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Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL reposted this

👀 👂 Seht/Hört! #FiBLÖsterreich Expertin Susanne Kummer spricht im aktuellen 3sat NANO-Beitrag über Österreichs Vorreiterrolle im Biolandbau: https://lnkd.in/dUY5jywu Wer sich noch intensiver mit dem Thema auseinandersetzen möchte und wissen will, wie es in unserem Nachbarland Deutschland um die Bio-Landwirtschaft steht, kann hier reinschauen: https://lnkd.in/da6fV6PD

Österreich als Vorreiter beim Biolandbau

Österreich als Vorreiter beim Biolandbau

3sat.de

Lutz Collet

Horticulture I Water I Sustainability I Innovation I Collaborative Law & Practice I

2mo

Ja, das sehe ich auch so. Ich konnte dazu 2019 in meiner damaligen Rolle als Berater zusammen mit Tobias Anliker und weiteren Kollegen für die Trägerschaft des PRE Bio-Gemüse Seeland und den Kanton FR eine Markstudie schreiben, die als Grundlage dieses Erstlings- PRE in FR mit Volumen von 80 Mio CHF, darin Bundes- und Kantonssubventionen von etwa 15 Mio CHF steht. Teilergebnisse wie die Bauten davon sind im Seeland sichtbar, erfahrbar. Dabei war es entscheidend, detaillierte Daten über einen vergleichbaren Markt zu haben. Somit konnten die spärlichen Daten der Schweiz zusammengefügt und neu synthetisiert werden. Ein Ergebnis war: Das Bevölkerungswachstum ist Treiber im Bio Markt der Schweiz, sowie wohl auch ein steigendes Bewusstsein der Konsumenten. Ich bin gespannt auf die Ex-Post Analyse, sprich wie gut wir damals im Kaffeesatz gelesen haben.

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