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「2010年に医師の方にお勧めされてから、お砂糖を摂取していません」1月25日配信のウェブメディア「eltha」の取材にそう語ったのは、女優の中谷美紀（47）だ。
40代後半に見えない美貌でも知られるが、その秘訣が「砂糖断ち」だと言うのだ。

「elthaでは『引退を考えるほど常に不調だったのが、お砂糖をやめてからメンタルも体もバランスを崩すことがなくなりました』などと明かし、話題を呼んでいます」（美容関係者）
中略

中谷だけではなく、砂糖断ちは著名人女性の中でブームになっている。お笑いコンビ・Aマッソ加納（33）は22年、仕事の願掛けに砂糖抜きを決意。ただ、「えぐいねん、これが!　コンビニ行っても食べるもんないで」とラジオでその厳しさを語っていた。経済評論家の勝間和代（54）も、「私は家の中で砂糖を摂りません」と宣言している。

ハリウッド女優たちの間でも、ポピュラーなようだ。ケイト・ハドソン（43）は著書『Pretty Happy』で「砂糖は最大の戦犯であり悪」と言い切り、ハル・ベリー（56）も「バターやココナッツオイルを口にして、脂肪を燃やす訓練をすれば問題ない」と主張している。

さらに、あの夫妻も砂糖断ちを公言。木村拓哉（50）と工藤静香（52）だ。キムタクは21年、バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日）で「自分ちにはお砂糖ないです」と語り、代替品としてオリゴ糖を使っていると明かした。その9日後、静香はインスタに「私は白いお砂糖を使っていないです」と投稿。代わりにオリゴ糖やてんさい糖、料理に合わせて黒糖やココナッツシュガー、蜂蜜を活用していると“料理テク”を披露している。