LA PAIMPOLAISE DU LARGE

Chers Passagers, Notre équipage vous accueille toujours avec le sourire, du mardi au dimanche midi. 😊 Venez vous régaler avec nos plateaux de fruits de mer, frais et succulents. Profitez également de nos poissons frais, et de nos Burgers de la mer, tout en regardant notre vue magnifique sur la mer et notre belle île de la Comtesse 🏝️ Mais ce n’est pas tout ! Du mercredi au samedi, nous vous proposons une offre bar. Venez découvrir nos tapas de la mer faites maison, ainsi que nos savoureux fruits de mer 🍤  Sans oublier nos soirées Brasero et DJ set tous les vendredis soir sur notre Terrasse!! Nous vous attendons nombreux au Restaurant Le Catamaran pour une expérience culinaire inoubliable ! Réservez dès maintenant et laissez-nous vous faire voyager au cœur des saveurs marines 🐟 À bientôt ! 🍽️🌅 #RestaurantLeCatamaran #FruitsDeMer #PoissonFrais #VueMagnifique #ÎleDeLaComtesse #TapasDeLaMer #OffreBar #DégustationGourmande

🌊 Découvrez notre tout nouveau plateau de fruits de mer, le Plateau du Peskino (à seulement 24€) ! 🦀🦐 Que vous choisissiez de vous installer en terrasse avec un verre de vin blanc ou alors de prendre place à table dans notre chaleureux restaurant, le Plateau du Peskino saura ravir vos papilles. Ce plateau est composé d’une demi-araignée, de 4 huîtres creuses numéro 3 venant de chez notre partenaire LA PAIMPOLAISE DU LARGE, de 10 crevettes roses et de 100g de bulot. Une véritable symphonie de saveurs marines à savourer en toute occasion ! Que vous ayez passé une après-midi ensoleillée à la plage ou que vous cherchiez simplement un déjeuner ou un dîner gourmand, offrez-vous ce plaisir gustatif. Alors, réservez dès maintenant votre table au Restaurant Le Catamaran et laissez-vous emporter par la fraîcheur et la qualité de nos produits de la mer. 🌊

Comment faire manger des algues bio bretonnes et du poisson débarqué en bretagne à nos compatriotes? Notre chef Valery a la solution! Les ballottines d'églefin à l'algue wakamé! Sans arrête, avec des ingrédients 100% bretons, ce plat est une superbe création à retrouver cette semaine sur le menu du jour du Restaurant Le Catamaran. Merci à LA PAIMPOLAISE DU LARGE pour la culture de ces magnifiques algues bretonnes au large de la baie de Paimpol! A retrouver également sur le site de LUXIMER. Merci à l'équipe de Louis et Georges, des criées des Côtes d'Armor et des armements bretons pour la pêche, le trie et la découpe des églefins! Les algues sont un atout pour la santé et pour notre planète, n'hésitez pas à les incorporer à vos plats, il n'y a rien de plus simple! Viandes, poissons, omelette, riz, pâtes, elles accompagnent agréablement tous vos plats! Merci les algues ! Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins des Côtes d'Armor