つるむらさき出汁醤油がけ

夏の野菜といえば、つるむらさき。
もうね、茹でて切って、出汁醤油かけるだけで、
美味しい一皿になるので、
さっとやっちゃってください。
普段の飯なんて、こういうのでええんです。

■材料
・つるむらさき（食べたいだけ）
・出汁醤油（自作でも市販でも、適量）

■作り方
1.つるむらさきを茹でる。茹でたら氷水で冷やして、水気を切ったのち切り分けて皿に盛る。

2.出汁醤油をかけて完成。

めんつゆとかでもいいけどね。