Les Alchimistes

🏛️ La COP sur la biodiversité s’est ouverte lundi en Colombie 🇨🇴 Les chefs d’État et délégations du monde entier vont tenter de se mettre d’accord sur les indicateurs et les mécanismes de financement pour renverser la tendance sur… la disparition du vivant. Cela sonne comme une histoire d’horreur pour Halloween 🧟👻, mais les chiffres sont malheureusement réels et font froid dans le dos... - 𝟑𝟎% des oiseaux des champs et des papillons de prairie ont disparu en Europe en 30 ans - 𝟒𝟎% des pollinisateurs ont disparu à l’échelle mondiale, avec des impacts monstrueux sur la production alimentaire - La dégradation des sols affecte 𝟑,𝟐 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐢𝐚𝐫𝐝𝐬 de personnes -𝟏/𝟒 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐢𝐯𝐢è𝐫𝐞𝐬 de la planète ont atteint un niveau de pollution dangereux pour les écosystèmes Les exterminateurs de la biodiversité sont identifiés : déforestation, destruction des habitats (forêts, zones humides…), artificialisation des sols, agriculture intensive dont les pesticides… 🧛 Vous voulez agir à votre niveau (sans attendre des années que les gouvernements se mettent d’accord sur le plan d’action) ? Nous partageons quelques pistes : 📚Des lectures pour bien comprendre le problème ou s’extasier devant la biodiversité : Printemps silencieux (Rachel Carson), La disparition du vivant et moi (Hélène Grosbois et Amandine Legay), BD Oasis (Simon Hureau)… 🤝 Se rapprocher d’associations pour agir localement autour de chez soi ou dans son jardin : LPO France, plateforme “J’agis pour la nature”, et plein d’autres initiatives locales autour de chez vous 🥰 Suivre des naturalistes, philosophes et amoureux du vivant : Hugues Mouret, Quentin Travaillé 👨🏻🌾 (La vie partout), Baptiste Morizot, Jane Goodall… 🗳️“manger bio, voter bio”, comme dirait notre ami Alchimiste Vincent Dujardin 🥦 Et bien sûr trier vos biodéchets ! Le compost produit permet de nourrir les sols agricoles naturellement ou encore de créer de la nature en ville 𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 ? 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐯𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨𝐮𝐫𝐜𝐞𝐬 𝐩𝐫é𝐟é𝐫é𝐞𝐬, 𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐨𝐮 𝐢𝐧𝐢𝐭𝐢𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐚𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐭é𝐠𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 ?

On parle souvent de l’objectif de “𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞𝐫 𝟕 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝’𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬” d'ici à 2030. 🤨 Mais qui sont ces “Alchimistes” ? → 𝘾𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣𝙣𝙚𝙨 𝙦𝙪𝙞 𝙤𝙣𝙩 é𝙩é 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙞𝙗𝙞𝙡𝙞𝙨é𝙚𝙨 𝙥𝙖𝙧 𝙣𝙤𝙨 é𝙦𝙪𝙞𝙥𝙚𝙨, 𝙦𝙪𝙞 𝙩𝙧𝙞𝙚𝙣𝙩 𝙡𝙚𝙪𝙧𝙨 𝙙é𝙘𝙝𝙚𝙩𝙨 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙞𝙧𝙚𝙨 𝙜𝙧â𝙘𝙚 à 𝙣𝙤𝙪𝙨, 𝙦𝙪𝙞 𝙪𝙩𝙞𝙡𝙞𝙨𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙪 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙨𝙩 𝙤𝙪 𝙦𝙪𝙞 𝙛𝙤𝙣𝙩 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙚 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙢𝙪𝙣𝙖𝙪𝙩é 𝙚𝙣 𝙡𝙞𝙜𝙣𝙚. Parmi eux, on retrouve bien-sûr ceux qui ont participé aux visites de nos plateformes de compostage. Ces moments font partie, pour nous, des plus grands leviers de sensibilisation... On est donc super heureux lorsque nos clients et partenaires viennent nous rendre visite. 🙌 → Depuis quelques mois, lors de vos visites chez Les Alchimistes Lyon, Les Alchimistes Occiterra, Les Alchimistes Maine & Loire 🌿, Les Alchimistes Côte d'Azur et Les Alchimistes Loire Atlantique (à L'Agronaute), vous pouvez retrouver notre fresque pédagogique. Une 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐥𝐥𝐮𝐬𝐭𝐫é𝐞 qui permet de montrer le rôle du tri et du compostage dans le soin des sols ! 🪱 🌱 📩 Contactez vos interlocuteurs Alchimistes pour venir visiter nos plateformes et comprendre les enjeux du compostage et de sols Un grand merci à l'agence Coam - Communication responsable 🌻 pour la réalisation de cette fresque pédagogique 💚

Chez Les Alchimistes, on aime être alignés avec nos valeurs, notre week-end festif annuel n’y déroge donc pas. Début octobre, quand nous nous sommes retrouvés, ce sont donc plus de 100 personnes qui ont célébré à la façon Alchimistes : 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐍°𝟏 : 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐧 - Tout le monde et tous les métiers sont invités, et chacun est libre de venir… ou pas. Personne n’est mis de côté. - On prend soin du site comme si on était chez nous : grand nettoyage, tri et compostage sur place. Les plumes, strass et paillettes sont interdits pour ne pas polluer l’environnement. 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐍°𝟐 : 𝐀𝐮𝐝𝐚𝐜𝐞 - Cuisiner nous-mêmes pour 100 personnes sur 4 repas, rien de nous fait peur ! On cuisine ensemble, bio, local, de saison et… on se régale ! 😋 - Chacun est libre de proposer des activités sur place : balade à pied, à vélo, café-philo, danse extatique, théâtre, jeux de société, soirée déguisée, karaoké, DJ-Set… chacun peut prendre l’initiative d’organiser des ateliers ou d’exprimer ses talents pendant ce temps collectif. 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐍°𝟑 : 𝐒𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭é - Transport à vélo, en train, covoiturage ou en minibus. Camping en tente ou en hamac, douche froide au jet & toilettes sèches. Pas de chichi chez les Alchi ! ⛺ 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐧°𝟒 𝐒𝐢𝐧𝐜é𝐫𝐢𝐭é - On rencontre nos homologues dans d’autres régions, on a du temps pour mieux faire connaissance, autour d’autres sujets que le travail. C’est le moment de créer des liens entre nous ! 💚 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐍°𝟓 : 𝐄𝐧𝐭𝐡𝐨𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐦𝐞 - Évidemment, la bonne humeur, la convivialité et l’enthousiasme sont omniprésentes, jour et nuit ! 💃 🕺 🔋 Quand le week-end est terminé. Nous repartons les batteries rechargées d’énergie pour mener notre grande mission : Ensemble, Composter et nourrir les sol ! 💭 Et vous, comment imagineriez-vous votre séminaire de rêve ?

Merci pour votre confiance et votre engagement, l'AP-HP, Assistance Publique - Hôpitaux de Paris, nous sommes ravis de vous accompagner dans la gestion de vos déchets alimentaires avec Les Alchimistes Ile-de-France. Comme les hôpitaux de Paris et de nombreux acteurs de la santé en France, vous aussi, rejoignez le mouvement Alchimistes et transformez vos déchets alimentaires en compost 🌱 → 𝘿é𝙘𝙤𝙪𝙫𝙧𝙚𝙯 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙤𝙛𝙛𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙨 𝙙𝙚 𝙨𝙖𝙣𝙩é : https://lnkd.in/efXu96Y5

La semaine dernière, nous étions au 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐋𝐢𝐯𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐨𝐢𝐥 𝐅𝐨𝐫𝐮𝐦 à #Arles 🧑🌾 Nous avons eu le plaisir d’y retrouver tout le gratin des sols 🪱 qui était présent pour ces 2 journées :  🧑🔬 des biologistes, chercheurs et agronomes (Claire Chenu, Marc-André SELOSSE, Bourguignon Claude) 💸 des structures qui aident à l’installation et au financement du foncier ou des projets agricoles (FEVE (Fermes En ViE) 🦔, Terre de Liens, MiiMOSA…) 🍄 des structures qui accompagnent la transition agricole (Pour une Agriculture du Vivant, Ferme École Graines d'Avenir…) 🤝 des programmes d’aide aux agriculteurs selon leur performance carbone (Soil Capital | B Corp™, ReGeneration, Earthworm Foundation France , AGOTERRA …) 🌍 ceux qui martèlent l’impact des sols sur le climat (4p1000 Initiative - LUU Paul) et ceux qui se battent pour faire le lien entre les sols et l’eau (Emma Haziza) 🧑🌾 des fermiers, vignerons et planteurs d’arbres (Maxime de Rostolan, Stephen Cronk de Maison Mirabeau l B Corp™, Perrine BULGHERONI (ex HERVE-GRUYER)…) 🥦 des représentants de la restauration : avec des chefs qui exigent des produits issus de sols vivants et qui rendent leurs déchets alimentaires aux sols (Mauro Colagreco, Ducasse Alain…) et Fanny Giansetto d’Écotable 🍽️ Les Alchimistes ne sont qu’un petit maillon de cette chaîne engagée⛓️ pour des sols vivants, mais tellement fiers de participer, à notre niveau, au 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐚𝐮 𝐬𝐨𝐥 𝐝𝐞𝐬 𝐝é𝐜𝐡𝐞𝐭𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬. 𝙀𝙣𝙨𝙚𝙢𝙗𝙡𝙚, 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙣𝙤𝙪𝙧𝙧𝙞𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙡𝙨 !

En France, en 2021, 𝟖,𝟖 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬 de déchets alimentaires ont été produits* Chez Les Alchimistes, nous passons à l’action et nous nous engageons à : - Accompagner les producteurs de déchets alimentaires à réduire ce volume, notamment par la sensibilisation au gaspillage alimentaire - Donner une seconde vie à ces déchets en les collectant et les transformant en compost pour nourrir les sols localement 📅 Du 𝟏𝟔 𝐚𝐮 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 aura lieu l’un de nos événements préférés : la 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩é𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑é𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐃é𝐜𝐡𝐞𝐭𝐬 (SERD). → Un temps fort annuel idéal pour organiser un atelier de sensibilisation autour de la réduction des déchets avec l’équipe Alchimistes la plus proche de chez vous. 📩Contactez nos équipes pour que nous programmions, ensemble, un atelier pendant cette semaine de mobilisation au sein de votre établissement : https://lnkd.in/eF5Tmznz Et un grand bravo à L’ADEME qui coordonne cet événement en France.

Bravo pour ce super clip Mouvement Impact France ! Et merci de remettre en question nos modèles de réussite et de mettre en lumière les grand.es patron.nes qui s'engagent. Tous Les Alchimistes sont heureux de faire partie du mouvement 💚

Hier, c'était la 5ᵉ Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture En 2022, ce serait l'équivalent de 132 kg d’aliments par habitants qui auraient été gaspillés au niveau des ménages, des services de restauration et de la vente au détail* Depuis le début des Alchimistes, nous faisons de la lutte contre le gaspillage alimentaire l’une de nos priorités (en + de prendre soin des sols 🌱). Et c’est en ce sens que nous accompagnons nos clients au quotidien, avec, entre autres : - 📊 Notre outil de reporting, qui permet à nos clients de suivre le volume de déchets alimentaires produits et mettre en place des actions pour le réduire - 🌎 Nos actions de sensibilisation à la gestion des déchets alimentaires, réalisées auprès des équipes de cuisine et usagers, pour engager petits et grands dans une démarche durable ! Comme nos clients, vous souhaitez vous participer, à votre échelle, à la réduction du gaspillage alimentaire ? → Échangeons ensemble sur votre besoin 📩 *Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE, 2024)

🔎 Zoom sur nos clients 💡Enedis, le service public de la distribution d’électricité, nous confie la gestion des biodéchets de ses 1300 collaborateurs  Depuis 2021, Les Alchimistes Ile-de-France collectent et valorisent les biodéchets de l’entreprise pour les transformer en compost ! Quel est l’impact de ce partenariat ? 🥕 12 tonnes de biodéchets valorisés 👷 96 heures d’emplois locaux créés 🪱 Et 2 tonnes de compost produites pour nourrir les sols localement Une grande fierté pour Fanny Poulain, Responsable Environnement : 💭 ”les biodéchets […] permettront de nourrir les sols des agriculteurs franciliens. De quoi rendre les fruits et légumes encore meilleurs !” 👉 Pour lire l’article complet, rendez-vous en commentaire Un grand merci à toutes les équipes d’Enedis pour leur confiance et leur engagement 🙌

Merci Thibault Kibler, bravo également à Atypique pour votre engagement. 💚 En effet, "rien ne se perd, tout se transforme" et surtout..."le meilleur déchet, c'est celui qui n'existe pas", alors bravo à vous de lutter contre le gaspillage alimentaire en commercialisant les produits déclassés, pour ne pas qu'ils ne soient jetés 👏