🌿 ¿Cuál será el futuro de las explotaciones agrarias? ¿Hacia dónde apunta el presente? La producción de alimentos juega un papel importante en los procesos de cambio global (emisiones GEI, cambios de uso del suelo, uso de agua dulce, alteración de ciclos de nutrientes) y también es la actividad más vulnerable a sus impactos. La interacción entre la diversidad edafoclimática, biológica y cultural a lo largo de la milenaria historia de la agricultura, da como resultado en la Cuenca Mediterránea una extrema agrobiodiversidad que puede servir como caja de herramientas para enfrentar los retos climáticos. Esta diversidad biológica-cultural está siendo erosionada de la mano de modelos de la agricultura industrial. Las prácticas de manejo, la dimensión de las explotaciones y las estructuras de propiedad de la tierra forman parte de las estrategias sistémicas que consideren todas las dimensiones del sistema agroalimentario. Un enfoque holístico es necesario para garantizar una transición justa. 📖 El libro 'Una agricultura sin agricultores' otorga un papel protagonista a este nuevo marco que amenaza la sostenibilidad. Tuvimos la suerte de poder contar con los autores del libro en la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas - ETSIAAB. ➡ Para leer y descargar el libro completo: https://lnkd.in/dVEJvNzp
Debate ¿Cuál será el futuro de las explotaciones agrarias? en la Jornada de presentación del libro #AgriculturaSinAgricultores Modera: Roberto Garcia Torrente. Director Sostenibilidad GRUPO CAJAMAR Participan: Jose Maria Sumpsi Catedrático CEIGRAM-UPM Francesc Reguant . Economista agroalimentario y Catalina García Fademur Extremadura