Descubre los Beneficios del Triptofano en el Plátano en #NewFoodIdeas 🍌✨ El plátano es una fruta versátil y es una excelente fuente de #triptofano, un aminoácido esencial que el cuerpo utiliza para producir serotonina 🌟. Este neurotransmisor es conocido como la "hormona de la felicidad", ya que ayuda a regular el estado de ánimo, el sueño y el apetito. Además, el triptofano juega un papel crucial en la salud mental y emocional, ayudando a combatir la ansiedad y la depresión. 🍌 En New Food, estamos buscando un emocionante proyecto de liofilización en polvo de plátano🌱. Este innovador proceso permitirá obtener un polvo de plátano que mantenga la viabilidad y funcionalidad de sus compuestos activos, incluido el triptófano. Este polvo se puede utilizar en batidos, suplementos y otros productos, brindando una forma fácil y deliciosa de incorporar los beneficios del plátano en la dieta diaria. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con plátano en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar el plátano y sus compuestos beneficiosos en soluciones saludables y deliciosas. 🌍 #Triptofano #Plátano #Liofilización #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #PolvoDePlátano Marta New Food | New Food | MYA INNOFOOD by New Food | NF MARKET | Marketing NF Market
New Food
Servicios de investigación
Zaragoza, Zaragoza 3350 seguidores
I+D+i para una alimentación saludable y comprometida con el medio ambiente.
Sobre nosotros
New Food es un laboratorio de I+D+i especializado en la creación de nuevos alimentos e ideas innovadoras, saludables y respetuosas con el medio ambiente, con el fin de ayudar a la industria agroalimentaria a aumentar su competitividad, aportando mayor valor al mercado y favoreciendo la generación de nuevos puestos de trabajo. New Food, es una spin Off de la Universidad de Zaragoza dedicada a investigar, desarrollar e innovar productos de alimentación, que solucionen las necesidades actuales de la sociedad, como son, los alimentos saludables, funcionales, aptos para colectivos con necesidades especiales, con preferencias nutricionales específicas, listos para el consumo, innovadores y respetuosos con el medio ambiente. New Food aplica el know-how de investigadores expertos que forman parte de la prestigiosa Universidad de Zaragoza, y que cuentan con una amplia experiencia en colaboración con el sector agroalimentario. La visión de New Food es el diseño y creación de prototipos de productos que no existen en la actualidad, para que la industria alimentaria los adapte a sus líneas de producción, tratando así de dar respuesta a las nuevas tendencias de mercado en base a unos estudios de mercado previos.
- Sitio web
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http://www.newfood.es
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- Sector
- Servicios de investigación
- Tamaño de la empresa
- De 11 a 50 empleados
- Sede
- Zaragoza, Zaragoza
- Tipo
- De financiación privada
- Fundación
- 2017
- Especialidades
- Innovación alimentaria
Ubicaciones
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Principal
C/ San Clemente 25
Zaragoza, Zaragoza, ES
Empleados en New Food
Actualizaciones
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Descubre los Beneficios del Ácido Elágico en las Cerezas en #NewFoodIdeas 🍒✨ Las cerezas son una deliciosa y jugosa fruta que no solo deleita el paladar, sino que también es rica en ácido elágico, un potente antioxidante conocido por sus propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas 🌟. Este compuesto ayuda a combatir el daño celular, protege el ADN y puede jugar un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Además, las cerezas son una excelente fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico. En New Food, queremos adentrarnos en un emocionante proyecto de gominolas funcionales de jugo de cereza ricas en ácido elágico 🍬. Estas gominolas no solo capturarán el delicioso sabor de las cerezas, sino que también estarán formuladas para maximizar su contenido de ácido elágico, proporcionando un snack delicioso y nutritivo que apoye la salud general. Perfectas para llevar y disfrutar en cualquier momento del día, estas gominolas serán ideales para quienes buscan un impulso antioxidante en su dieta. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con cerezas en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar las cerezas y sus compuestos beneficiosos en soluciones saludables y deliciosas. 🌍 #ÁcidoElágico #Cerezas #Antioxidantes #Salud #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #JugoDeCereza Marketing NF Market | MYA INNOFOOD by New Food | Marta New Food | New Food 1 NF MARKET
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🌙 Explora la próxima gran tendencia en el mercado del bienestar 🌙 ¿Sabías que la demanda de productos funcionales para mejorar el descanso está en auge? En nuestro #NewFoodTimes de hoy, te mostramos cómo puedes liderar esta tendencia con alimentos y bebidas diseñados específicamente para apoyar el sueño y la relajación. 💡 Desde infusiones relajantes hasta snacks nocturnos que incluyen ingredientes innovadores como GABA, melatonina y lavanda, aquí puedes explorar nuestras investigaciones respaldadas por la ciencia. Ideal para fabricantes y desarrolladores de productos que buscan aportar un valor diferencial a sus marcas a través del bienestar del consumidor. 📈 ¿Quieres ser pionero en este sector? Descubre las oportunidades de negocio y las aplicaciones prácticas para hacer de tus productos aliados del descanso. 🛌✨ info@newfood.es Marta New Food | Marketing NF Market | MYA INNOFOOD by New Food | New Food | NF MARKET #AlimentosFuncionales #InnovaciónAlimentaria #Bienestar #MejorSueño #DesarrolloDeProductos #IndustriaAlimentaria #DescansoSaludable #TendenciasAlimentarias #IngredientesNaturales #ProductosFuncionales #CienciaDelSueño #CalidadDelSueño #NutriciónFuncional #AlimentosParaDormir
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🍠 Descubre los Beneficios del dulce Boniato en #NewFoodIdeas 🍠 El boniato es un tubérculo delicioso y nutritivo que no solo se disfruta por su sabor dulce, sino que también es una excelente fuente de vitamina E 🌟. Este potente antioxidante es esencial para proteger las células del daño oxidativo, apoya la salud de la piel y contribuye a fortalecer el sistema inmunológico. Además, la vitamina E juega un papel crucial en la salud ocular y cardiovascular, haciendo del boniato una opción nutritiva para cualquier dieta. ✨En New Food, estamos investigando un emocionante proyecto de crema de boniato para personas con disfagia 🥣. Esta crema estará diseñada para ofrecer una textura suave y dulce, facilitando la ingesta de éste y otros ingredientes nutritivos para aquellos que tienen dificultades para tragar. Esta crema será también muy agradable para personas de la tercera edad y proporcionará los beneficios saludables del boniato en una forma accesible y fácil de consumir. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con boniato en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar el boniato en soluciones saludables y nutritivas. 🌍 #VitaminaE #Boniato #Disfagia #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #CremaSaludable MYA INNOFOOD by New Food | Marta New Food | Marketing NF Market | NF MARKET
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🥦 El brócoli contine un compuesto muy especial: el Sulforafano en #NewFoodIdeas ✨ El brócoli es un vegetal crucífero que no solo es un superalimento por su delicioso sabor y textura, sino que también es rico en sulforafano, un poderoso antioxidante que ofrece numerosos beneficios para la salud 🌟. Este compuesto se ha asociado con propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias, ayudando a proteger las células del daño oxidativo y a mejorar la salud metabólica. Incorporar brócoli en tu dieta es una excelente manera de fortalecer tu sistema inmunológico y promover el bienestar general. En New Food, estamos emocionados de explorar un proyecto innovador: 🥦 "pasta de brócoli enriquecida con sulforafano" 🍝. Esta pasta no solo mantendrá el color del brócoli, sino que también estará enriquecida con sulforafano para maximizar sus beneficios para la salud. Al ofrecer una opción de carbohidratos que no solo satisface, sino que también nutre, esta pasta se convertirá en un básico en la cocina para aquellos que buscan una forma deliciosa de mejorar su ingesta de antioxidantes y fibra. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con brócoli en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar el brócoli y sus compuestos beneficiosos en soluciones saludables y deliciosas. 🌍 #Sulforafano #Brócoli #Antioxidantes #SaludMetabólica #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #PastaSaludable New Food | Marketing NF Market | MYA INNOFOOD by New Food | Marta New Food | NF MARKET
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Descubre los Beneficios del Potasio en la Patata en #NewFoodIdeas 🥔✨ La patata es un alimento versátil y una excelente fuente de potasio, un mineral esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo 🌟. El potasio juega un papel clave en la regulación de la presión arterial, el equilibrio de líquidos y la función muscular. Además, consumir patatas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y a mantener una buena salud ósea. En New Food, estamos explorando un emocionante proyecto de envases comestibles biodegradables a base de patata 🌿. Estos innovadores envases no solo serían una alternativa sostenible y ecológica a los plásticos convencionales, sino que también se podrán consumir, reduciendo así los residuos. Al aprovechar el almidón y otros componentes de la patata, estos envases ofrecerían una solución práctica y saludable para el envasado de alimentos, contribuyendo a un futuro más sostenible. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con patatas en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar las patatas en soluciones saludables y sostenibles. 🌍 #Potasio #Patata #EnvasesBiodegradables #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Sostenibilidad #NewFoodIdeas #Bienestar #Compostables Marta New Food | Marketing NF Market | NF MARKET | MYA INNOFOOD by New Food | New Food
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🚀 Innovaciones en la producción de alimentos sin alérgenos 🚀 🌍 ¿Sabías que el mercado de alimentos sin alérgenos está en pleno crecimiento? Las personas con alergias alimentarias aumentan cada año, y con ello, la necesidad de crear productos más seguros y saludables. En #NewFoodTimes de HOY te contamos sobre las nuevas tendencias y avances tecnológicos que están revolucionando el sector de los alimentos sin alérgenos, desde la reformulación de ingredientes hasta tecnologías para evitar la contaminación cruzada. 🧪🔬 🎯 Si trabajas en la industria alimentaria o te interesa el futuro de los productos alimentarios sin alérgenos, no dudes en contactarnos en info@newfood.es 👩🔬 #InnovaciónAlimentaria #AlimentosSinAlérgenos #NewFood #SeguridadAlimentaria #Tecnología Marta New Food | New Food | Marketing NF Market | NF MARKET | MYA INNOFOOD by New Food
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Conoce el antioxidante Punicalagino presente en la Granada con #NewFoodIdeas 🍎✨ La granada es conocida por su vibrante color, pero además contine un alto contenido en #punicalagino, un potente antioxidante que proporciona numerosos beneficios para la salud 🌟. Este compuesto se ha asociado con propiedades antiinflamatorias y se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. De hecho, algunos estudios sugieren que el punicalagino puede ser hasta tres veces más potente que otros antioxidantes comunes en la lucha contra el daño celular. En New Food, estamos investigando el desarrollo de un yogur natural de granada sin azúcares añadidos 🥣. Este yogur no solo ofrecerá el delicioso sabor de la granada, sino que también estará enriquecido con punicalagino, proporcionando una opción saludable y nutritiva sin aditivos innecesarios. Perfecto para aquellos que buscan un snack saludable, este producto se enfocará en potenciar el bienestar general y la salud cardiovascular. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con granada en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar esta poderosa fruta en soluciones saludables y deliciosas. 🌍 #Punicalagino #Granada #Antioxidantes #SaludCardiovascular #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #YogurDeGranada New Food | MYA INNOFOOD by New Food | Marketing NF Market | NF MARKET | Marta New Food
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Descubre los Beneficios de la Actinidina en el Kiwi en #NewFoodIdeas 🥝✨ El kiwi no solo es una fruta deliciosa y refrescante, sino que también es rico en #actinidina, una enzima proteolítica única que ofrece múltiples beneficios para la salud 🌟. Esta enzima ayuda a descomponer las proteínas en el sistema digestivo, facilitando su absorción y mejorando la digestión de alimentos ricos en proteínas. Además, se ha sugerido que la actinidina tiene propiedades antiinflamatorias que pueden contribuir a la salud general. En New Food, estamos explorando un emocionante proyecto de barritas energéticas de kiwi y semillas 🌿. Estas barritas combinarán el sabor fresco del kiwi con semillas, creando un snack nutritivo y delicioso que no solo será rico en antioxidantes, sino también en fibra y grasas saludables. Este producto será ideal para quienes buscan una opción energética para llevar, perfecta para actividades deportivas o simplemente como un bocado saludable durante el día. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con kiwi en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar esta fruta en soluciones saludables y deliciosas. 🌍 #Actinidina #Kiwi #BarritasEnergéticas #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Superfoods #NewFoodIdeas #Bienestar #SnacksSaludables Marketing NF Market | NF MARKET | Marta New Food | MYA INNOFOOD by New Food
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Conoce todo lo que se puede hacer con el Trigo en #NewFoodIdeas 🌾✨ El trigo no solo es un alimento básico en muchas dietas, sino que también es una fuente valiosa de beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que ofrece múltiples beneficios para la salud 🌟. Los beta-glucanos son conocidos por sus propiedades para ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular, así como por su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre. Además, esta fibra también apoya la salud digestiva al favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. En New Food, estamos explorando un emocionante proyecto para desarrollar envases comestibles a base de trigo 🌱. Este innovador envase sería sostenible y biodegradable, y podría ayudar a conservar la frescura de los alimentos y mejorar la vida útil de los productos. Esta opción revolucionaria transformaría la manera en que pensamos sobre el envasado. ¿Te interesa desarrollar productos innovadores con trigo en diferentes sectores? 🚀 Conéctate con nosotros en www.newfood.es o escríbenos a info@newfood.es para explorar nuevas formas de integrar el trigo y sus compuestos beneficiosos en soluciones saludables y sostenibles. 🌍 #BetaGlucanos #Trigo #SaludCardiovascular #EnvasesComestibles #Nutrición #InnovaciónAlimentaria #Sostenibilidad #NewFoodIdeas #Bienestar Marketing NF Market | NF MARKET | MYA INNOFOOD by New Food | Marta New Food