BELCO

Ce samedi 12 octobre, sur TF1 à 13h40, ne manquez pas l’épisode 2 du reportage sur les entreprises familiales centenaires dans lequel Cafés Maurice apparait ! Retrouvez l’épisode 1 ici : https://lnkd.in/effkBZkM

Il y a 10 ans, Belco était un importateur “classique” de café et je ne voyais plus d’avenir pour nos filières. Le “marché” nous imposait un futur qui conduisait à la paupérisation des mondes paysans et artisans, à la dégradation de notre environnement et à des impacts négatifs sur notre santé. A 32 ans, j’ai alors décidé de faire évoluer notre entreprise vers un modèle plus vertueux, à la fois sur les plans environnemental, social et économique. Il était temps de créer un nouveau futur. “Impossible”, m’a-t-on dit. “Si personne ne le fait, c’est qu’il y a une raison”. “Les grandes maisons de trading ont des moyens bien plus importants, tu ne peux pas rivaliser”. Alors faute de pouvoir rivaliser, nous avons recomposé notre propre chaîne de valeur. Cela a été dur. Très dur. Mais voici ce que nous avons fait : Fini les achats sur catalogue sans transparence ni traçabilité sur l’origine des produits : nous sommes devenus des sourceurs de cafés et de cacaos de spécialité. Fini les intermédiaires : nous achetons directement auprès des producteurs locaux, à plus de 90% en circuit court. Fini l’absence de visibilité sur les modes de production : nous accompagnons les producteurs vers plus de résilience et un mieux-disant environnemental. Côté transport, nous avons pris la mesure de notre impact : en 2024, 20% de nos cafés et cacaos traverseront l’Atlantique à la voile. Nous prévoyons d’atteindre 40% en 2025 et 50% en 2026. Côté clients, nous avons renforcé nos liens avec des artisans torréfacteurs soucieux de valoriser la qualité et la diversité des bons cafés. Je ne vais pas prétendre que nous avons réussi, car il reste encore beaucoup à faire. Mais je sens que le moment est venu de partager ce chemin parcouru. Pas pour me vanter, mais pour montrer que c’est possible. Et pour donner envie à d’autres entrepreneurs d’avancer dans cette direction. Cela m’a demandé énormément de temps et d’énergie de changer de paradigme : il faut prendre des risques, investir, convaincre, accepter l’échec… Et les regards que porte l’écosystème sur une entreprise en pleine évolution peuvent être difficiles à affronter. Nous étions trop bobos pour certains… pas assez pour d’autres ! Face à ces efforts et ces jugements, j’ai dû me battre. J’ai eu beaucoup de mal à ne pas me sentir seul pour ne pas étouffer mes convictions les plus profondes. C’est pourquoi dans les prochains mois je partagerai ici et en toute transparence mes réflexions et mes retours d’expérience sur mon cheminement vers un modèle d’entreprise plus responsable, ainsi que les défis pour rendre les filières café et cacao plus durables (spoiler : il faudra produire et consommer moins, mais mieux). Si ces thématiques vous intéressent, suivez-moi ! PS : Je ne suis pas un super-héros. Cela fait plusieurs années que je veux m’exprimer sur ces sujets, mais le temps m’a toujours manqué. Je me fais donc accompagner par quelqu’un dont c’est le métier. Bienvenue à bord de Belco Guillem Salles Turrel 🌱

Learning from a distance is a great challenge, THE DREAM TO BAR SCHOOL by BELCO aims to study all about cacao, chocolate and of course with the producers, without necessarily traveling to the countries of origin. In the last two years we have learned together with the @tripodeaudiovisual video production team , and this teaser summarizes the school's educational videos and our travels. #specialtycacao #thedreamtobarschool

Bonjour à tous.tes, 🌳 Ce jeudi 19 septembre à 13h j'ai le plaisir de vous embarquer pendant une heure sur la prochaine Règlementation sur la Déforestation importée de l'Union Européenne (RDUE). 🍫 ☕ 🐮 Aussi appelée EUDR, cette règlementation demande aux importateurs européens de café, cacao, bois et produits du bois, boeuf, soja et huile de palme d'assurer une traçabilité totale de leur chaîne de valeur et de vérifier si les produits qu'ils importent n'ont pas contribué à la déforestation. ❓ Nous parlerons de ce qu'implique la règlementation, de la responsabilité des différents acteurs de nos chaînes de valeurs et de la stratégie que Belco met en place pour assurer la conformité de ses produits au 1er janvier 2025. 🎦 Je vous attends avec hâte pour une présentation de 30 minutes suivie d'une séance de questions/réponses. Connectez-vous au lien Teams suivant pour participer : https://lnkd.in/enQi566D Pour les absents : le webinaire sera enregistré et disponible sur les espaces clients sur le site internet www.belco.fr A très vite! 😊 #RDUE #EUDR #Belco #Déforestation #Café #Cacao