde financeira das empresas. A eficiência na cadeia de abastecimento não só reduz custos, mas também garante que mais alimentos cheguem às mesas das pessoas, contribuindo para um futuro mais sustentável e próspero. Como você tem lidado com a questão do desperdício de alimentos na cadeia de abastecimento do varejo alimentar? Compartilhe suas experiências e ideias nos comentários! #Sustentabilidade #SegurançaAlimentar #EficiênciaEconômica #supermercados #atacarejos #foodwaste #desperdiciodealimentos #PDA #prevencaodeperdas #abras #inovacao #lideranca EAS Soluções em Prevenção de Perdas e Logística LTDA Bimp - The Business Improvement Company
Oi Eduardo de Araujo Santos com o avanço das novas tecnologias essa meta é hoje alcançável. Inclusive na Whywaste, em relação as perdas por vencimento, desenvolvemos recentemente um modelo de gestão por dados baseada em três indicadores que direcionam o resultado a perda zero. É um modelo bem bacana, e diria bastante inovador, e caso tenha interesse em conhecer podemos marcar uma conversa para eu te apresentar.
Eduardo de Araujo Santos sabe quanto estamos juntos nesse movimento, agora o Capitalismo Consciente Brasil está criando uma parceria com o Pacto Contra a Fome para levarmos o tema as empresas em especial aos supermercados associados à ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados
Aprendiz, Integrador, Facilitador, Coach
7moTenho duas pergunta. Quanto desta redução de desperdício foi compartilhado com o consumidor em redução de preços? Como isto contribui para o custo/preço da cesta básica e controle da inflação?