Hotel Traube Tonbach - a Black Forest Legend

🌟 Willkommen, Silke Kroeller ! 🌟 Wir freuen uns, Silke Kröller als wertvolles neues Mitglied bei uns in der AICR Deutschland begrüßen zu dürfen! Mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Hotellerie, exzellentem Kundenservice und Führungskompetenz bringt sie wertvolle Impulse mit. Als Empfangsleitung im renommierten Hotel Traube Tonbach - a Black Forest Legend hat sie bewiesen, dass Gastfreundschaft und Professionalität ihre Leidenschaft sind. Willkommen, liebe Silke! Wir freuen uns auf den gemeinsamen Austausch und spannende Veranstaltungen zusammen.. 🤝💙✨ #aicrdeutschland #hotellerie #gastfreundschaft #welcome #networking

pleasure* - Agentur für Genuss GmbH - Report "Gastro-Check" / 127 Ort: Restaurant Schatzhauser, Baiersbronn 🌲 Style: Puristisch, lichtdurchflutet, modernes Design, künstlerische Akzente und Elemente. Das alles und noch viel mehr ist das Restaurant "Schatzhauser". Eine All-Day-Dining Alternative im Hotel Traube Tonbach - a Black Forest Legend. Schwäbisch-badische Küche trifft auf Lieblingsgerichte aus der weiten Welt und feine Steak Cuts vom Grill. 🥩 Küche: Unter der Leitung von Küchenchef Florian Stolte und seinem grandiosen Team erlebt man hier eine qualitativ hochwertige Küche ohne jeden Zwang. Diese entspannte Lockerheit ist von der ersten Sekunde an zu spüren. Zwischen den ganzen Gourmetrestaurants des Hauses "Traube Tonbach" bietet das "Schatzhauser" eine Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Der herrliche Ausblick auf das Tonbachtal und die Weinkarte von Ansgar Fischer lassen jedes Herz höher schlagen. Ob ein fixer Lunch, der nachmittägliche Kuchen mit einem Glas Champagner oder das ausgiebige Dinner mit Familie und Freunden, hier findet jeder seinen Platz. 🥂 Must-eat: Die original schwäbisch-badische Küche hat uns sofort in ihren Bann gezogen. Die Maultaschen aus einer anderen Welt - noch nie besser gegessen. Tatar perfekt angemacht und die Steak Cuts von einer ganz besonderen Qualität. Kommt öfter und probiert die ganze Karte, es lohnt sich! 🥟 Hinter den Kulissen: Familie Finkbeiner hat hier die perfekte Ergänzung zu den Gourmetrestaurants und dem Hotelrestaurant "Silberberg" geschaffen. Dieser Ort hat im gesamten Ensemble noch gefehlt und wurde, wie man es von den Finkbeiner's kennt, perfekt und elegant designt. Schon der Namenspatron verspricht nur das Beste: Schatzhauser ist der gute Waldgeist aus dem berühmten Schwarzwald-Märchen „Das Kalte Herz“, der den Menschen Wünsche erfüllt. 🔝 pleasure* meint: Die Traube Tonbach als Gesamtensemble ist eine weltweite Legende und sicher schwer zu schlagen. Das "Schatzhauser" ist die perfekte Symbiose aus einer bekannt hohen Servicequalität und einer entspannten Gastronomie, wie sie jeder gerade überall sucht. Das passt ideal zusammen! pleasure* Genusskommunikation PLUS X #pleasure #genusskommunikation #traubetonbach #schatzhauser #culinaryagency Renate Finkbeiner Sebastian Finkbeiner Benjamin Scheiter Daniela Heykes-Stromann Matthias Finkbeiner

Auch nach dem Weggang seiner Mitarbeiter sollte man sie nicht aus den Augen verlieren. In Kontakt bleiben und die Laufbahnen verfolgen - es lohnt sich! Ein Baustein der Traube Tonbach ist das Ehemaligen Treffen. Durch Corona und Brand kam es zu einer kleinen Pause, aber letzte Woche konnte das 10.TRAUBIANER TREFFEN im Hotel Traube Tonbach - a Black Forest Legend gefeiert werden. Rund 180 Ehemalige kehrten in ihre frühere Heimat, den Schwarzwald, zurück und erlebten drei Tage voller Networking, Spaß, Kulinarik und vielem mehr.... Einen kleinen Einblick gibt dieser Film, der in 2:22 Minuten erahnen lässt, wie intensiv und positiv das Wiedersehen war. Wir sind dankbar und stolz auf solch eine Community aus Ehemaligen. #EINMALTRAUBEIMMERTRAUBE

pleasure* - Agentur für Genuss GmbH - Report "Gastro-Check" / 118 Ort: Schwarzwaldstube ⭐ ⭐ ⭐ Style: Fangen wir gleich mit den Superlativen an: Kulinarik von Welt, seit vier Jahrzehnten beste prämierte Haute Cuisine und seit 1992 mit der Höchstbewertung von drei Michelinsternen ausgezeichnet, öfter als jedes andere deutsche Restaurant. Willkommen in der Traube Tonbach und der wohl berühmtesten Kulinarik-Gemeinde weltweit, Baiersbronn. 🏨 Küche: Küchenchef Torsten Michel und sein Team zeigen hier eine zeitgemäße Interpretation französischer Küchenklassik. Voller Finesse und Aromen, mit klar strukturierten Kreationen und nur den besten Produkten. Kein Wunder, dass die Schwarzwaldstube erst kürzlich wieder vom Gourmetführer "La Liste" zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde. Chapeau! 🎩 Must-eat: Was soll man sagen und empfehlen, gönnt euch! Einmal hier einen Abend verbringen, dann auch schon bitte die große Hafenrundfahrt. Also eines der beiden Degustationsmenüs oder auch gerne die vegetarische Variante. Und wer dann noch Bock hat, die "A-la-carte" Karte sollte man nie aus den Augen verlieren. Zumindest ein Gang passt immer noch als zusätzliches Schmankerl rein. ✨ Hinter den Kulissen: Die Familie Finkbeiner mit Patron Heiner, der die Traube Tonbach in siebter Generation mit seiner Frau Renate und den Söhnen Matthias und Sebastian führt. Über 300 Mitarbeiter lesen jeden Wunsch von den Augen ab und lassen den Aufenthalt zu einem Erlebnis werden, welches immer in Erinnerung bleiben wird. Tradition und Moderne finden hier eine traumhafte Symbiose und lassen unser Herz immer wieder höher schlagen. ❤️ pleasure* meint: Ein Besuch der Schwarzwaldstube, verbunden mit ein paar Tagen Auszeit in der Traube sollte für jeden einmal auf dem Reiseplan stehen. Der perfekte, aber doch sehr entspannte Ablauf des Abends in der "neuen" Schwarzwaldstube ist einfach zeitgemäße Kulinarik auf allerhöchstem Spitzenniveau. Und gebt euch bitte in die Hände von Sommelier Stéphane Gass, Weinkarte und Weinkeller gehen hier ein grandioses Zusammenspiel mit den Gerichten von Torsten Michel ein. 🥂 pleasure*. Genusskommunikation PLUS X #pleasure #genusskommunikation #traubetonbach #schwarzwaldstube #culinaryagency Renate Finkbeiner Sebastian Finkbeiner Matthias Finkbeiner The MICHELIN Guide Daniela Heykes-Stromann