“Do you dare show your true self among your colleagues?”
“Do you dare admit you don’t understand?”
“Do you dare ask for help?”
⛹♀️ The way the people at your workplace answer these question reveals your true company culture.
It may be hard to put into words when you are in it, but it gets clear when you see it in action!
🎯 Let’s say you want to prepare a three-course meal for 25 people who have never made these dishes before and everything needs to get ready at a given time, avoiding all possible mistakes like burning the garlic or forgetting the fish in the oven too long.
👩🍳 Even without being professional chefs, the people at Thurne managed to serve a three course traditional italian dinner worth of the best local italian trattoria!
🏆 My take is that their proactive communication, their lack of prestige and their good sense of humor gave them all they needed to create what they did.
🙏 Thanks Martin Evers for having Thurnes annual Kickoff with us at Mys all'italiana, a real pleasure to cook with you guys.
❓ What would you say defines a great company culture ❓
#hr #teambuilding #kickoff #företagskultur
Vi nyligen spenderat en kväll tillsammans med Thurnes team, ett företag med en tydlig vision att skapa revolutionerande lösningar inom bioteknik, kemi- och livsmedelsindustrin, och som starkt tror på respekt, öppenhet och innovation. Alla dessa värden genomsyrar till 100% till företagets personal, med vilka vi hade en otrolig kväll!
Teamet ville ha ett matlagningsevenent för att stärka teamandan, slappna av tillsammans och fira företagets senaste framgångar.
Man märker direkt när ett team är välsammansvetsat: de hade lätt att samarbeta från första början, ingen var rädd att göra fel och de vågade be varandra om hjälp! Det blev en del skratt, väldigt många tal och en massa olika språk! Tillsammans, skapade vi många rätter från den italienska mattraditionen från grunden.
Den kompletta menyn bestod av:
- Provsmakning av parmesan från olika åldrar, med 18-årig vinäger och honung med fermenterad svart vitlök;
- Sparrisrisotto med egen parmesankex;
- Gratinerade musslor i ugnen;
- Ruccolasallad med oliver och soltorkade tomater;
- Parmigiana di melanzane;
- Affogato al caffé med hackade hasselnötter.
Tack alla för en fantastisk kväll och tack till kock Kebba som hjälpte oss med matlagningen under eventet! 🙌
Thurne
Richard Alim
Daniel Berggren
Henrik Packalén
------------------------------------
MYS All'italiana
Phone 073-971 02 08
lorenzo@mysallitaliana.com
www.mysallitaliana.com
#italienskmatlagning #catering #företagskultur #stockholmevents #stockholmfood #studenten #italienskmat #italienskmad #sommar #cookingcourse #foodtoursstockholm #privatkok #företagsevent #teambuildning #ledarskap