Grands Moulins de Paris

📹 « La simplicité est notre moteur, et l'audace notre signature » : découvrez le témoignage de Fabrice Marsollier, Chef des ventes Francine zone Ouest ! 📹 Grands Moulins de Paris est une entreprise centenaire qui a su évoluer pour rester moderne. Parmi nos fiertés : notre collaboration avec les agriculteurs-coopérateurs du Groupe VIVESCIA pour une farine #Francine Blé T45 répondant aux attentes des consommateurs. C’est dans cet esprit que Fabrice Marsollier, Chef des ventes Francine pour la zone Ouest, partage son expérience dans cette vidéo, qui s’inscrit dans notre campagne « La simplicité est notre moteur, et l'audace notre signature ». D’autres témoignages de nos ambassadeurs suivront bientôt… Restez connectés et suivez-nous sur nos réseaux sociaux ! Et pour plus d’informations, consultez notre dernier article : https://lnkd.in/esGX9svR #MarqueEmployeur #Innovation #Engagement #Fierte #GrandsMoulinsDeParis

Chez Grands Moulins de Paris, l’égalité professionnelle est au cœur de nos actions 💜 La journée mondiale du droit des femmes du 8 mars dernier a été l’occasion de (re)sensibiliser l’ensemble des salariés avec :   ✨ Tout au long du mois de février, le partage sur notre intranet de portraits inspirants de nos collaboratrices dans les différents métiers du Groupe VIVESCIA. Un hommage à celles qui font avancer notre entreprise au quotidien ! Les portraits de femmes dans notre entreprise sont à découvrir sur notre site internet : https://lnkd.in/ewtkRDPP   🎤 Une webconférence sur l’égalité professionnelle et les biais de genre, animée par Pauline BERGERET, consultante de Gloria. L’objectif : donner à chacun.e les clés pour devenir un.e allié.e du changement.   🎯Le lancement du programme #LeadHERship au niveau de toute les entités du Groupe VIVESCIA, un collectif pro-mixité, où chacun.e peut libérer son potentiel et voir ses ambitions soutenues, sans distinction de genre.   ✅ Des quiz pour sensibiliser aux enjeux de l’égalité professionnelle 🌹 Une rose offerte à chaque collaborateur.trice par la directrice du moulin Géraldine LAURENT à notre site de Reims pour célébrer cette journée   🥖 Du pain en forme de fleur fabriqué par nos boulangers d’essai Quentin Callay et Roger Porchel au moulin de Reims pour marquer l'occasion.   L’égalité, le respect et l’inclusion sont dans nos valeurs. Ensemble, faisons progresser les mentalités et construisons un monde professionnel plus juste. Pour en savoir plus sur nos actions 👉🏻https://lnkd.in/emwkEavN #CollectivementEngagés #Égalité #Diversité #Inclusion #LeadHERship #ÉgalitéProfessionnelle #8Mars #Mixité

Saviez-vous que Link by GMP c’est : 🚧 -45 % d'accidents du travail avec arrêt en moyenne sur l’ensemble de nos sites depuis le lancement de notre démarche #CARE 🌾 33% des blés écrasés dans nos moulins seront cultivés sous contrat filière d’ici 2027. Parmi lesquelles : Label Rouge, Agriculture Biologique et CRC. 🚚 107 tonnes de CO₂ économisées chaque année grâce à nos camions électriques, soit l’équivalent de 60 allers-retours Paris-New York en avion ! Comme vous l’aurez compris, chez Grands Moulins de Paris, l’intégration des principes de développement durable est au cœur de notre stratégie. À travers notre démarche #LinkbyGMP, nous établissons des objectifs ambitieux, des actions concrètes et nous nous engageons pour un avenir plus durable. Pour illustrer notre volonté de progrès constant et de transparence, nous avons mis à jour notre plaquette digitale, mettant en lumière les actions de cette politique RSE qui repose sur trois piliers : - Pour les femmes et les hommes - Pour nos filières et territoires - Pour la Terre 🔗 Envie d’en savoir plus ? 👉 https://lnkd.in/ghXSgSPD #RSE #CollectivementEngagés #GrandsMoulinsDeParis #DéveloppementDurable

🔎ZOOM sur nos ateliers viennoiserie avec Nicolas Streiff, Meilleur Ouvrier de France ! Dans le cadre du programme PLUS, certains de nos clients ont eu l’opportunité de participer à des ateliers sur le thème de la viennoiserie maison animés par Nicolas Streiff, Meilleur Ouvrier de France en 2011🥐 Nicolas, qui a débuté sa carrière au lycée hôtelier Raymond Mondon à Metz avant de reprendre la boulangerie familiale, a su perfectionner son savoir-faire en se formant à l'INBP de Rouen. Aujourd'hui, il dirige deux boulangeries à Lixing-lès-Saint-Avold et Saint-Avold, où il transmet avec passion son expertise. 👨🍳Durant ces journées, nos clients PLUS ont eu la chance de mettre la main à la pâte, de perfectionner leurs techniques et de maîtriser des recettes artisanales de viennoiseries faites maison, tout en bénéficiant des conseils avisés de Nicolas. Une expérience inoubliable pour nos adhérents, qui ont pu apprendre directement d'un Meilleur Ouvrier de France et affiner leur expertise grâce à ses précieux conseils. Merci à Nicolas pour son engagement à transmettre son savoir-faire et à accompagner nos clients vers l’excellence ! 🙏 Découvrez notre dernier article à ce sujet : https://lnkd.in/ezQ5t-F7 #MeilleurOuvrierDeFrance #BoulangerieFrançaise #ArtisanBoulanger #GrandsMoulinsDeParis

🚀 ID Ingredients au CFIA 2025 : Innover pour l’avenir de l’agroalimentaire ! Du 4 au 6 mars dernier se tenait le CFIA 2025 à Rennes. À cette occasion, nos équipes ont fait découvrir la gamme ID Ingrédients, des solutions techniques et sensorielles avec notamment des ingrédients céréaliers et extraits de malts pour créer de nouveaux produits et faire face aux défis actuels du marché : 💡Notre gamme extraits de malts, DIACHOCO, permettant d’exhauster et/ou de réduire les quantités de cacao tout en garantissant une expérience gustative intense. 🍫"Hey Bro!", une préparation pour Brownie innovante avec 50% de cacao en moins, conçue grâce à la synergie de trois sociétés du Groupe VIVESCIA : - de l’extrait de malt Diachoco Dark Spray de Diamalteria Italiana - de la farine de germes de maïs toastés de KALIZEA qui apporte des notes gourmandes de noisettes et de céréales toastées - de la farine de blé 100% français de Grands Moulins de Paris 👉 Pour en savoir plus, découvrez notre article sur le site : https://lnkd.in/eVxv7J3M #Innovation #Boulangerie #Pâtisserie #Agroalimentaire #CFIA2025 #GrandsMoulinsDeParis

🎉 60 ans et pas une ride : Francine remonte le temps avec ses packs rétro… et un max de cadeaux ! À l’occasion de la Journée Mondiale de la Farine, nous mettons à l’honneur notre marque emblématique Francine, qui célèbre ses 60 ans ! Pour marquer cet anniversaire historique, nos références emblématiques “Blé, Fluide et Suprême” dévoilent des designs exclusifs en édition limitée, rendant hommage aux premiers emballages de la marque. Et ce n’est pas tout ! Pour fêter cet anniversaire comme il se doit, les participants pourront remporter : 🎛️ Des robots et batteurs Moulinex 🛒 Des bons de réduction Jow 📦 Des coffrets collectors Francine Découvrez notre dernier article sur le sujet : https://lnkd.in/e5kZJaKa #Francine60ans #JournéeMondialedelaFarine

Haribo, Carambar, Malabar, Chupa Chups… Ces noms vous disent quelque chose ? 🍬 Notre marketplace continue de s'enrichir continuellement de nouveaux marchands et nous souhaitons la bienvenue à ETS DUPLEIX - Confiserie 🍬 - Chocolat - 🍫 - Biscuiterie 🍪, grossiste en confiserie et chocolat ! 🎉 🛒Pensée pour simplifier la vie des boulangers, notre marketplace leur permet de retrouver en un seul endroit tout ce dont ils ont besoin pour leur fournil et leur boutique. 🎯Sourcer les meilleurs fournisseurs spécifiquement adaptés aux besoins de nos clients, c’est une mission clé portée par nos équipes qui œuvrent au quotidien pour enrichir l’offre et accompagner boulangers et marchands dans cette aventure ! Laurence P., Beline Tavares, Marie Cantiant, Quentin Beuzelin, Aina ANDRIAN, Charlotte Copie, Meryl Trohel, Fabrice BONNET Pascal Hausherr 👏 Intéressé pour rejoindre la Marketplace en tant que marchand ? Contactez-nous : marchands.marketplace@grandsmoulinsdeparis.com #Marketplace #NouveauMarchand #GrandsMoulinsdeParis

✨ Apprentissage et savoir-faire au menu lors de nos journées avec des professionnels titrés ✨ Certains de nos clients adhérents au programme de fidélité PLUS ont déjà eu l'opportunité de participer à des journées exclusives aux côtés de Meilleurs Ouvriers de France et d’un Champion du Monde de la Boulangerie également formateur à l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. Une occasion unique de mettre la main à la pâte, de perfectionner leur savoir-faire et de monter en compétence. 👨🍳 Et ce n’est pas tout ! Jusqu’au mois d’avril, ces quatre professionnels d'exception, Fabien Nolay, Joel Defives, Nicolas Streiff et Mickaël Morieux partageront leur expertise en accompagnant les participants dans la réalisation de recettes artisanales. Un véritable privilège pour nos clients PLUS, qui pourront manipuler les farines Grands Moulins de Paris et affiner leurs techniques. 🥖🥐 Un grand merci à ces professionnels titrés passionnés pour leur engagement et leur transmission du savoir-faire boulanger ! 🙌 Découvrez notre dernier article : https://lnkd.in/ezQ5t-F7 #MOF #savoirfaireboulanger #artisansboulangers #formation #meunier

Le salon HORESTA à Biarritz débute dimanche prochain ! Rejoignez-nous du 23 au 25 mars 2025 à la halle d’Iraty à Biarritz afin de rencontrer notre équipe commerciale. 📍stand 31 Au programme : 🤝 Un temps privilégié pour échanger avec nos experts métiers 🥖 Des dégustations pour (re)découvrir le meilleur de nos gammes 🚀 Un aperçu de nos nouveautés produits et services Pour récupérer votre badge, c’est pas ici : https://lnkd.in/e6-U2zfa #salonhoresta #horestabiarritz #horesta2025 #boulangerieartisanale

Le saviez-vous ?🍞 Le Campaillou souffle ses 40 bougies ! Mais son histoire a commencé bien avant ! Tout remonte à 1968, quand Grands Moulins de Paris lance son Pain de Campagne, autrement dit, le premier mélange meunier, une révolution pour la boulangerie artisanale. Fort de ce succès, nos équipes imaginent en 1983 une recette novatrice pour l'époque. Un pain avec un levain de seigle désactivé et déshydraté, une hydratation à 80 %, une fermentation longue et zéro façonnage. En 1984, le Campaillou est né ! Son nom ? Une contraction de “Campagne” et “Canaillou”, clin d'œil à son caractère bien trempé 😉 Et pour ses 40 ans, il revient en force avec : 🎨 Un logo revisité, où le petit "Canaillou" fait son grand retour. 🥖 Une recette encore plus affirmée et toujours aussi gourmande. 😋 Des déclinaisons inédites, pour tous les moments de la journée. le Campaillou continue de séduire par son goût unique et reste plus que jamais un allié pour les boulangers souhaitant proposer un pain de caractère unique dans leur boutique ! Pour en savoir plus, découvrez notre dernier article : https://lnkd.in/e3HSPe7k #Campaillou #boulangerie