Didier Duparchy, destacado jefe de ventas en Bioprox Cultures, cuenta con una impresionante trayectoria en la industria láctea y biotecnológica. Su carrera profesional comenzó en 1988 cuando se graduó de la prestigiosa Escuela Nacional de Industrias Lácteas y Biotecnología de Poligny en el Jura (ENILBIO), después de completar dos años intensivos de cursos técnicos y prácticas.
Tras graduarse, Didier trabajó como quesero especializado en pastas prensadas cerca de Ginebra y luego enseñó estas técnicas en ENILBIO durante nueve meses. Posteriormente, se desempeñó como tecnólogo de calidad y soporte técnico para queseros en el este de Francia, adquiriendo una sólida reputación en el sector durante seis años en el Instituto Técnico del Gruyère de Mamirolle. En 1996, se unió a una compañía francesa como técnico comercial en la zona este, brindando soporte técnico hasta el año 2000.
En 2000, decidió unirse a Bioprox, donde ha desarrollado su carrera desde entonces. Comenzó como comercial en la zona este de Francia, expandiendo gradualmente su área de influencia a Suiza, Bélgica y Luxemburgo. En 2005, amplió su alcance a nivel europeo, desarrollando ventas en países como Holanda, España, Turquía, Rusia y Ucrania. Durante los últimos 20 años, Didier ha viajado por el mundo, adquiriendo un vasto conocimiento sobre plantas industriales y procesos de quesos y yogures en los cinco continentes.
Agradecemos el constante apoyo técnico de Didier, cuyo aporte es fundamental para poder brindar apoyo constante a nuestros clientes a través de capacitaciones y asesorías, así como también de visitas a terreno. Bioprox Cultures