10月4日(水)から、新メニュー3種類が販売されました。
・月見らーめん
・バリバタ醤油らーめん
・スタミナらーめん
今回は「スタミナらーめん」を、麺大盛りで注文。
程なく着丼。
幸楽苑 スタミナらーめん
730円(麺大盛り +110円)
多めのおろしにんにくがトッピング。
チャーシューが4枚に、野菜も乗っていて具だくさん。
メニューでは、チャーシューが5枚ですが、提供されたラーメンには4枚。
オペレーションミスのようですが、ご愛嬌。
まずはスープから。
前回の「ガリバタ醤油らーめん」の辛いバージョンと思いましたが、
スープのベースは若干違うようなので、確認したところ、やはり違うとの事です。
「ガリバタ醤油らーめん」よりさっぱりしていて、
㐂伝(きでん)らーめんと中華そばの中間といたところでしょうか。
こちらの方が好みの味で、絶妙な美味しさ。
辛旨、コク旨で、スープをどんどん飲んでします。
辛さは、それ程ではありません。
麺は多加水熟成麺。
チャーシューは、脂身がトロトロ。
そのチャーシューが本来は5枚と、さながらチャーシュー麺。
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