PALAIS DES THÉS

[PODCAST] 🌱 Un thé, un voyage 🌱 Connaissez-vous la méthode d'infusion traditionnelle chinoise du gong fu cha ? 🍃 Dans ce nouvel épisode de notre podcast, François-Xavier Delmas nous initie à cet "art du thé" qui invite à savourer chaque instant avec tous nos sens.🍵 Tea pet, bateau à thé, tasse à sentir... tous ces ustensiles peuvent paraître complexes, mais cette technique est en réalité très simple ! ✨ Choisissez votre thé préféré et laissez-vous guider pas à pas. 🌿 🎙️ A écouter sur Deezer, Spotify, Apple Podcast et sur palaisdesthes.com. 👉 https://bit.ly/3A00bGN #palaisdesthes #podcast #gongfucha

Chez PALAIS DES THÉS, nous valorisons l’expertise et la passion de nos collaborateurs à travers l’obtention du diplôme de Master Tea Sommelier. Cette distinction tant convoitée souligne le savoir remarquable de nos équipes et leur engagement à transmettre leurs connaissances. Une fois par an, nous avons le plaisir de réunir la communauté des Master Tea Sommeliers de Palais des Thés lors d’un événement qui leur est dédié. Pour l’édition 2024, cap dans le sud-ouest de la France pour deux jours ensemble entre montagnes et océan. 🏔 L’aventure a débuté autour d’un déjeuner placé sous le signe des retrouvailles à l’Auberge le Cabaliros, un lieu authentique qui rend hommage aux produits locaux à travers une cuisine raffinée. L’après-midi s’est poursuivi par une visite au plus près des théiers 🌿 , dans les plantations de Lucas Ben-Moura, situées à Argelès-Gazost, au cœur des Pyrénées. Un moment unique pour nos experts, qui ont pu échanger avec lui et comprendre les défis et opportunités qu’offre ce terroir exceptionnel. Notre première journée s’est achevée par un diner face à l’océan, dans le cadre magnifique de l’établissement Le Txamara à Guéthary.   Un moment privilégié pour nos Master Tea Sommeliers, et précieux pour nos nouveaux diplômés qui ont reçus leur insigne et leur diplôme de la main de François-Xavier Delmas et Frédéric Dieudonné. Le lendemain matin, direction Ciboure pour une matinée dédiée à la fermentation. Au programme : visite du chai terrestre d'EGIATEGIA, découverte de leur méthode de vinification sous-marine brevetée, et partage des secrets de fabrication du Kombucha par Datxa Kombucha. Je tiens à renouveler mes félicitations à la promotion 2024 🎓 : Sarah, Johanna, Marie, Eléna, Simon, Lucie, Lola et Mélanie. Je remercie également les formateurs de l’École du Thé, qui accompagnent nos collaborateurs au quotidien et façonnent avec eux leur route du thé. Enfin un grand merci aux Masters des promotions précédentes, qui ont su soutenir et partager leur expérience avec les nouveaux candidats pour les aider à obtenir ce diplôme et à Victor Papin pour ce beau moment de convivialité.

🎉 On ne fête pas ses 20 ans tous les jours ! 🎉 Il y a quelques jours, nous avons eu le plaisir de retrouver nos clients lors d'une soirée conviviale pour célébrer les 20 ans de notre première boutique lyonnaise, située place Saint-Nizier 🏬💚. Ce fut un moment privilégié d'échanges et de partage, où nos clients ont également eu la chance de rencontrer François-Xavier Delmas, fondateur et Chercheur de Thé chez Palais des Thés ☕🌿. Une soirée riche en émotions et en belles rencontres ! Depuis l'ouverture de cette boutique emblématique, de nombreuses autres ont vu le jour à Lyon, toutes dédiées au plaisir des amateurs de thé 🍵✨. #palaisdesthés #lyon #commerce #thé

🌿 Depuis 2021, avec notre projet Label Terre, nous soutenons nos producteurs amis dans l’obtention de leur certification bio. En finançant cette démarche et en les conseillant sur des pratiques agricoles durables, nous avançons main dans la main avec eux. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous présenter les premières récoltes bio de Prakash Raya, du jardin Kalapani au Népal, la première plantation à en bénéficier. Grâce à cet engagement, des thés comme Basantah et Ujeli, aux noms poétiques, voient le jour, prêts à vous offrir de délicieux moments de dégustation... 🌱 #palaisdesthes #bio #rse #environnement

Et si vous offriez du thé à Noël ? 🎁 Plutôt thé vert ou thé noir ? Epicé ou fruité ? Parfumé ou nature ? Avec Solène GRANDFILS on vous accompagne pour confectionner le coffret parfait pour les fêtes de fin d’année 🫖🌱 Pour affronter l’hiver, rien de mieux qu’une tasse de thé @Palais des Thés pour se réchauffer 🍵 Aujourd’hui on vous présente Le Thé Merveilleux, un thé vert épicé et chaleureux qui associe des notes gourmandes d’amandes caramélisées et de pistache. Une expérience gustative unique ! ✨ 💻 https://lnkd.in/exvCYJD5 💌 corporate@palaisdesthes.com 📞 0624714782 #cadeaux #btob #partenaires #corporategifts

Ces derniers mois, nous avons eu le plaisir de soutenir des actions locales qui font une réelle différence. Des forêts sont replantées par EcoTree France dans la Meuse et un programme d'étude de l'évolution de la biodiversité en France face au changement développé par le Muséum national d'Histoire naturelle. 🌍💚 Vos moments de détente théinés nous permettent de devenir mécènes de programmes qui ont du sens et qui contribuent à préserver la planète. Merci de faire partie de cette belle aventure ! 🍃✨ #palaisdesthes #environnement #mécénat

Cela fait déjà quelques mois qu'elles ont adopté leur look de rentrée ! 🌿 Il y a maintenant 60% de plastique en moins dans nos nouvelles pochettes vrac : le résultat de trois années de travail acharné de nos équipes pour conserver leur force et leur capacité de conservation du thé, tout en réduisant considérablement notre usage de cette matière.🌍 Les avez-vous déjà croisées à l'occasion d'un récent achat en boutique ou en ligne ? Petite astuce : désormais recyclables, elles peuvent être jetées et triées dans la filière papier. ♻️ #palaisdesthes #environnement #durabilité #recyclage

📣📣 Une excellente nouvelle en ce début d'année, que je suis ravi de vous partager ! PALAIS DES THÉS décroche la médaille d'Argent 🥈 d'EcoVadis, et intègre le TOP15% des entreprises qui se soumettent à cette évaluation RSE. Depuis 2016, nous soumettons à la plateforme d'évaluation nos engagements, nos actions, et le suivi de nos performances sur les enjeux en lien avec l'environnement, les achats responsables, le social et les droits humains et l'éthique des affaires. Cette médaille vient récompenser l'implication de nombreux collaborateurs qui œuvrent chaque jour à intégrer un peu plus encore les enjeux de développement durable dans leur métier. #Sustainability #PeopleandPlanet #RSE #PalaisDesThés #Ecovadis #DéveloppementDurable #Durable

📢 Produire du thé en France, une réalité fascinante 🌱! Chaleur, humidité et altitude, les conditions idéales ne semblaient pourtant pas réunies... Depuis vingt ans, plusieurs passionnés relèvent pourtant le défi d'acclimater le théier à notre climat. 🌍 Cette filière de niche est à l'origine de thés d'exception, dont un thé noir breton que nous sommes fiers de proposer en quantité très limitée. Une première pour Palais des Thés ! 🍃 Car en France métropolitaine, la production de thé reste très confidentielle, avec seulement 200 kg transformés chaque année, contre plusieurs millions de tonnes rien qu'en Chine.🍵 Sur une quarantaine de producteurs, seulement cinq vont jusqu'à la transformation des feuilles récoltées et la commercialisation du thé manufacturé. Ce faible volume fait du thé français une véritable rareté, précieuse et qui suscite la curiosité. Cela fait plusieurs années que nos Chercheurs de Thé suivent le développement de cette filière ; c'est pourquoi nous sommes particulièrement heureux de présenter aujourd'hui notre premier thé d'origine française, produit en exclusivité pour Palais des Thés. 🍃 Denis et Weizi Mazerolle, véritables pionniers, ont planté leurs premiers théiers en 2006 au cœur de la vallée du Blavet 🌄 dans le Morbihan. Aujourd'hui, les jardins bio de Filleule des fées comptent près de 30 000 plants 🌱! Cette production artisanale incarne le savoir-faire et l'authenticité que nous avons à cœur de valoriser, et nous nous réjouissons de partager le fruit de cette aventure avec vous et avec tous les amateurs français à qui nous proposons chaque jour des thés d'exception ! #palaisdestheshashtag #FabricationFrançaise #AgricultureResponsable #Bretagne

Les vacances d'été sont finies... 🌞📅 C'est le moment idéal pour penser à vos prochains cadeaux d'affaires 🎁 et surprendre vos collaborateurs et clients avec une touche d'élégance et de bien-être. ✨ Que ce soit pour l'intégration d'un nouveau collègue 👥, un salon professionnel 🏢, un séminaire 🎤 ou tout simplement pour remercier ceux qui comptent pour votre entreprise 🤝, Palais des Thés a ce qu'il vous faut ! 🍵 Vous recherchez un cadeau d'affaires original, gourmand et raffiné ? 🕵️♂️🧁 De la petite attention au cadeau d'exception 🎁💎, Palais des Thés vous propose une offre complète d'assortiments et coffrets autour du thé ainsi que nos conseils personnalisés. 📦🍃 Pour découvrir nos collections de thés et trouver le cadeau d'affaires parfait, rendez-vous sur notre site https://bit.ly/4dYyegF 💻 ou contactez-nous directement à cette adresse : corporate@palaisdesthes.com. 📧 Faites de vos cadeaux d'affaires un voyage sensoriel gourmand ! 🌿✨ #cadeaux #btob #partenaires #corporategifts