Sol over Gudhjem

Michelin-restaurant i Gudhjem Havn? Vi åbner en restaurant under Sol over Gudhjem! Restauranten vil være i drift både under opbygningen og selve eventen, hvilket sikrer en kontinuerlig kulinarisk oplevelse for vores gæster og de over 100 frivillige. Mikkel Marschall udtaler: "Jeg mener, vi har en forpligtelse til at tilbyde varierende kvalitetsmad, når vi inviterer så mange mennesker til Gudhjem. Der er også et stort behov for mad til os selv og vores frivillige. Det er en del af vores dedikation til at skabe en altomfattende gastronomisk oplevelse." Mette Voss Kjærgaard | Clara Blæsbjerg Josias #SolOverGudhjem

Sol over Gudhjem tager et betydningsfuldt skridt fremad med udvidelsen til en to-dages begivenhed. Fredag vil centrere om dessertkonkurrencen, mens lørdag vil fastholde vores velkendte kokkekonkurrence. Begge dage vil man kunne gå på vores madmarked med en masse spændende danske producenter. Med udvidelsen forventer vi at kunne byde velkommen til op mod 15.000 gæster, hvilket cementerer vores position som Danmarks største kokkekonkurrence. Mikkel Marschall udtaler: "Udviklingen understreger vores fortsatte engagement i at fremme og fejre nordisk madkultur, samtidig med at vi skaber en bredere platform for kulinarisk innovation og netværk". Mette Voss Kjærgaard | Clara Blæsbjerg Josias #SolOverGudhjem #Gastronomi #Eventudvikling

Sol over Gudhjem flytter lokation - præcis 167 meter nordvest langs kysten. Flytningen tillader os at samle alle vores aktiviteter tættere på hinanden, hvilket vil skabe en mere sammenhængende og effektiv oplevelse for både deltagere og samarbejdspartnere. Vi ser frem til at byde jer velkommen på vores nye placering på Gudhjem havn i 2025. Denne ændring markerer et nyt kapitel for vores event, og vi er overbeviste om, at det vil bidrage til at løfte den samlede oplevelse for alle involverede. Mikkel Marschall | Mette Voss Kjærgaard | Clara Blæsbjerg Josias #SolOverGudhjem #Eventplanlægning #Gudhjem2025

En af de rigtig gode signinger - vi glæder os meget til jul Pernille Strate!

Unikt samarbejde: Sol Over Gudhjem, House of Finn Juhl - OneCollection og toprestauranter forener håndværk i velgørenhedsauktion Sol Over Gudhjem 2024 bringer dansk møbeldesign og gourmetgastronomi sammen i en særlig auktion, der hylder håndværkets sublime komfort. House of Finn Juhl auktionerer fire ikoniske designerstole, der var en central del af årets Sol Over Gudhjem. Stolene blev omhyggeligt udvalgt af konkurrencens dommere: - Kenneth Toft-Hansen (Svinkløv Badehotel): 48-stol - Brian Mark Hansen (Søllerød Kro): 46-armstol - Rasmus Munk (Alchemist): 109-stol - Nicolai Nørregaard (Kadeau): Karmstol Som Kenneth Toft-Hansen udtrykte det: "Møbler skal laves på samme måde som man laver god mad. Med æstetik, håndværk og komfort som udgangspunktet - det er meget sammenligneligt med min tilgang til madlavning. Der skal være komfort i både møbler og mad." Denne filosofi afspejles i auktionen, der foregår til LittleBigHelps velgørenhedsmiddag 9. november, hvor hver stol kommer med en gourmetoplevelse fra den respektive dommers restaurant. Overskuddet går ubeskåret til Little Big Help, en organisation der arbejder i Kolkatas slumområder med fokus på: - Uddannelse til udsatte børn - Erhvervsuddannelser til kvinder - Sundhedspleje til lokalsamfundet Initiativet viser, hvordan forskellige grene af dansk håndværkskunst kan forenes om at skabe værdi og gøre en forskel. Yderligere information om auktionen og Little Big Help's arbejde: https://lnkd.in/dRfb4u4Z Mikkel Marschall | Mette Voss Kjærgaard | Clara Blæsbjerg Josias #DanskHåndværk #DanskDesign #Velgørenhed #SolOverGudhjem #FinnJuhl #GourmetGastronomi

Sol over Gudhjems Kaffeklub: Vi brygger på fremtiden En aften fyldt med kulinariske oplevelser og spændende fremtidsperspektiver I går aftes havde vi fornøjelsen af at byde velkommen til over 100 gæster ved vores seneste Kaffeklub-arrangement. Aftenen bød på en skøn middag af talentfulde og tidligere vinder af Sol over Gudhjem Andreas Tancula Møller fra SALT Restaurant. Mikkel Marschall gav et indblik i vores kommende projekter og visionen for Sol over Gudhjem 2.0. Og som en perfekt afrunding på aftenen nød vi chokolade fra Svenningsen Chocolatier, ledsaget af Merrild Lavazza Danmark ApSs fremragende kaffe - uundværligt for enhver respektabel Kaffeklub. Ønsker du at blive en del af vores netværk og deltage i fremtidige arrangementer? Kontakt Mette Voss Kjærgaard Mette@solovergudhjem.com for information om medlemskab. #SolOverGudhjem #Networking #Gastronomi #Bornholm

Vi får lukket nogle gode aftaler her i efteråret ✍🏻

Bag kulisserne ved Produktprisen: Et vellykket samarbejde! Der var mange usynlige hænder, der arbejdede hårdt for at gøre Produktprisen til en succes. Fra optælling af stemmer til tilberedning og uddeling af smagsprøver, dokumentation af konkurrencen og ikke mindst at sørge for, at vores gæster var mætte. Vi var utroligt taknemmelige for vores samarbejde med @folketsmadhus, der sikrede, at alt kørte som smurt. Og ikke mindst en stor tak til alle de hjælpende hænder, der gjorde dagen til en god oplevelse for alle involverede. Produktprisen er et stolt samarbejde med Coop Danmark, og vi er så glade for at kunne fejre innovation og kvalitet i fødevarebranchen sammen. #Produktprisen #Fødevareinnovation #BagKulisserne #Samarbejde

Vi sidder i disse dage fordybet i planlægningen af Sol over Gudhjem 2.0, og vores vision er ved at tage form. Som Danmarks største kokkekonkurrence har vi store ambitioner for fremtiden. Vi arbejder på et større, samlet setup - muligvis over flere dage, hvor de velkendte konkurrencer fortsat vil være omdrejningspunktet og cementere vores position i toppen af den danske madscene. Som noget nyt vil vi invitere til workshops og andre aktiviteter, hvor besøgende kan udvikle deres gastronomiske evner. Vores mål er at skabe en event, der appellerer bredt - ikke kun til de allerede indviede gastroentusiaster. Kort sagt: Vi vil tilbyde noget for enhver smag, samtidig med at vi fastholder vores status som landets førende kokkekonkurrence. Sol over Gudhjem skal fortsat fejre mad, kultur og fællesskab. Vi stræber efter at involvere lokalsamfundet og samtidig tiltrække besøgende fra nær og fjern, alt imens vi gør oplevelsen endnu mere inkluderende og spændende. Har du gode ideer til, hvordan vi kan udvikle Sol over Gudhjem og styrke vores position som Danmarks største kokkekonkurrence? Så skriv endelig til os! Mikkel Marschall | Mette Voss Kjærgaard | Clara Blæsbjerg Josias

Har du sat kryds i kalenderen? Onsdag den 2. oktober kl. 16.30-20.00 samles Kaffeklubben igen. Vi ser tilbage på årets Sol over Gudhjem, deler efterårets planer og giver en forsmag på Sol over Gudhjem 2.0 i 2025. Aftenen kokkegæst, Andreas Tancula Møller, køkkenchef på Admiral Hotel og vinder af Sol over Gudhjem 2021, forkæler os med en dejlig middag, mens der vil være god stemning og lækkerier til ganen hele aftenen. Husk at tilmelde dig til info@solovergudhjem.com. Er du ikke medlem af Kaffeklubben endnu? Så skriv til Mette Voss Kjærgaard (mette@solovergudhjem.com) for at få mere information om, hvordan du kan blive en del af landets varmeste netværk ☕️ Mikkel Marschall | Clara Blæsbjerg Josias