The Good Food Institute Brasil

Junte-se à Comunidade das Proteínas Alternativas! 🔬 Você quer estar na linha de frente da inovação alimentar no Brasil? Então, venha fazer parte da Comunidade Coalizão Pelas Proteínas Alternativas! Aqui, startups, pesquisadores, grandes empresas e estudantes se conectam para compartilhar conhecimento, trocar experiências e impulsionar um futuro alimentar mais sustentável. 🌍✨ Por que participar? ✅ Networking com especialistas do setor 📚 Acesso a estudos, relatórios e eventos exclusivos 💬 Troca de experiências em um ambiente colaborativo 🚀 Um espaço para construir ideias inovadoras 📍 Onde você pode se inscrever? 💬 Slack – aberto à colaboração de todos! 📲 WhatsApp – grupo exclusivo para receber informes 🔬 Grupos especializados para pesquisadores e profissionais: 👩🔬 Carne cultivada | 🌱 Plant-based | 🧫 Fermentação | 🏭 Alt. Protein Project | 🌍 Ecossistema de Manaus Se você faz parte de um desses grupos, solicite acesso e conecte-se com outros especialistas! Como participar? 👉 Acesse o link e inscreva-se agora: https://lnkd.in/d362CwcB #ProteínasAlternativas #InovaçãoAlimentar #Networking #Sustentabilidade #ComunidadeGFI

🔔 A temporada de bolsas de pesquisa do GFI está chegando! Procurando garantir financiamento para sua pesquisa? Não perca esta oportunidade👇 💸 O GFI está aceitando propostas para projetos de até 24 meses com um limite de financiamento de US$ 250.000. Projetos que colaboram com um parceiro novo no campo da proteína alternativa podem se qualificar para um financiamento adicional de US$ 50.000. 💡 Saiba mais sobre o processo de solicitação de proposta (RFP) → https://bit.ly/3vNYgjJ 📆 Participe das nossas sessões de informações para saber mais → https://bit.ly/42041JH

Na primeira edição deste ano, destacamos a repercussão positiva que a mídia nacional e internacional tem dado aos estudos recentes que apontam as vantagens nutricionais dos alimentos análogos plant-based sobre os de origem animal. Você confere, ainda, detalhes de movimentações recentes da indústria de proteínas alternativas: a JBS comprou a Mantiqueira, conquistando a proteína que faltava; A Mesa Meat está mais perto de lançar a carne cultivada no mercado americano; A França revogou a decisão afetava a nomenclatura de produtos plant-based no país; São Paulo recebe terceira edição do maior evento sobre proteínas alternativas do país: Conferência Nacional da Indústria de Novas Proteínas. Tudo isso e muito mais na #ConecteseComAComidaDoFuturo g1, ESTADÃO, The New York Times, Green Queen Media, Unifesp - Universidade Federal de São Paulo, BEUC - The European Consumer Organisation, JBS, Mosa Meat, Vegan Business, FINEP, The Good Food Institute

Inscrições abertas para o Alt Protein Project 2025! Estão abertas as inscrições para a turma de 2025 do #AltProteinProject, uma iniciativa global do The Good Food Institute que conecta estudantes visionários para impulsionar a pesquisa, o ensino e o empreendedorismo em proteínas alternativas. Se você é estudante e quer fazer parte dessa rede de inovação, essa é a sua chance! O Alt Protein Project oferece uma excelente oportunidade de desenvolvimento profissional e pode fortalecer a posição da sua universidade como um polo na área. 📅 Prazo de inscrição: 28 de março de 2025, às 23h59. 💡 Participe da nossa sessão de informação no dia 25 de fevereiro, das 15h às 16h, para saber mais sobre o programa e como se inscrever! 🔗 https://lnkd.in/drG_NN-6 Compartilhe essa oportunidade e junte-se ao futuro da alimentação!

🔎 80% das carnes vegetais brasileiras têm alta qualidade nutricional, releva estudo! 🌱💪 Estudo da #UNIFESP avaliou diversas marcas de carnes vegetais e constatou que a maioria delas possui um bom equilíbrio de proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais. A análise destacou que essas alternativas podem ser opções saudáveis para quem busca reduzir o consumo de carne animal sem abrir mão da qualidade nutricional. 👩🏽🔬 Conduzido pelo time da Profa. Dra Veridiana de Rosso da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e financiado pelo GFI Brasil, a pesquisa avaliou as informações nutricionais declaradas nos rótulos de alimentos vegetais análogos à carne e produtos cárneos, como hambúrgueres, almôndegas, empanados, embutidos, quibe, kaftas, salsicha, linguiça, mortadela, bacon, entre outros. Quer saber mais detalhes sobre o estudo e os critérios analisados? Confira a matéria completa na Bio. 📲👉 🔗 Assita o podcast completo: https://lnkd.in/d_TFqiHh

#GFI Talks: Proteínas alternativas: mais saúde no prato 🌱 O mundo dos vegetais é vasto e cheio de possibilidades incríveis para criar receitas saborosas e saudáveis. Mas e as proteínas alternativas? Elas prometem o mesmo sabor, aparência e textura dos produtos de origem animal e, em muitos alimentos, com qualidade nutricional superior. Será que entregam? 🤔 Nos próximos vídeos, vamos explorar um debate essencial: as carnes vegetais e outros produtos plant-based são realmente saudáveis? 💡 📌 Descubra como a indústria está reagindo, quais são os impactos nutricionais e o que dizem os estudos sobre essa nova era da alimentação! 🎬 Aperte o play! Assista também o #podcast completo: https://lnkd.in/dds-hzdy #AlimentaçãoDoFuturo #ProteínaAlternativa #CarnesVegetais #PlantBased #SaúdeENutrição #FuturoDaComida #GFIBrasil #GFI

Deslize para descobrir como as carnes vegetais estão transformando a forma como pensamos sobre nutrição e saúde, de acordo com a ciência! 🔍 Quer se aprofundar? 📰 Estadão, com destaque para pesquisa financiada pelo GFI Brasil: https://lnkd.in/d9RiHK4f 🗽 The New York Times: https://lnkd.in/dKvuufy2 🎤 G1: https://lnkd.in/dgk7pfKH As reportagem evidenciam como as proteínas alternativas estão no debate global! Clique nos links da bio e veja o que a ciência e a imprensa estão dizendo sobre essa tendência inovadora! #CarnesVegetais #Saúde #Nutrição #Sustentabilidade #Pesquisa #InovaçãoAlimentar #GFI #GFIBR

#VAGA: pessoa estagiária em Ciência e Tecnologia 👩🏻🔬 🌱 Aqui no #GFI incentivamos a ciência, apoiamos a indústria e subsidiamos políticas para acelerar a inovação do mercado de proteínas alternativas no Brasil e no mundo. Com esse trabalho esperamos contribuir para um sistema alimentar mais sustentável, enfrentar a crise climática, diminuir o risco de doenças zoonóticas e alimentar mais pessoas com menos recursos.  💚✨ Quer fazer parte desse trabalho? 🔬 Estagiando no GFI Brasil você terá a oportunidade de trabalhar com a nossa equipe de Ciência e Tecnologia, prestando suporte nas demandas técnicas e operacionais, auxiliar na condução de projetos de monitoramento do progresso científico de proteínas alternativas, monitoramento de oportunidades de financiamento e novidades do nosso setor. 👩🏽🎓 Essa vaga é pra você estudante de graduação em um campo científico como Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Ciência de Alimentos, Biologia, Biotecnologia, e demais áreas correlatas. 🌍 Se assim como nós você também acredita que um mundo melhor é possível, temos um lugar te esperando aqui no #GFI Brasil! 👨🏾🔬 Encorajamos estudantes de todas as cores, orientações, idades, gêneros e origens a se inscreverem. 🔗 Confira todos os detalhes da vaga pelo link: https://lnkd.in/dbez5PbN ➡️ O prazo para inscrição é 24 de janeiro de 2025.

#COP30: um caminho positivo para Belém! O GFI Brasil continuará trabalhando ao lado de negociadores e parceiros para apresentar projetos bem-sucedidos e buscar recursos que ampliem o impacto de iniciativas alinhadas a agenda dos sistemas alimentares para posicionar o Brasil como líder em soluções sustentáveis, contribuindo significativamente para a mitigação das emissões globais. 🍽️ Esse trabalho é essencial para garantir que os sistemas alimentares sejam priorizados em futuras discussões climáticas. Belém nos espera e, com ela, a chance de transformar o potencial das proteínas alternativas em soluções concretas e duradouras para um futuro mais sustentável. ➡️ Arraste para o lado e confira a nossa análise e reflexões sobre a #COP29 e o caminho para Belém1 🔗 Artigo completo disponível em gfi.org.br

‼️ ATENÇÃO COMUNICADORES 💻 Em virtude de problemas de acesso ao formulário, muitos candidatos não conseguiram se inscrever para a nossa vaga de analista de comunicação. 📆 Por isso, estamos prorrogando o prazo para que todas as pessoas interessadas possam participar do processo seletivo. ❗ Quem já se inscreveu não precisará repetir o processo. 📆 Confira os novos prazos de cada etapa: Primeira Fase: 23/12/24 - Preenchimento do formulário; 16/01/25 - Divulgação das pessoas aprovadas; Segunda Fase: 17 a 24/01/25 - Produção e envio do Timed Project; Terceira Fase: 27 a 31/01/25 - Divulgação das pessoas aprovadas na segunda fase e agendamento de entrevistas com o gestor de comunicação do GFI Brasil. Quarta Fase: Entrevista em inglês com um membro do GFI U.S. A data e o horário serão divulgados às pessoas aprovadas. A divulgação da pessoa aprovada ocorrerá na primeira semana de fevereiro. 📲 Todos os detalhes da vaga e do processo seletivo estão no documento de Job Description, no link abaixo ou no site do GFI Brasil, no campo "Trabalhe no GFI". As dúvidas devem ser encaminhadas para o e-mail gfibr@gfi.org. Boa sorte! https://lnkd.in/dyqU5peu