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土曜日。おはようございます。ホントは川崎にでも…と思いましたが、昨夜の地震があったので、近場で蕎麦活を。久しぶりに茅場町で降りて亀島さんへ。明日8/11から1…
西新宿のそば処 大橋やさんは、隙のない立ち食いそば店だった!
そば処 大橋やさんは、1997年創業、西新宿にある、人気の立ち食いそばやさんです。元々は、大橋製麺という製麺会社さんの直営店でした。生蕎麦の魅力が光っており、旨さは健在でした。隙のないことでも有名で、どれを食べてもよい。中でも、ごぼう天そばや、冷やしそばの評判がよい。朝昼夕で楽しめます。今回、春菊天そばを食べてきたので、お店紹介してます。
【所沢駅1番ホーム】狭山そば所沢店 濃い目のお汁の美味い蕎麦
土曜日。今日は蕎麦活動で上野から池袋を経由して西武鉄道に乗り所沢駅へ。 家を10:19発に乗り11:45頃所沢へ。1150入店で7割のお客様。春菊天そば560…
小伝馬町で人気の立ち食いそば「そば処 おか田」さん【春菊天が堪らない】
そば処 おか田さんは、2008年創業、春日にあった立ち食いそばやさんです。2015年から小伝馬町へ移転しました。2021年から今の場所へ営業してます。かき揚げ天そば、春菊天そばが人気です。蕎麦・うどんの他に、カレーライス、ハヤシライス、天丼、いなりがありました。朝昼で楽しめます。今回、春菊天そばを食べてきたので、お店紹介してます。
青物横丁のそば切り うちばさんは、手打ち✕立ち食いそばの名店だった!
そば切り うちばさんは、2019年2月9日創業、青物横丁にある、人気の立ち食いそばやさんです。手打ちそば×立ち食いそばというハイブリッドさが、魅力となってます。朝昼晩で楽しめます。今回、蕎麦と春菊天を食べてきたので、お店紹介してます。
木曜日。今朝は6:07始発6:43頃東銀座着。歩いて5分位の吉そば銀座本店さんへ。6:50入店で先客4名様。春菊天そば630円をポチ。1分位で呼ばれる。三重県…
火曜日、6:09始発に乗り6:38東銀座。家を出る時は小雨。駅降りる止んでた。6:50店の前に着くも暗くなってて開店前。7:00開店。1番客。後客4名様毎度の…
こんにちは☁ 昨年に種を蒔いて育っていた春菊がとう立ちして花が咲きました。 食用の春菊の花を見たのは初めてです。黄色い感じの花で、ちょっと菊の花とは違いました。 観賞用の花としても良いんじゃないでし
【東銀座】吉そば銀座本店 春菊天そば630円 今朝の蕎麦活動
おはようございます。雨なので6:18頃の始発に乗り6:38頃東銀座着。出口の2番からテクテク歩き5分位に有ります吉そば銀座本店さんへ。24時間営業。7:00入…
池尻大橋の池尻蕎麦さんで立ち食いそば【生蕎麦と揚げたての天ぷらが堪らん】
池尻蕎麦さんは、2019年創業、池尻大橋にある立ち食いそばやさんです。ホーチャン2号店(池尻駅前店)でアルバイトしていた人が、継ぐ形で誕生しました。昼は立ち食いそばやさん、夜は立ち飲みやさんとなります。夜でも蕎麦を食べれます。特長は、生蕎麦と揚げたての天ぷらです。今回、春菊天そばを食べてきたので、お店紹介してます。
【御徒町】よもだそば御徒町店 春菊天そば530円 でかい春菊天が美味
金曜日。怒涛の1週間が終わり、どうしても食べたい春菊天を求めて仲御徒町駅で下車。御徒町駅直ぐそばに有りますよもだそば御徒町店さんへ。18:00入店、先客8名様…
【銀座駅】よもだそば銀座店 半そばと半カレー560円に春菊天140円を コスパが良い
月曜日、利用駅の東銀座から銀座駅へ日比谷線に乗りB2出口に出てテクテク歩き5分以内に有ります よもだそば銀座店さんへ。よもだそばは初入店。17:30で6名様位…
平日のみ営業の難関店であるそば処めとろ庵上野店さんへ。7:00入店、先客1名様、後客4名様。春菊天そば570円をポチ。直ぐ呼ばれる。お汁を先ずは一口。アッサリ…
今日のタイ語ปวดหัวプアット・フア=頭痛がする参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。引き続き11月23日(木) 家に着く前に寄ったのがここ立ち食いそばの話タイにいて食べられないのが立ち食いソバ 一時帰国した皆さんは高級寿司や高級ステーキ、焼肉の写真アップすることが多いが、オレは普段食べていた物が無性に食べたくなる。高級x...
麹町に次ぎ、立ち食いそばの築武士さんが神田に誕生【食材は築地、出汁は京都】
築武士(つきぶし、つきじさむらい)さんは、2023年3月1日創業、麹町にある立ち食いそばやさんです。「食材は築地、出汁は京都」と謳ってます。京都にある鰹節やさんがブレンドした、関西風つゆの蕎麦・うどんを食べれます。朝、昼、弁当で楽しめます。2023年8月28日に、神田店ができました。朝、昼、夜で楽しめます。今回、神田店に行ってきたので、お店紹介してます。
新宿でそば3食いただきました。■小諸そば:満腹天丼セット(700円)新宿西口、甲州街道沿いのお店。ざるそばはそばとつゆのみで提供されます。卓上のネギ、わさびをお好みで。天丼は海老天、かき揚げ。こちらには柚子胡椒を振りかけ、小梅をのせました。■新和そば:春菊天そば(440円)京王線改札の近くにありますが、ビル名は小田急エース。大盛が無料になる火曜日に利用しました。十分な量でした。春菊天が隠れるくらいネギをのせてもらいました。■梅もと:二枚もりそば(440円)新和そばから2店しか間に挟んでいない、同じ小田急エースにあるお店。閉店間際に行ったため、メニューが限られていました。こちらもシンプルにそばとつゆのみ。ねぎ、わさびは付いてきます。そばとそうめんの間の食感でした。そば湯がおいしかった。改めて最近通ると、梅も...新宿そば(小諸そば/新和そば/梅もと)(2023年9月)
中延を支える正統派立ち食いそば 大和屋さん【天ぷらのテーマパークだ】
大和屋さんは、1978年創業、中延にある立ち食いそばやさんです。五目天そば、コロッケそばが人気です。蕎麦・うどん・きしめんのほかに、カレーライス、天丼もありました。朝、昼、晩、テイクアウトで楽しめます。今回、春菊天そばを食べてきたので、お店紹介してます。
半蔵門のおそば天かめさんで立ち食いそばランチ【香る蕎麦と健在の安さ】
おそば天かめさんは、2012年創業、飯田橋にあった立ち食いそばやさんです。今は、江戸川橋、平河町(半蔵門)、両国、門前仲町に店舗を構えてます。残念ながら、飯田橋、本郷三丁目、春日、大崎広小路(五反田)は閉店しました。昔は、大手チェーンよりも旨くて安いと評判でした。値上がりはしたものの、今でも安さ健在です。今回訪れた、平河町店(半蔵門)は、朝昼晩で、蕎麦、丼、セットを楽しめます。
秋葉原と浅草橋にある清水やさんは、丁寧な旨さの立ち食いそばだった!
清水やさんは、2021年2月22日創業、浅草橋と秋葉原の間にある、立ち食いそばやさんです。蕎麦、うどん、丼ものがありました。朝、昼、夕で楽しめます。馬喰町に、2号店となる、そば・酒処 清水や 日本橋店さんがあります。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。
小伝馬町の田そばさんで絶品ランチ。立ち食いそばの概念を覆す名店だ!
田そば(でんそば)さんは、2015年創業、小伝馬町にある、人気の立ち食いそばやさんです。お値段以上の美味しいお蕎麦を味わえます。高級な立ち食いそばとしても有名ですが、立ち食いそばのイメージを変えてくれます。今回、ランチしてきたので、お店紹介してます。
手のひらのような大ぶりな“春菊天”が、丼から青々とした葉を広げるように飛び出している。ちょっとやそっとじゃ箸が通らないくらいカリカリっと揚がっているいるね。少し放っておくのが良い。そばを大掴みにしてズズッと啜る。美味しい。つゆを吸って春菊天の腰が折れてきたら、ひと口齧ってみる。口の中に芳醇な苦味が広がる。甘じょっぱいコクのあるつゆと春菊の苦味が絶妙だね。久しぶりに総武線ホームの新田毎までやって来た。前回は“ステーキカレー”に目移りしてしまったから、今度こそはと名物の“春菊天そば”のボタンを押した。噂に違わずというか、期待を裏切らずというか、ほんと美味しい一杯でした。ごちそうさまです。寒の戻りの冷たい風に、コートの襟を立てる。マスクの中にはつゆの甘みと春菊の苦味が残っている。秋葉原駅3階6番ホーム「新田毎」...駅そば日記秋葉原•新田毎「春菊天そば」
都内そばチェーンで3食いただきました。■そば信州屋:きつねそば、かき揚げきつねそばにかき揚げを追加。きつね、かき揚げともそれほど大きくはありませんが、一緒にのせると盛りだくさんに見えます。かき揚げは春菊とにんじんで色鮮やか。きつねそば390円、かき揚げ140円、合計530円。■小諸そば:満腹セット(天丼、そば)天丼とそばのセット。天丼には海老天とかき揚げがのっていて、天丼だけでも満足感があります。卓上の小梅を追加。そばにはゆず一切れしかなく寂しいですが、卓上のネギをどっさりのせて、見栄えも食感もよくなります。680円。■吉そば:春菊天そば、きつね春菊天そばにきつねを追加。吉そばのそばは他チェーンに比べると柔らかく物足りない感じがしますが、お揚げはふっくら、春菊天の緑が濃く、見栄えはよいです。春菊天そば57...そば(そば信州屋/小諸そば/吉そば)(2023年1月)
2022年12月28日江東区南砂「そば処 遠野屋」年内最終営業日という事で毎年恒例家族を連れて遠野屋食べ納めに行って来た今年は例年に比べて訪問回数が少なかった…
京王線明大前駅1店、新宿駅3店、計4店のそば屋を回ってきました。500円~600円程度でそこそこ満足できます。■高幡そば:春菊天そば+いなり寿司明大前駅構内にあるそば屋。乗り換えで早歩きしている人が多いので、お店に近づくのにも少し苦労します。春菊天そば480円、いなり寿司70円、合計550円。春菊天は歯ごたえのある独特の食感です。■新和そば:紅しょうが天そば+炊き込みご飯セット京王線新宿駅の改札を出てすぐのそば屋。カレーハウス「イマサ」向い。ビル名(エリア名?)は、「イマサ」が京王モールで、「新和そば」は小田急エースです。炊き込みご飯とのセットがおススメのようです。そばは紅しょうが天そばにしました。520円。毎週火曜日は大盛無料ですが、混んでます。■梅もと:中巻セット+春菊天小田急エースの「新和そば」から...高幡そば/新和そば/梅もと/よもだそば(2022年11月)