Beitrag von Brauerei C. & A. VELTINS

"Wie man Deutschlands bestes Sektgut aufbaut" titelt das 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝘀𝗯𝗹𝗮𝘁𝘁 in einem Bericht von Sven Prange über unser 2019 gegründetes Sektgut. Was vor 5 Jahren als Spaß unter Freunden begann, ist nun ein richtiger Betrieb geworden. Dieses Jahr haben wir schon den zweiten Jahrgang unserer Arbeit auf den Markt gebracht und sind manchmal selbst beeindruckt, aber auch ein bisschen stolz, wie weit uns unsere konsequente Arbeit bisher gebracht hat. ❤️ Link zum Artikel in den Kommentaren! #Familienbetrieb #Sektgut #Handelsblatt #Erfolgsgeschichte Steffen Christmann, Cecily Alexandra Nagel

Der Valentinstag am 14. Februar ❤️ steht vor der Tür und die Nachfrage nach Rosen erreicht ihren jährlichen Höhepunkt: 🌹Im Schnitt werden über das Jahr hinweg insgesamt rund 250 Millionen Rosen in Europa verkauft. 🌹Deutschland ist dabei mit einem Anteil von rund 35 Millionen Rosen einer der größten Abnehmer. 🌹Davon werden allein 5 Millionen Rosen für diesen einzigen Tag im Jahr gehandelt! Damit macht der Valentinstag ein Siebtel des Jahresumsatzes der Blumenbranche aus. Doch solch eine Nachfragespitze bringt auch erhebliche logistische Herausforderungen mit sich: Insbesondere die Kühllagerung entlang der Lieferkette ist entscheidend, um die Qualität der Blumen zu gewährleisten. Doch der gekühlte Transport ist energieintensiv und steht zunehmend dem Wunsch vieler Verbraucher:innen nach mehr Nachhaltigkeit entgegen. Die Branche hat hierauf bereits reagiert und unternimmt große Anstrengungen, um Umweltauswirkungen zu reduzieren und nachhaltige Lieferketten aufzubauen. Laut dem Branchenverband Royal FloraHolland, der in den Niederlanden für den Großhandel mit Blumen verantwortlich ist, wird dort bereits jede dritte Rose über eine nachhaltige Zertifizierung gehandelt. 💚🌿 Haben Sie heute schon eine Rose verschenkt? Verraten Sie es uns in den Kommentaren. #logistik #tdl24 #logistikliveerleben

🍺 Schutz des Münchner Bieres: Eine Erfolgsgeschichte von Tradition und Markenrecht 🍺 Wer an #München denkt, denkt oft sofort an Bier. Doch hinter dem weltberühmten "Münchner Bier" steckt nicht nur eine jahrhundertealte #Brautradition, sondern auch ein starker markenrechtlicher Schutz. Seit 1998 ist „Münchner Bier“ als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) eingetragen - ein wertvoller Schutz für die sechs Münchner Traditionsbrauereien. Wussten Sie, dass einige der ältesten Marken wie Augustiner Bräu oder Hofbräu seit über 100 Jahren bestehen und immer wieder aktualisiert werden? Ob #Augustiner, #Hacker-Pschorr, #Hofbräu, #Löwenbräu, #Paulaner oder #Spatenbräu - sie alle haben nicht nur das #Oktoberfest geprägt, sondern auch das Markenrecht, das ihre Einzigartigkeit schützt. Besonders interessant: Auf der Wiesn darf nur Münchner Bier ausgeschenkt werden - fest verankert in der Betriebsordnung für das Oktoberfest. Als Patentanwältin ist es immer wieder faszinierend zu sehen, wie Tradition und moderner #Markenschutz Hand in Hand gehen. Der Schutz von geographischen Herkunftsangaben und Kollektivmarken spielt dabei eine zentrale Rolle, um jahrhundertealtes Handwerk und lokale Identität zu bewahren. 🍻 Ein Prosit auf das Münchner Bier - und auf den Schutz geistigen Eigentums! 🍻

Die Bier-Branche steht vor dem Abgrund... 🍺 ↘ Ganz so weit ist es vielleicht noch nicht, zumindest halb leer kann man das Glas aber in jedem Fall betrachten, wenn man sich den Bierkonsum pro Kopf ansieht, der sich über die letzten Jahrzehnte nahezu halbiert hat... 🙀 Geht da also ein wichtiges Kulturgut verloren? Zumindest wird dieser #Konsumwandel die Branche weiter stark verändern. Dies kann man aber auch positiv sehen, denn aus Veränderung erwachsen auch neue Chancen. Die Kunst ist nur, sie frühzeitig zu erkennen und zu ergreifen. Keine leichte Aufgabe für eine so traditionsreiche Branche... Aus diesem Grund Grund haben wir uns bei der #NeumarkterLammsbräu bereits vor über 25 Jahren mit dem Thema #alkoholfreies #Bier beschäftigt und bewusst ein Produkt kreiert, dass nicht ausschließlich den klassischen Biertrinker anspricht, sondern insbesondere auch die stetig wachsende Zahl von Nicht-Biertrinkern. Für uns ein absoluter #Erfolgsfaktor der vergangenen Jahre! ↗ Um diesen Wandel in der Bier-Branche dreht sich auch ein kürzlich veröffentlichter Artikel im Handelsblatt: 👉 Link in den Kommentaren. Annika Keilen: Schön, dass Sie in diesem Zusammenhang auch bei uns in Neumarkt vorbeigeschaut haben! 😊

In der Brauereiwelt von Rothaus können die Besucher die Marke erleben. Der Brauprozess und die Historie stehen dabei im Fokus. Aber auch der Genuss kommt nicht zu kurz. Christian Rasch, Alleinvorstand der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG in Grafenhausen-Rothaus im Hochschwarzwald, gibt einen Einblick, wie man Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für Bier zum Leben erweckt. Mehr über das Thema Markenwelten lesen Sie auch in markenartikel 4/24. Interesse? Dann schreiben Sie mir einfach über LinkedIn oder via E-Mail: goebel@markenartikel-magazin.de 🔗 Den Link zum Artikel finden Sie in den Kommentaren. #markenführung #markenkommunikation #markenstrategie #markenwelt #branding #markenpraxis

Nach dem ZZF-Forum der Heimtierbranche 2024 wurde ich gefragt, was für mich die drei besonderen Erkenntnisse auf dem Kongress waren. Darüber musste ich nicht lange nachdenken: Die Heimtierbranche als professioneller Kontaktpunkt für Heimtierhalter hat Stärken, die sie noch mehr nutzen kann, um davon zu profitieren und um Verantwortung zu übernehmen: 1. Erlebnisse und Anziehungspunkte für Tierhalter bieten und die gesamte sog. Customer Journey mitgestalten von der Tierzucht, Beratung der Tierhalter, Aufnahme (Tierheime) und Vermittlung von abgegebenen Tieren, Vermittlung von gezüchteten gesunden Tieren, Herstellung und Verkauf von tiergerechten, nachhaltigen Produkten bis zur Unterstützung von tiergestützter Therapie etc. 2. Proaktiv nachhaltiges Wirtschaften fördern und 3. neue Möglichkeiten der #ki für Produktberatung, Erlebnis, Nachhaltigkeit und Kommunikation nutzen. Vieles davon ist noch Zukunftsmusik, aber ich bin gespannt, wie der Markt weiterentwickelt wird! Was waren Ihre Highlights? https://lnkd.in/eqzRdNTY

Mahlzeit! Schon entschieden, was Sie heute essen? Fleisch gehört jedenfalls zum Leben dazu. Es darf aber keine anonyme Massenware mehr sein, jeder soll wissen, woher es kommt. Dazu wird noch zu viel hinter verschlossenen Türen produziert. Dass nur eine konsequent transparente Weiterentwicklung der heimischen Fleischkultur in die Zukunft führt, war vielen Teilnehmer:innen beim diesjährigen AMA-Forum Fleisch klar. Nicht die Steigerung des Fleischkonsums ist das neue Ziel, sondern die Wertschätzung von Qualität. Wie das gehen kann, wird die nahe Zukunft zeigen. Die ersten Ansätze lesen Sie hier:

In vielen Städten im Rheinland und in Süddeutschland beginnen gleich die Rosenmontagszüge. Wie haben uns deshalb für den heutigen #mobilitymonday angeschaut, wie viele Wagen, Teilnehmende und Besucher:innen in den Karnevalshochburgen Köln, Düsseldorf und Mainz erwartet werden - und was Städte und Festkomitess tun, um in Bezug auf Müll und #Antriebstechnologie nachhaltiger zu werden.

Mit 𝐧𝐞𝐮 𝐠𝐞𝐝𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐒𝐨𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐰𝐢𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐊𝐨𝐧𝐳𝐞𝐩𝐭𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐈𝐝𝐞𝐞𝐧 eröffnen Standorte, die so gar nicht dem üblichen Bild der Heimtierbranche entsprechen. Jüngstes Beispiel ist Wau Le`wau - Der Concept Store Für Hunde in Bonn. Lesen Sie in der neuen 𝘱𝘦𝘵-Ausgabe, was Helga Göbel und Ralph Letzner anders machen, als die vielen anderen Zoofachgeschäfte in der Region. 👇 #conceptstore #waulewau #premiuminfo #petbranche #heimtierbranche #petfachmagazin #printdigitalonline

Die anstehende Fußball-EM ohne Bier? Undenkbar! Im Allgemeinen trinken die Deutschen jedoch immer weniger Bier: der Bierabsatz ist im vergangenen Jahr um 4,5 Prozent auf 83,7 Millionen Hektoliter gesunken. Das stellt besonders familiengeführte #Brauereien vor enorme Herausforderungen. Michael Huber, Generalbevollmächtigter der Brauerei C. & A. VELTINS, hat im Handelsblatt über die aktuellen Umwälzungen auf dem deutschen Biermarkt gesprochen und erklärt, wie sich das #Familienunternehmen gegen den Abwärtstrend behaupten will. 📉 „Der Biermarkt bereinigt sich im großen Stil. Ein rückläufiger Markt bei gleichzeitiger Kostenexplosion – etliche Brauer werden die Krise nicht überleben“, Huber zeigt sich realistisch angesichts der allgemeinen Konsumzurückhaltung und veränderter Trinkgewohnheiten. Die #Strategie der Privatbrauerei in fünfter Generation orientiert sich an folgenden Punkten: 🌱 Nachhaltigkeit: Sicherung der zukünftigen Versorgung durch erneuerbare Energien wie Windkraft und Photovoltaik 💰 Finanzielle Stabilität: Investition der Gewinne in die Brauerei als Liquiditätspuffer 📈 Wettbewerbsfähigkeit: Kostenoptimierte #Prozesse zur Steigerung der Effizienz 🍺 Innovation: Neuerungen im Geschmack und im Design der Bierflasche 🏷️ Markenführung: Konsequente Markenpflege und Ablehnung von Aufträgen für Handelsmarken 👨👩👧👦 Nachfolgeplanung: Ab 2025 übernimmt der langjährige Vertriebsgeschäftsführer Volker Kuhl die Unternehmensleitung, und Fabian Veltins als Vertreter der sechsten Generation wird weiter eingearbeitet Insgesamt stellt sich für mich die Frage, wie weit die Brauerei dabei gehen wird. Wird #Nachhaltigkeit wirklich soweit gedacht, dass sie strategisch verankert wird? Reichen einfache Geschmacksneuerungen und Flaschendesigns wirklich als Innovationen aus? Wie weit gehen die Effizienzsteigerungen? Es bleibt also spannend und wir können gespannt sein, wie sich Brauerei C. & A. VELTINS entwickeln wird und ob es gelingt, gegen den allgemeinen Trend entgegenzuwirken. https://lnkd.in/e3dG65BK