Gox Mailer’s Post

🎄 Weihnachten naht – Plätzchen backen, Baum schmücken, Glühwein genießen – doch das #Abschalten fällt schwer, wenn das Handy klingelt und die E-Mails überquellen? Damit seid ihr nicht allein. Hier erfahrt ihr, wie ihr den Always-on-Modus dieses Jahr hinter euch lasst (€): https://lnkd.in/dHVp57TQ

Wonach riecht eigentlich Whisky 👃 🥃 ? Wie künstliche Intelligenz die Geruchs- und Produktforschung revolutioniert! Zum ersten Mal haben Forschende des Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV künstliche Intelligenz erfolgreich eingesetzt, um die charakteristischsten Geruchseigenschaften in Whisky zu bestimmen. Mit Hilfe der detektierten Geruchsstoffe konnten die statistischen Modelle auch bestimmen, ob ein Whisky aus Nordamerika oder Schottland stammt. Das Aroma eines Whiskys wird durch eine komplexe Mischung aus Geruchsmolekülen bestimmt. In der Praxis ist es daher schwierig, die Aromaeigenschaften – sogenannte Noten – eines Whiskys aus einer chemischen Analyse seiner Inhaltstoffe zu beurteilen. Auch menschliche Expert*innen stimmen bei der Bewertung einzelner Noten häufig nicht überein. Andreas Grasskamp und sein Team haben nun Daten zur molekularen Zusammensetzung von sieben amerikanischen und neun schottischen handelsüblichen Whiskys mit Hilfe von künstlicher Intelligenz analysiert. Die verwendeten Machine-Learning-Algorithmen, von denen einer eigens von den IVV-Expert*innen entwickelte wurde, konnten das Herkunftsland (Scotch oder American) mit einer über 90-prozentigen Wahrscheinlichkeit vorhersagen sowie die jeweils fünf ausschlaggebendsten Noten eines Whiskys ermitteln. So identifizierten die Algorithmen karamellartige Noten als die charakteristischsten für amerikanischen Whisky und im Gegenzug dazu apfelartige und phenolische Noten (ein rauchiger oder medizinischer Geruch) für schottischen. Im Sinne der Nachhaltigkeit wollen die IVV-Expert*innen mit ihrer Forschung die Beurteilung von Gerüchen und Aromen in Gütern und Waren aller Art vorantreiben - von der Verpackung über Lebensmittel bis hin zu Bedarfsgegenständen, auch um Fehlgerüche in Rohstoffen künftig schon vorab zu erkennen, Ausschüsse zu vermeiden und die Qualität der Produkte insgesamt zu steigern.   👉 Originalartikel veröffentlicht auf Communications Chemistry, Nature Portfolio: https://lnkd.in/gdhAUtu8 👉 Nature Pressemitteilung auf EurekAlert!: https://lnkd.in/exs4J9KF 💪 Forscherteam: Dr. Andreas Grasskamp, Doris Schicker, Helen Haug, Satnam S., Tilman Sauerwald     #sustainability #artificialintelligence #weknowhow #fraunhoferivv #campusdersinne

KENNST DU DAS GEFÜHL? KUNDENBESUCH VOR ORT, UND ES STEHEN NUR DIE „BESTER CHEF DER WELT“-TASSE UMHER? 😅 Zum Glück kannst du bei uns auch schickes Geschirr im Set kaufen, einheitlich gebrandet und perfekt für den leckersten Espresso der Welt aus unseren Maschinen. 🥳

Trinkfest - trotz steigender Preise! 🥂 Wo wird das meiste Bier getrunken? Welches Getränk ist am beliebtesten und welcher Longdrink hat es länderübergreifend auf Platz 1 geschafft? Unser fantastisches Data-Science-Team hat mit akribischer Sorgfalt das Konsumverhalten und die Umsatzentwicklung des Jahres 2023 unter die Lupe genommen.  Alles Wissenswerte erfährst Du in unserem neuen Getränkeindex. https://lnkd.in/eCT--fiT

☀️ Sommerzeit ist da! ☀️ Die Sonne strahlt, die Temperaturen klettern und die Stunden draussen werden länger Hier 4 einfache Tipps, um den Sommer geschützt und entspannt zu geniessen : 🥛Abkühlung an heißen Tagen: Trinke viel Wasser & ungesüßte Tees! Suche Schatten & kühl dich mit Wasser ab! 🌞Sonne genießen - aber sicher mit Sonnenschutz: Hochwertige Creme & mehrmals auftragen! Und bedecke dich: Hut & Sonnenbrille schützen deine Augen & Kopf! 🚴♀️Freizeitaktivitäten im Freien: Natur erleben: Wandern, Radfahren, Schwimmen! 🏟️Städte & Events: Neue Orte & Open-Air-Erlebnisse!

Mirjam Walser - Vegan Business School Du möchtest ein veganes Unternehmen gründen? Dann hör Dir unbedingt diese Folge von "Together for our Planet" mit Mirjam Walser an!  Sie verrät Dir, worauf es ankommt. Mirjam Walser ist die Gründerin der Vegan Business School. Sie bietet eine umfassende Ausbildung für alle, die ihr eigenes veganes Unternehmen gründen möchten.  In ihren Kursen lernen Teilnehmer nicht nur die theoretischen Grundlagen, sondern auch praktische Fähigkeiten, die sie für den Erfolg ihres Unternehmens benötigen. Mirjam unterstützt ihre Teilnehmer dabei, ihre Visionen zu verwirklichen und einen positiven Beitrag zur Welt zu leisten. Jetzt reinhören auf YouTube https://lnkd.in/ewuPiMsz und auf allen gängigen Podcast Plattformen. Viel Vergnügen!

Wir schlagen ein neues Kapitel auf und es ist grün 🥝🥑 Funkelnd frisch und knackig grün präsentiert sich die neueste Publikation der Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG: 𝗘𝗦𝗦𝗘𝗡 & 𝗧𝗥𝗜𝗡𝗞𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗚𝗚𝗜𝗘. Startschuss war der 17. Mai mit der ersten Ausgabe voller leckerer Tipps rund um die #Sommerküche. ☀️🥗 Mehr Lust auf Grün und Vielfalt hat auch die Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, die wir als #MagazinPartner für die ersten 3 Ausgaben gewinnen konnten. 🥦🍈 #Print bildet das Herzstück der crossmedialen Kooperation und für jede einzelne Ausgabe lassen wir uns etwas Besonderes einfallen. In der ersten Ausgabe wird es ein #AdSpecial mit nachhaltigem Mehrwert geben: einen Saisonkalender für Obst & Gemüse als Oversize-Beilage, präsentiert von der Rügenwalder Mühle. 🍓🌽🥕🍅 Unser CMO Lars-Eric Mann dazu: "Diese #Kampagnenumsetzung reiht sich unter unseren Herzensprojekten ein, weil sie viele spannende Faktoren vereint: Im Dreiklang präsentieren wir die Sexiness von Print. Es ist eine First-Mover-Kampagne im doppelten Sinne: Die Rügenwalder Mühle als #FirstMover im Markt für Fleischersatzprodukte und für eine erste langfristige Print-Medienpartnerschaft. Und das Beste: Gemeinsam rücken wir ein wichtiges, gesellschaftlich relevantes Thema in den Fokus. Mit unserer Reichweite sorgen wir für Aufmerksamkeit und helfen dadurch eventuell mit, die Welt ein kleines bisschen nachhaltiger zu machen." Lasst euch überraschen und seid bereit für 𝗘𝗦𝗦𝗘𝗡 & 𝗧𝗥𝗜𝗡𝗞𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗚𝗚𝗜𝗘 – ein Magazin, das mehr ist als ein Trend, es ist ein Lebensgefühl! 💚 Mehr Info ➡️ https://lnkd.in/e9Sdt_VZ #EssenUndTrinkenVeggie #RügenwalderMühle #xMedia #Kampagne #Purpose #Nachhaltigkeit #Food #Lifestyle

Sagt Hallo zu "Wholey Cares"! 🙋 Auf viele Fragen haben wir noch keine Antworten - aber wir machen uns auf den Weg.   Für uns ist klar: Die Lebensmittelindustrie braucht mehr Transparenz. 3-mal am Tag treffen wir Entscheidungen, die unsere Gesundheit, Natur, Artenvielfalt und Menschen in der Lieferkette betreffen. 🌱 Wie groß dieser Einfluss wirklich ist? Man weiß es nicht.    Bei Wholey wollen wir einen Beitrag zu mehr Transparenz leisten und haben daher das Projekt "Wholey Cares" ins Leben gerufen. Wholey Cares bedeutet... 💜 Unsere Produkte unterstützen eine bewusstere Ernährung - weniger Zucker, natürlich, pflanzlich und ohne raffinierten Zucker. 💜 Wir schauen ganz genau hin, wenn es um unsere Lieferkette geht. Deshalb untersuchen wir gemeinsam mit Seedtrace, woher unsere Zutaten kommen, wie sie angebaut werden und welchen Einfluss wir damit auf Natur und Artenvielfalt haben. 💜 Jeder entlang unserer Lieferkette muss fair bezahlt werden und unter fairen Arbeitsbedingungen arbeiten.    Um transparente Kommunikation neu zu denken, werden wir künftig einmal im Quartal einen Blick hinter die Kulissen geben und über unsere Erfolge und Herausforderungen berichten. Wir sind nicht perfekt. Aber wir wollen jeden Tag besser werden - und dabei ehrliche Einblicke geben.   Danke an Florian, dass du dieses Projekt vorantreibst. 🙏 Auf unserer neuen Seite findest du mehr Infos zu Wholey Cares. Schau doch mal vorbei. ➡️ wholey.me/cares 

index feiert die Black & White Winter Night 24! 🖤🤍❤️ Ein gemütlicher Abend in Schwarz, Weiß und mit einem Hauch von Rot – das war unsere diesjährige Winterfeier! In der stilvollen Panoramabar mitten in Berlin konnten wir bei köstlichem Essen, Cocktails und Wein eine entspannte und unvergessliche Zeit miteinander verbringen. 🌃🍸 Letzten Freitag haben wir hier zusammen gelacht, getanzt und einfach die Gemeinschaft genossen. 2024 war nicht immer leicht, aber es hat uns als Team noch näher zusammengebracht. Und genau das wollten wir feiern: den Zusammenhalt, die Freundschaften und die viele wertvolle Momente, die dieses Jahr besonders gemacht haben. ❤️ Jürgen eröffnete den Abend mit einer herzlichen Rede, bevor wir uns einem leckeren 3-Gänge-Menü widmeten und den Rest des Abends mit guter Musik und tollen Gesprächen verbrachten. Die Fotobox sorgte dafür, dass die lustigsten und schönsten Momente für immer festgehalten wurden. 📸 Ein riesiges Dankeschön an alle, die diesen Abend und das Jahr mit uns geteilt haben. Auf uns und auf viele weitere gemeinsame Momente! 🥂