EAS Soluções em Prevenção de Perdas e Logística LTDA reposted this
Geração de valor através da redução e prevenção de perdas e desperdício de alimentos na cadeia do varejo | Consultoria | Advisor e palestrante |Mentoria startups | Experiência na América Latina
“Lojas-Fortaleza”: Mantendo as lojas de varejo alimentar mais vulneráveis em operação. O panorama do varejo alimentar brasileiro, em sua trajetória de evolução e complexidade, enfrenta desafios que transcendem a gestão de categorias ou a experiência do cliente. A segurança, aliada à prevenção de perdas, emerge como uma questão incontornável para assegurar a continuidade das operações, sobretudo nas lojas mais expostas a riscos. O modelo de "Lojas-Fortaleza" baseado em sete pilares essenciais para fortalecer a segurança e a prevenção de perdas. Estes pilares incluem a (1) gestão de riscos através da análise de dados, (2) a capacitação e bem-estar dos colaboradores, (3) a implementação de processos internos rigorosos, (4) o entendimento dos infratores, (5)a segurança física com investimentos em tecnologia, (6) o monitoramento constante e a (7) colaboração entre varejistas e autoridades. Complementar a esses pilares, há quatro níveis de atividade: conscientização, reconhecimento, convergência e ações efetivas. Esta estratégia visa não só a proteção patrimonial, mas também a criação de um ambiente seguro e estável para clientes e colaboradores, garantindo a operacionalidade contínua das lojas em um mercado volátil e competitivo. Este texto é uma adaptação contextualizada de um relatório de pesquisa do ECR Retail Loss Group. https://lnkd.in/d-Jyeny3
Great to see one of the academic team Professor Emmeline Taylor PhD featuring prominently in the UK media this weekend talking about the growth of theft from stores in the UK and the changing profile of thieves https://lnkd.in/eRE8-9td For some stores, the level of loss has now heightened to such a high level, that simply trading at a profit has been put at risk. In her report, “Fortress Stores” she identified seven strategies that can reduce the risk of loss and incident numbers in the most at risk stores https://lnkd.in/eMpu4yUG
