Pacovis Group

📣 Wir sind an der GAST-Messe in Salzburg❗ Im Messezentrum Salzburg von 9.11 - 13.11. , Halle 02, Stand 02-0309 Alles unter einem Dach: Auf der „Alles für den Gast“ trafen sich zuletzt 680 Aussteller und 35'451 Besucher aus aller Welt. Damit ist die Gastmesse Salzburg die massgebende Branchen-Leitfachmesse für die Gastronomie im alpenländischen Raum! Schaue gerne bei unserem Stand vorbei und profitiere von: 👉 Innovationen, die begeistern, und Experten, die persönlich beraten: Happy ist man dann, wenn man sich um das kümmern kann, was man am liebsten macht. 👉 Spass und Networking: Messezeit ist auch immer Zeit für tolle Gespräche, neue Kontakte und sich wieder zu sehen 😊 👉 Eiskompetenz 🍦 zum Probieren: Unser Eis-Team wird vor Ort sein und zeigen, wie du mit Softeis und Eis deine Gäste überraschen und gleichzeitig zusätzlichen Umsatz generieren kannst. 👉 Kostenlose leckere Verpflegung und einen köstlichen Hauseistee: Probiere unser Raclette, degustiere unser Eis sowie leckere Gebäcke und lass dir mit unserem Hauseistee den Durst löschen. Wir freuen uns auf eine unvergessliche Messezeit und darauf, gemeinsam innovative Wege für die Zukunft der Gastronomie zu entdecken. 😊 #happytoserve #allesfürdengast #b2b

Echte Menschen, echte Geschichten! Unser Kunde: Tobias Schiendorfer & Team 👨🍳👩🍳 Erna’s Catering aus Altendorf, Schweiz, ist mit dem Inhaber und Gründer Tobias Schiendorfer eins unserer Gesichter unserer aktuellen Kampagne. Er smiled euch entgegen auf unseren Messeständen, auf unserer Webseite, auf den Pacovis-LKWs und an vielen anderen Orten, an denen ihr im Moment die Pacovis antrefft. 😃💬 Das Unternehmen ist viel mehr als ein klassischer Catering-Dienstleister. Erna's bietet eine Vielzahl an massgeschneiderten kulinarischen Gaumenfreuden – von Caterings bis hin zu den neuen Services Home Delivery und Take-away. Sie sind spezialisiert auf tolle Events mit ihrem Foodtruck, dem Pizza- oder Flammkuchenmobil oder zum Beispiel auf dem Ledischiff Ufnau. Bei Erna’s könnt ihr auch einen Smoker mieten oder ihr beauftragt das engagierte Team für Apéros, Bankette, Hochzeiten und vielem mehr. Die Kunden können sich also voll auf ihre Gäste konzentrieren, während Erna's Catering den Rest übernimmt. ✔️ 🔗 Hier erfahrt ihr mehr über den Food-Creator, der sich auf die Kunst des Geniessens spezialisiert hat: CH: https://lnkd.in/dNt_kvzG DE: https://lnkd.in/dNt_kvzG AT: https://lnkd.in/dNt_kvzG Während Tobias und Co ihre Kunden mit feinem Essen und tollem Ambiente glücklich machen, sorgen wir dafür, dass sie Zeit dafür haben und happy sind. Wir unterstützen unkompliziert mit individuellen Lösungen und schätzen die Zusammenarbeit, von der beide Seiten profitieren. 💪 Ein paar Beispiele, was Tobias von uns bezieht: - Fast alles an Verpackungsmaterial, das er braucht (z. Bsp. coole Burger-Boxen, stylishe Pizzakartons, flauschige Servietten) – manche sogar mit individuellem Druck - Unsere leckeren Salatsaucen, Haussaucen und Gewürze für seine BBQ-Spezialitäten - Softeis, das seine Kunden zum Schmelzen bringt - Dosieranlagen für Fettlöser und Allzweckreiniger – damit bleibt alles tipptopp sauber! #happy #realstory #b2b #happytoserve #pacovis

Der Schweizer Bundesrat Beat Jans hat an der 47. Herbstmesse Solothurn bewiesen, dass er auch beim Tranchieren von Fleisch eine gute Figur macht. Wir freuen uns, dass wir ihn mit unseren praktischen Gewürzschüsseln unterstützen durften. 😃 Danke für das tolle Foto liebe Solothurner Zeitung. 🔗 Link zum Artikel: https://lnkd.in/dBH5cbMM #happytoserve #b2b #pacovis

Hast du Herausforderungen rund um die Hygiene in deinem Betrieb? Ob Hautprobleme deiner Mitarbeitenden durch häufiges Händewaschen, Zeitverlust beim Befüllen der Seifenspender oder das Vermeiden von Kreuzkontaminationen – wir sind hier, um dir zu helfen. Anlässlich des Welttags des Händewaschens möchten wir auf die Wichtigkeit der Handhygiene hinweisen und dir ein massgeschneidertes Hygienekonzept bieten. Wir unterstützen dich dabei, die richtigen Lösungen für deine spezifischen Anforderungen zu finden: ✔️ Hautfreundliche Seifen, um Hautirritationen wie Ekzeme zu reduzieren. ✔️ Effiziente Spendersysteme, die Zeit sparen und für weniger Unterbrechungen sorgen. ✔️ Passgenaue Papierhandtücher, die ideal für die Bedürfnisse deines Betriebs geeignet sind. ✔️ Optimale Platzierung der Hygienestationen, um unnötige Wege zu vermeiden und den Arbeitsfluss zu verbessern. 👉 Mit unserem umfassenden Dienstleistungspaket für Hygiene, Reinigung und Arbeitsschutz kannst du sicherstellen, dass deine Mitarbeiter effizient und gesund bleiben. 😊 Werfe einen Blick in unseren Katalog oder kontaktiere uns direkt für eine individuelle Beratung. CH: https://lnkd.in/ewcvhW2T DE: https://lnkd.in/ehua57S2 AT: https://lnkd.in/epBASKzt  

Die 20 Zentimeter lange, leicht gekrümmte, geräucherte Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch sowie Speck, wird ausschliesslich in St. Gallen hergestellt. Die Brühwurst hat sich sowohl als Alltags- wie auch Festprodukt etabliert. Schmecken tut der Schübling kalt, gegrillt, über Feuer gebrachten oder im Wasser gezogen alle Male köstlich! Typisch ist vor allem die grobe Struktur. Die Speckwürfel sind gut sichtbar. Da dies jedoch nicht jedem Geschmack entspricht, sind auch feinere Varianten im Angebot. Das Würzen empfehlen wir mit Pfeffer, Zwiebeln, Muskat und Koriander. Nitritpökelsalz wird, wie bei geräucherten Brühwürsten üblich, ebenfalls verwendet, damit der Schübling seine rötliche Farbe im Anschnitt erhält. Nach dem Kuttern und Füllen in Därme, werden die Schüblinge am Rauchwagen zum Trocknen und Räuchern aufgehängt und mit Wasserdampf gebrüht. Nach der Abkühlung können die Würste verkauft werden. #pacovis #wurstdesmonats #happytoserve

… die Metzgete eine Jahrhunderte alte Tradition hat, die ihren Ursprung in der bäuerlichen Schlachtung von Hausschweinen hat? 🤔 Ursprünglich fand die Metzgete nach der Hausschlachtung von Schweinen statt, oft im Herbst und Winter, wenn es kühler wurde und das Fleisch besser gelagert werden konnte. Die Metzgete steht für das Prinzip der „Nose to Tail“-Verwertung, bei dem alle Teile des Tieres verwertet werden – entweder direkt nach der Schlachtung oder zur Aufbewahrung, zum Beispiel gepökelt. Heute ist sie auch Ausdruck für Regionalität und Nachhaltigkeit in der Ernährung. In der Schweiz bezeichnet «Metzgete» ein Festessen, bei dem frische Schweinefleischprodukte auf den Tisch kommen. Klassische Gerichte sind Blut- und Leberwurst, Speck, Schweinsbraten, dazu Beilagen wie Sauerkraut und Rösti. Auch in Deutschland, besonders im süddeutschen Raum, ist die Metzgete eine kulinarische Tradition, die unter dem Namen «Schlachtfest» bekannt ist. Hier gibt es ähnliche Gerichte wie in der Schweiz, oft begleitet von Kartoffelpüree, Sauerkraut und Brot. In Österreich kennt man diesen Brauch ebenfalls, vor allem in ländlichen Gebieten. Typische Gerichte sind Blut- und Leberwurst, Sülze und deftige Fleischgerichte. Die Metzgete ist also mehr als nur ein Festessen – sie ist ein Stück Tradition, Regionalität und Nachhaltigkeit, das den Tisch reichhaltig deckt und Menschen zusammenbringt. Hast du eine Idee für ein Metzgete-Gericht oder Fragen, bei denen wir dich unterstützen können? Dann melde dich bei uns! Unsere Spezialisten – darunter auch ein Fleisch-Sommelier – helfen dir gerne, damit du sowie deine Gäste und Kunden happy sind. #metzgete #handwerk #b2b #happytoserve #pacovis

👉 Letzter Tag an der Süffa 2024 – besucht uns jetzt am Stand! Ihr findet uns in der Halle 4 am Stand 4d56. Zwei aufregende Tage an der Süffa in Stuttgart liegen schon hinter uns. Wir haben viele tolle Gespräche geführt mit spannenden Einblicken in die neuesten Innovationen für die Fleischereibranche. 🥩 Highlights waren definitiv auch die grossartige Standparty am Samstag mit leckerem Essen und zufriedenen Gästen und der Ausstellerabend auf dem Stuttgarter Wasen, bei dem wir gestern als Pacovis-Team gefeiert haben und den Tag gemeinsam ausklingen liessen. 🎉 Aber die Messe ist noch nicht vorbei! Heute habt ihr noch die Möglichkeit, uns am Stand 4d56 zu besuchen und unsere Lösungen für das Fleischerhandwerk kennenzulernen. Wir freuen uns darauf, euch zu begrüßen und über die Zukunft der Fleischerei zu sprechen! 🙌 #süffa #stuttgart #messe #b2b #happytoserve #pacovis

👉 Die Süffa 2024 ist gestartet und wir freuen uns auf deinen Besuch! Vom 28. - 30. September 2024, in der Halle 4 am Stand 4d56. An unserem Stand erwarten dich unsere vielfältigen Kompetenzen und Lösungen für das Fleischerhandwerk. 🥩 Lass uns gemeinsam herausfinden, wie wir dich unterstützen können, damit du dich mehr um deine Leidenschaft, dein Handwerk, kümmern kannst. 💪✔️ Wir sind schon fleissig im Austausch mit unseren Kunden und die, die es werden möchten. Gerne machen wir auch dich happy! 😃 #süffa #stuttgart #messe #b2b #happytoserve #pacovis

Echte Menschen, echte Geschichten!  Unser Kunde: Nick Jud & Team 👨🍳🍖 Die Metzgerei Jud in Benken, Schweiz, ist mit dem Inhaber Nick Jud eins unserer Gesichter unserer aktuellen Kampagne. Man sieht ihn an unseren Messeständen, auf unserer Webseite, auf den Pacovis-LKWs und an vielen anderen Orten, an denen ihr aktuell mit Pacovis in Kontakt kommt. 💬 Nick und sein Team vereinen die klassische Dorfmetzgerei mit modernen Fleischkreationen. Sie haben eine eigene Wursterei und bieten viele hausgemachte Spezialitäten (Frischfleisch, Roh- und Kochwürste, Salate, Geschenkkörbe und viele andere leckere Dinge). Mit dem eigenen Partyservice runden sie ihr Rundum-glücklich-Angebot ab. 👍 🔗 Hier erfahrt ihr mehr über die stolze Qualitätsmetzgerei, die übrigens auch Lernende mit der eigenen Azubi-Metzg speziell fördern: CH: https://lnkd.in/enzvsjzF DE: https://lnkd.in/eyhSSejT AT: https://lnkd.in/e5zfCpzh Während es bei Nick um die Wurst (oder andere Kreationen) geht, sorgen wir dafür, dass er Zeit dafür hat und happy ist. 😉 Ob in der Küche, in den Waschräumen, bei der Produktion oder im Catering – wir unterstützen, wo wir können mit unseren Kompetenzen, grossem Know-how und passenden Lösungen für die Herausforderungen, die einer Metzgerei der heutigen Zeit immer wieder begegnen. 💪 Besonders schätzt er an uns: ✔ die gute Erreichbarkeit, ✔ sinnvolle nutzen- und bedürfnisorientierte Beratung, ✔ unsere unkomplizierte Art bei Bemusterungen und Verkäufen, ✔ die angenehmen Besuche ohne Kaufdruck ✔ sowie die schnelle und gute Lieferverfügbarkeit #happy #realstory #b2b #happytoserve #pacovis

Die Spannung steigt 😁: Am Samstag, 28. September 2024 startet die Messe Süffa und wir sind als Aussteller mit dabei! Kommst du auch? Wir würden uns freuen! 🤗 Datum: 28. bis 30. September 2024 Ort: Messe Stuttgart, Halle 4, Stand 4D60 Wir haben eine ganze Palette an spannenden Neuheiten, eine ordentliche Portion gute Laune und vor allem leckere Verpflegung – vom Pacovis-Team mit Pacovis-Produkten zubereitet. 😋 Gerne laden wir unsere Kunden und Partner zur Messe ein. Wenn du also noch kein Ticket hast, dann findest du hier den Ticketcode: CH: https://lnkd.in/ejkPSCSJ DE: https://lnkd.in/eb5FaNKw AT: https://lnkd.in/ed2MQnVt Warum solltest du vorbeischauen? 🤔 - Innovationen, die begeistern, und Experten, die persönlich beraten: Happy ist man dann, wenn man sich um das kümmern kann, was man am liebsten macht. Und genau das wollen wir: Dass du durch uns mehr Zeit für deine Leidenschaft, für dein Handwerk, gewinnst. Gerne zeigen wir dir, wie wir dich in Zukunft noch besser unterstützen können. - Spass und Networking: Messezeit ist auch immer Zeit für tolle Gespräche, neue Kontakte und das eine oder andere nette Get-together. - Standparty am Samstag nach Messeschluss: Die Band «Randy Club» sorgt für Stimmung, wir für feine Verpflegung. Mit dir zusammen wird das ein super Abend! 🎶🍻 Wir lieben ja Fleisch, aber wir nehmen auch unser Eis-Team mit, das dir unsere süsse Kompetenz vorstellt. Sie zeigen dir, wie leicht du mit Softeis deine Kunden während den heissen Monaten überraschen und du damit ganz einfach zusätzlichen Umsatz generieren kannst. Softeis wird es auf dem Stand aus eigens hergestellten Mischungen geben und selbstverständlich muss das Eis fleissig probiert werden! 🍦😉 #süffa #handwerk #b2b #happytoserve #pacovis