春に食べるもんだけど、冷凍保存しとけば大体いつでも食べられるのが、ふきのとうのいいところ。
たっぷり刻んでバターで加熱して、絡めてスパゲッティで食べるっていうそういうシンプルな食べ方ってのがいいんじゃないかと思う。
■材料
・ふきのとう（思っているよりも多め）
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・バター（多め）
・粉チーズ（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.刻んだふきのとうをバターで炒める。
2.1にスパゲッティを加えて絡め、塩で味を調整する。
3.皿に盛り付けて、粉チーズを振って完成。
■まとめ
塩分調整に、隠し味程度に醤油を使ってもいいかも。
高千穂 発酵バター（無塩）3個セット 450gx3 冷凍
南九州、霧島山麓産の新鮮な生乳を使用し、ヨーロッパの伝統的な製法で熟練の作業員がでていねいに作られた希少価値の高い「高千穂発酵バター」です。 高千穂バターの牛乳は南九州に暮らす、牛と酪農を愛する酪農家たちが力をあわせてつくっています。だから...
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