Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire

Masterclass Centre-Loire with Konstantin Baum: from Châteaumeillant to Sancerre - a Family of Terroirs that Makes the Loire Shine.  Join us for an exclusive masterclass and tasting hosted by Konstantin Baum MW.  The youngest German Master of Wine Konstantin Baum takes a journey through the terroirs of this part of the Loire region. 8 AOPs and 2 IGPs have their home there and offer not only white, red wines and rosés, but also authentic and fresh wines with depth and complexity - the result of a long geological history and the craft of around 700 winemakers. 📅 Monday, March 17, 2025 🕙 Time: 12:30 pm - 13:15 pm 📍 Hall 10 - Stand F 120 🌍 Language: English Exceptional speaker: 👤 Konstantin Baum MW Germany's first Master of Wine, Konstantin is a key influencer in the world of wine with over 165K subscribers on YouTube. His expertise and passion for wine innovation enrich every discussion. 🍷 Taste six carefully selected wines and explore the Centre-Loire's Family of Terroirs  🔗 Link to Prowein website: https://lnkd.in/eNbf6XGq #vinsducentreloire #prowein #prowein2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble #équipe François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD ProWein

Demain, c'est le 8 mars, l’occasion parfaite pour mettre en lumière Les Dames de Coeur de Loire ✨🍷 Ce réseau rassemble des femmes passionnées du Centre-Loire – vigneronnes, œnologues, techniciennes, enseignantes – unies par l’envie de transmettre, d’éduquer et de faire rayonner les vins de la région. Entre partage, solidarité et engagement, elles œuvrent chaque jour pour promouvoir une viticulture durable et responsable. 👏 À toutes les femmes qui façonnent le vignoble du Centre-Loire, merci ! #vinsducentreloire #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble #8mars #journeedesdroitsdelafemme François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD SARL DOMAINE FRANCK MILLET DOMAINES MARDON TABORDET SCEV DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU VIGNOBLES JOSEPH MELLOT PERE ET FILS Domaines Tatin Domaine Landrat-Guyollot

💬 Les Vins du Centre-Loire à Wine Paris : À vous la parole ! 1/4 Suite à la masterclass "Vins du Centre-Loire & Art culinaire du Sushi : la Fraîcheur au Sommet !", nous avons donné le micro à nos intervenants Leslie Brochot et le Chef Sushi Éric Ticana ainsi qu'aux participants pour avoir leur retour à chaud sur l'expérience ! 🎙️ Quel accord vous donne le plus envie ? 🍷🍣 #vinsducentreloire #WineParis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Vinexposium

Sourires, dégustations, découvertes, partage et convivialité : retour en images sur Wine Paris 2025 ! 🍷✨  Merci à tous pour ces moments uniques autour des Vins du Centre-Loire. #vinsducentreloire #WineParis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Leslie Brochot Éric Ticana Konstantin Baum MW Anne Krebiehl MW Anne Burchett Michelle Bouffard

Retour sur une soirée inédite lors du Salon Wine Paris ! 🍷🍣 Lors d’une nocturne exceptionnelle, nous vous avons embarqué pour un voyage sensoriel entre Centre-Loire et Japon. Pour l'occasion, notre stand s'est paré d'une ambiance éphémère japonisante, qui a offert un décor inédit à notre masterclass « Vins du Centre-Loire & Art culinaire du Sushi : la Fraîcheur au Sommet ». Une expérience unique où le pétillant duo Éric Ticana, Chef Sushi et Leslie Brochot ont fait rayonner l'accord parfait entre fraicheur et finesse des Vins du Centre-Loire et délicatesse du poisson cru. Merci d'être venus si nombreux et d'avoir fait de cette soirée un moment d’échange et de convivialité mémorable. Les Vins du Centre-Loire ont déjà hâte de vous retrouver sur l'édition 2026 du salon Wine Paris ! #vinsducentreloire #WineParis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Vinexposium

WINE PARIS 2025 Pendant 3 jours, le stand des vins du Centre-Loire a vibré au rythme des animations, des masterclass, des dégustations thématiques et des échanges enrichissants avec nos vignerons, offrant une immersion unique au cœur de notre région et de ses terroirs. Un grand merci à tous nos intervenants, ambassadeurs, vignerons, et équipes passionnées qui ont fait de cet événement un véritable succès. Votre expertise, votre engagement et votre énergie ont sublimé les vins du Centre-Loire tout au long de ces 3 jours intenses. Merci également à tous ceux qui sont passés sur notre stand. Vos échanges et votre enthousiasme sont notre plus belle récompense ! #vinsducentreloire #WineParis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Leslie Brochot Éric Ticana Konstantin Baum MW Anne Krebiehl MW Anne Burchett Michelle Bouffard Alban ROBLIN

 Jour 3 à Wine Paris : Les vins rouges du Centre-Loire à l'honneur ! 🍷    Pour cette dernière journée, tous les projecteurs étaient tournés sur lesvins rouges du Centre-Loire. Notre corner de dégustation sur stand a confirmé que le Centre-Loire ne brille pas seulement par ses blancsd'exception mais aussi grâce à ses rouges d'une grande finesse !   Deux temps forts ont marqué cette journée :   ✨ Table ronde dégustation - "Beyond the Whites : A Journey into the elegance of Centre-Loire's red wines" Konstantin Baum MW, Anne Krebiehl MW, Anne Burchett ainsi que 2 vignerons du Centre-Loire ont échangé sur les Vins Rouges du Centre-Loire, le tout accompagné d'une dégustation exclusive de Pinot Noir et de Gamay révélant toute la finesse et la diversité des rouges de notre région.   🌿 Masterclass - "Le Centre-Loire, Berceau du Sauvignon blanc : un Héritage à Protéger ?" Animée par Michelle Bouffard, cette conférence a réuni Jean-Baptiste Roblin (CEPS SICAVAC), Loïc Caïlbourdin, Alban ROBLIN, Vincent Delbos et Benjamin Mary pour une discussion essentielle sur l’avenir du Sauvignon blanc en Centre-Loire face aux défis climatiques. Une dégustation comparative a illustré les travaux menés par CEPS SICAVAC dans la préservation du cépage emblématique de la région. Un moment riche en échanges et en réflexions sur l’avenir de la filière.    Merci à tous pour ces trois jours intenses de partage et de passion ! 🍷✨    #vinsducentreloire #wineparis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD

Jour 2 à Wine Paris : cap sur les terroirs du Centre-Loire ! 🪨   Après une première journée sous le signe de la fraîcheur et de la diversité, place à l’exploration des terroirs. Sur notre stand, professionnels et passionnés ont pu déguster une cinquantaine de cuvées de l'ensemble des appellations du Centre-Loire et échanger avec nos vignerons pour mieux comprendre les caractéristiques uniques de chaque appellation.    La masterclass « Rocks & Roots : Exploring Centre-Loire's terroirs» animée par Konstantin Baum MW, a plongé les visiteurs au cœur des sols et sous sols du Centre-Loire. Cinq vins blancs, issus du Sauvignon blanc et de quatre terroirs distincts ont offert une dégustation riche en nuances pour illustrer la diversité et la complexité des vins de notre région. Un grand merci à nos vignerons : Domaines Tatin, Domaine Landrat-Guyollot, Domaine Jean-Max Roger, Domaine Joseph de Maistre.   Encore une journée intense et passionnante… Rendez-vous demain pour la suite !    #vinsducentreloire #wineparis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD

Jour 1 à Wine Paris : une énergie au sommet !   Fraîcheur et diversité étaient à l'honneur aujourd’hui sur notre stand, avec plus de 60 cuvées en libre dégustation permettant de (re)découvrir toute la richesse des appellations du Centre-Loire. 🍷   Le temps fort ? Une nocturne exceptionnelle avec une masterclass mêlant Art Culinaire du Sushi et Vins du Centre-Loire suivi d'un sushi bar, sublimés par les talents de Leslie Brochot du chef Éric Ticana. 🍣   Un beau succès, des accords d’une grande finesse et une ambiance conviviale : un début de salon prometteur !   Rendez-vous demain sur notre stand pour continuer à explorer les Vins du Centre-Loire ! 🙌   #vinsducentreloire #wineparis #wineparis2025 #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Vinexposium

Ça y est, tout est en place (ou presque) pour vous accueillir dès lundi à Wine Paris 🍷. Derniers ajustements, un peu de peaufinage… et c’est parti pour 3 jours de découvertes, de dégustations et de rencontres passionnantes. Les Vins du Centre-Loire 👉 Hall 7.3 stand G177 On vous attend nombreux, alors préparez-vous pour une expérience inoubliable ! #vinsducentreloire #wineparis2025 #wineparis #sancerre #pouillyfume #menetousalon #aocquincy #reuilly #coteauxdugiennois #chateaumeillant #pouillysurloire #cotesdelacharite #coteauxdetannay #vignoble François BOUTEILLE Camille Roblin Céline Reverdy Axelle Mena Matteï Roselyne EDOUARD Vinexposium Leslie Brochot Éric Ticana Konstantin Baum MW Anne Krebiehl MW Anne Burchett Michelle Bouffard Alban ROBLIN