Publicación de Let it V Foods

¡Oportunidades de inversión en #Foodtech con Julia Espeso Bischofberger! Únete al webinar de la Fundación Innovación Bankinter con Julia Espeso Bischofberger, Ecosystem Director de Eatable Adventures. Exploraremos cómo la innovación en el sector agroalimentario está impulsando nuevas oportunidades de negocio y enfrentando desafíos globales.  - Jueves, 12 de septiembre. A las 16 horas. Descubre las últimas tendencias en agritech, foodtech, delivery & logistics y restaurant tech, y conoce la visión de Eatable Adventures a través de casos de éxito.  Regístrate aquí 👇

Allí estaremos. Siempre aprendiendo sobre #tendencias y nuevos retos de #innovación para la industria alimentaria en 2024. vía Valencianews y KM ZERO Food Innovation Hub #higienealimentaria #seguridadalimentaria #consultoria #Valencia #agroalimentaria #industria #horeca

Fooduristic, el informe anual de referencia sobre el estado actual del sector foodtech y las últimas tendencias en la innovación alimentaria, ha publicado su 6ª edición. El informe, creado por KM ZERO Food Innovation Hub, ha sido presentado bajo el título ‘Las 100 startups que están creando el futuro de la alimentación’, reuniendo a más de 50 voces de su comunidad de Food Changemakers expertos en distintos ámbitos de la industria agroalimentaria internacional. El informe aborda los distintos aspectos de la innovación alimentaria a través de sus cifras más relevantes, sus principales retos y oportunidades y reflexiones de especialistas. En esta ocasión, su análisis se ha centrado en los proyectos desarrollados por un centenar de startups foodtech referentes en su ámbito, clasificadas en torno a diez tendencias que marcarán la industria de la alimentación en 2024. Entre ellas, se incluyen el uso de nuevas tecnologías para definir la agricultura del futuro, las innovaciones en la gestión del agua, la descarbonización de la cadena de valor, la mejora de la seguridad alimentaria o el impacto de la Inteligencia Artificial (IA) https://lnkd.in/etNsMMpq

Para nosotros es todo un placer poder desarrollar este proyecto para la validación de nuestra tecnología en una aplicación tan interesante como es la regeneración de aguas de lavado de cuarta gama. Estamos seguros de que validar la extracción de los contaminantes no biodegradables tan complicados de estas aguas podrá abrir las puertas de futuros proyectos de alto valor económico y medio ambiental para las empresas del sector agroalimentario. #regeneracióndeaguas #agroindustria #economíacircular #adsorbentes

#APEECONEWS | Innovación alimentaria: startups peruanas transforman el mercado con el apoyo de ProInnóvate ProInnóvate, el programa del Ministerio de la Producción, está impulsando una nueva ola de negocios innovadores que promueven una alimentación saludable y sostenible en Perú, entre ellos, Peruvian Veef, Kalabaza Foods, Fitia y Zabio. Gracias al apoyo financiero y técnico de ProInnóvate, tales como fondos no reembolsables, estas iniciativas han logrado posicionarse en el mercado, demostrando el poder de la innovación y la tecnología en la creación de soluciones alimentarias alternativas que no solo cumplen con las demandas de dietas saludables, sino que también promueven la sostenibilidad ambiental. Este respaldo ha sido clave para que pequeñas y medianas empresas peruanas desarrollen productos innovadores y competitivos a nivel internacional, impulsando así el crecimiento del sector alimentario en el país. Elaborado por ✍: Deysi Sharon Tola Flores Fuente 📰: El Peruano #APEECO #startup #Economía

Ayer presentamos públicamente el mayor proyecto colaborativo del sector alimentario. Para generar un impacto real y que este impacto pueda escalar, TODOS los agentes que participamos en la cadena de valor debemos estar alineados con un objetivo común y trabajar conjuntamente. Tenemos un grave problema estructural y el sector alimentario se enfrenta a uno de sus mayores retos, la sostenibilidad y el uso eficiente de los recursos, cada vez menos disponibles. Debemos cooperar y generar sinergias para aumentar la velocidad de respuesta a estos retos. KM ZERO Food Innovation Hub CAPSA VIDA Familia Martínez Helados Estiu Väcka QUEVANA WEVO Gimme Sabor (antes Guimarana) GrinGrin Foods POSEIDONA https://lnkd.in/dvSGXN8s

El Cluster Aragonés de Alimentación lanza el Programa Aragón Foodtech, una  ambiciosa iniciativa diseñada para fomentar la colaboración entre el ecosistema  Foodtech y la industria agroalimentaria de Aragón. Bajo la dirección de Beatriz Romanos Hernando, experta en foodtech, el programa tiene como objetivo principal promover  la innovación y el desarrollo tecnológico en el sector agroalimentario aragonés,  fortaleciendo su modernización y competitividad. El pasado mes tuvo lugar el primer webinar de presentación y las posteriores sesiones de trabajo. Así pues, el programa  concluye su fase 1, que ha tenido como objetivo identificar los retos, definir  desafíos y orientar la búsqueda de oportunidades de innovación. Esta primera fase se ha compuesto de 4 sesiones de trabajo colaborativo para las cuales se ha dividido a los participantes en diferentes grupos de interés en base al sector en el que se especializan para poder alcanzar los objetivos de una manera óptima y eficiente. El proyecto finaliza la fase 1 del programa con unos resultados muy  positivos, fomentando la colaboración y el pensamiento crítico hacía nuevos retos  y oportunidades y construyendo una base que servirá para para aplicar las  respectivas soluciones en el entorno foodtech en las siguientes fases del programa. #nutricion #tecnologia #ia #foodtech #aragon #alimentacion Accede a la noticia completa 👇

Las 100 soluciones para alimentar al mundo en el futuro según Fooduristic’24: tecnologías y agricultura, gestión eficiente del agua, descarbonización de la cadena de valor, mejora de la seguridad alimentaria e impacto de la IA https://lnkd.in/dg7dQrqH culturaRSC.com "Debemos dejar de hablar de consumidores y en su lugar hablar de personas, y de su relación con la alimentación y de cómo podemos mejorarla para que sea más saludable y justa. Humanizar el sector foodtech para divulgar mejor sus avances es uno de los objetivos de Fooduristic’24, en cuyas páginas hablamos de startups y tecnología, pero también del impacto de su labor en la sociedad” Beatriz Jacoste Lozano, directora de KM ZERO Food Innovation Hub.

🙄 Aunque ya han pasado unas semanas, hoy os compartimos nuestra intervención en el programa de la #aceleradora 💫 impulsada por Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra para #startups del sector #agroalimentario. 📆 Y es que este mes de #junio no hemos parado de hacer cosas y no queremos dejarnos nada. La participación en el programa de Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra forma parte de la naturaleza del clúster: #Divulgar 👩🎓 y formar alianzas 🤝 con centros tecnológicos, de investigación y universidades. 📍 En esta ocasión BEATRIZ DE DIEGO DÍAZ, PhD, Directora de Innovación en NAGRIFOOD - CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA, presentó la situación 📈 del sector agroalimentario en #Navarra y las nuevas #tendencias que, según Kantar, van a conducir las #innovaciones de la industria en los próximos años. #clúster #SectorAgroalimentario #startups #innovación #navarra #industria #mercado 📢 Os animamos a leer nuestro articulo en la web donde compartimos un breve resumen sobre la jornada 👇

MOA foodtech cierra ronda, reduce un 75% sus costes de producción y prepara su despegue en el mercado. ⏩ Moa Foodtech, que combina fermentación e inteligencia artificial para transformar subproductos de la industria agroalimentaria en ingredientes de valor añadido, anuncia el cierre de una ronda de inversión de serie A liderada por la neerlandesa Icos Capital, destinada a impulsar la llegada de sus ingredientes al mercado y seguir desarrollando su plataforma de IA. En paralelo, la compañía comunica una potente reducción de costes en su escalado productivo. -------------- #foodtech #alimentación #inversiones #proyectos #industriaagroalimentaria #ingredientesalimentarios #investigación #desarrollos 👉 Más información en Alimarket Alimentación: https://lnkd.in/dCnqgPk7