POKAWA

POKAWA FAIT SON CHAUD ! ♨️ La Gamme Chaude fait son grand retour dans nos Barakawas pour cet automne/hiver et s'apprête à réchauffer le cœur de nos Pokalovers avec des saveurs exotiques et des ingrédients de qualité ! 🥰 Découvrez nos 14 recettes réconfortantes, au menu : 🔥7 Hot Pokés,  dont l’Exotic Hot Poké curry coco, la star de la précédente gamme chaude qui revient dans une version revisitée avec sa nouvelle sauce curry coco ! 🥥 🔥6 Saimins, nos Ramens Hawaïens qui promettent une explosion de saveurs en bouche qui se distinguent avec ses nouilles et son bouillon végétal 😍 🔥1 Soupawa Green curry coco   D'ailleurs, Alohaaaaa à notre nouvelle protéine : le Poulet Katsu 🤩 qui se marie parfaitement avec nos Saimins et Hot Pokés ! Alors, prêt à braver le froid de l’hiver à nos côtés ?💪😏 Nicolas Dégéraud, Alexia Tête, Léa Vivier, Pauline Michaud, Richard VAILLANT, Bart De Vreese, Loïc Barbet, CFA, Thomas Le Breton, Dupont Lewis #pokawa #healthyfood #gammechaude #innovation 

🏔️OUVERTURE POKAWA GRENOBLE NEYRPIC🏔️   Aloha Grenoble 🏄♀️    C’est avec beaucoup de joie et de fierté que nous ouvrons notre restaurant à Grenoble, dans cette ville remplie d’histoire au coeur des Alpes.🏔️   Dès aujourd’hui venez découvrir notre univers coloré et notre cuisine tout droit venue d’Hawaï 🌴:   📍Centre commercial Neyrpic, 9 avenue Benoît Frachon, 38400 Saint-Martin-d’Hères. ⌚️Du Lundi au Dimanche: de 11h15 à 22h30   Nous adressons un grand bravo à nos franchisés Ahcène et Mehdi Lahmar pour leur nouvelle et quatrième aventure au sein de Pokawa. 🌈   Et merci à la PokaTeam pour son travail Bart De Vreese, Alexandra BATIOT, Dylan BARBOSA, Lucas Plaisant, Dorothée Darrouzet, Majid KOUNZOUM, Inaam Akdim, Marina Biraud, Lison Narayassamy Gabriel Martins Alves Léo Servanton Leila Batch

🍍TOUR DE FRANCE DES FRANCHISÉS POKAWA 🍍   Durant le mois de septembre nous sommes partis à la rencontre de nos franchisés. De Lyon, à Montpellier, en passant par Paris et Nantes. 🇫🇷   L’ensemble de ces réunions régionales ont permis d’échanger et d’affirmer notre stratégie pour les mois à venir et de partager la vision que nous avons qui est de faire de Pokawa LA marque « healthy » par excellence!🥭 🗒️Au programme : 👉🏼L’Excellence Opérationnelle  👉🏼Le Contrôle des coûts, le sourcing produits et nos fournisseurs 👉🏼Une communication à 360 et un marketing local plus ciblé pour coller au mieux à la réalité du terrain Ces moments de rencontre animés ont permis de renforcer notre vision commune, d'échanger des idées inspirantes et de célébrer les succès de chacun. Ensemble, nous continuons à construire un réseau puissant et uni, porté par des valeurs fortes. 💪🏻 L'enthousiasme, l'énergie et l'engagement de tous font de Pokawa un acteur incontournable dans le secteur de la restauration. Un grand merci à tous les franchisés qui continuent de faire de Pokawa une marque innovante qui combine à la perfection healthy food et good mood. 🚀    Bart De Vreese, Nicolas Dégéraud, Loïc Barbet, CFA, Thomas Le Breton, Majid KOUNZOUM, Dorothée Darrouzet, Benjamin Havard, Anaëlle LE TENNIER, Alexandra BATIOT, Maxime Lebouleux, Clémence Legendre, Marina Biraud, Cindy Benhamou, et merci à nabyla azouani pour la logistique de ce tour de France !  🚄

🌈 POKAWA : PROMO STAGIAIRES/ALTERNANTS 2024-2025 🌈 🗓 Notre nouvelle promotion de stagiaires et d'alternant.e.s a fait sa rentrée chez Pokawa ! Nous sommes ravis d'accueillir ces talents prometteurs qui rejoignent la marque, prêt·es à apporter leur fraîcheur et leur dynamisme. 💪 Leur challenge ? Mettre leurs compétences à contribution dans des domaines variés - tels que le Marketing et la Communication, les Ressources Humaines, la Finance ou les Opérations. Encore bienvenue à tous 🎉 Merci à notre super équipe RH: Karine Da Silva Salgueiro & Marc Saad, ainsi qu'à nos merveilleux stagiaires et alternants : Eve Dutertre, Julie M., Paul Laurent, Pauline Michaud, Stacy Sodogas, Katoucha Estrella KENGUE, Andréa Caillaux, Estéban PETOLAS, Riantsoa R. & Lolita VIGNIKIN.✨ #pokateam #alternance #stage #pokawa

PORTRAIT MASTER FRANCHISÉS : Anne-Lise PHAM-DINH et Minh Chi 🍍   C’est avec grand plaisir que nous vous présentons le portrait de nos Master Franchisés Suisses🇨🇭, qui ont récemment inauguré leur premier restaurant à Genève le 10 septembre dernier.🤩 📍 Quel shop as-tu ouvert ? Au Centre commercial des Eaux-vives à Genève                                                                                                         ⏱️ Depuis quand surfes-tu sur la vague Pokawa ? Tout a débuté en juin 2023   👀 Pourquoi avoir embarqué pour Hawaï ? Après 14 ans sur le sol Américain on avait envie d’autre chose et autre part. Pokawa est venu à nous et ça faisait sens avec nos recherches, nos souhaits et nos envies. Ça nous correspondait tout simplement !   💭 Quelle est ta plus belle anecdote chez POKAWA ? Alors que nous étions à la recherche d’une enseigne de Franchise, ma belle soeur nous a parlé de Pokés. Nous voilà aujourd’hui Master franchisé pour la Suisse Romande.   🥢 Poké avec ou sans baguette ? Baguettes évidemment et mes origines Vietnamiennes m’y obligent ;)   😉 Quels LIL tips donnerais-tu à un-e futur-e franchisé-e ?  Envie de couleurs, d’ambiance saine et de nourriture gourmande… Faire le choix de la différence. Alors prends ta planche et viens surfer avec nous 🏄♀️     #pokawa #pokebowl #healthyfood #franchise

POKAWA S’ENGAGE ✅   Chez Pokawa, nous croyons fermement qu'il est possible de lier plaisir et responsabilité, notre démarche RSE s’inscrit naturellement dans cette vision grâce à des actions concrètes pour réduire notre impact environnemental 🌍 et garantir un cadre de travail de qualité.   💡 Énergie responsable : Nous pilotons de manière optimale notre consommation d'énergie grâce à notre partenariat avec Lite.   ♻️ Gestion des déchets : nous appliquons une stratégie rigoureuse pour lutter contre le gaspillage, grâce au tri des déchets en restaurant, à la gestion des biodéchets avec les Les Alchimistes et SUEZ et à l’éco-conception de nos emballages. Notre partenariat avec Too Good To Go, nous permet également de donner une seconde chance aux invendus. Notre contribution au Citeo a quant à elle permis de financer la collecte sélective de 14 626 habitants soit 883 tonnes d’emballages.   🚰 Réduction de l’empreinte environnementale : Tous les restaurants Pokawa sont livrés selon l’organisation One Stop delivery afin de diminuer drastiquement les émissions de gaz à effet de serre et nous appliquons strictement notre politique d’achat responsable qui détermine les critères environnementaux de nos produits.   🔒 Sécurité des aliments : la sécurité sanitaire de nos produits est une priorité absolue. Notre service QHSE effectue des audits internes et externes réguliers afin de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.   🤝 Engagement humain : chez Pokawa, nous cultivons un environnement de travail inclusif et valorisant. Nous investissons dans le développement des compétences de nos équipes et les accompagnons tout au long de leur carrière.   Faire de petits gestes au quotidien, c’est notre manière de contribuer à un avenir plus durable. Merci à tous nos collaborateurs, partenaires, et clients de partager cette vision avec nous ! 🌍✨   Bart De Vreese, Nicolas Dégéraud, Thomas Le Breton, Loïc Barbet, CFA Pauline MERIOT LAMBERT, Anaëlle LE TENNIER, Marc Saad, Dorothée Darrouzet, Majid KOUNZOUM, Alexandra BATIOT, Nabila Zerroug   #pokawa #rse #durabilité #engagement

🧡 Portrait Collaborateur : Pierre Esnault 🧡 💼 Quel est ton poste chez Pokawa ?  Responsable Administratif et Financier 🏦 🤍 Ce que tu préfères dans ton métier ?  L’analyse des tableaux de bord et faire parler les chiffres 😊 ✅ Qu'est ce qui t'a motivé à nous rejoindre ?  La marque Pokawa et son ambition de développement. 💪Quel est ton prochain challenge ?  A titre professionnel, continuer à l’amélioration des process du service financier. A titre personnel, le prochain marathon de Paris. 🏃♂️➡️ 🍍Ta création de poké préférée chez Pokawa ?  Riz vinaigré, mangue, avocat, grenade, thon, et radis. 🌍Ta destination de rêve ? Patagonia ✈️ 🙈Ton péché mignon ?  La tarte citron meringuée (avec une bonne dose de meringue) 😋 👀 Qu'est ce qui t'a marqué durant ta 1ère semaine chez Pokawa ?  La sympathie et l’accueil bienveillant de l’ensemble des collaborateurs. 🤗  ❝ Ta devise dans la vie ?  L’échec est le fondement de la réussite. 🌈Pokawa en 3 mots ?  Gourmand, bonne humeur, et voyage #Pokawa #PortraitCollaborateur

🏅POKAWA élu meilleure chaine de magasin de l’année 2025 ? La période des votes pour les Trophées Meilleure Chaîne de Magasins France 2025 qui a débutée le 28 mars s’est achevée le 8 juillet. Durant cette période, plus de 926 000 votes ont été comptabilisés ! Ces votes de consommateurs ont permis d'hisser Pokawa au rang de finaliste de la catégorie « saladeries - healthy food ». 🍍 Pour rappel l'an dernier nous avions été honorés par deux prix 🏆 dans la catégorie Healthy Food : 🌟 Meilleure Chaîne de Magasins de l'Année 2024 🌟 Meilleure Relation Client de l'Année 2024    Plus qu'à attendre les résultats... le mercredi 2 octobre prochain ! 🗓️ #Pokawa #pokebowl #healthyfood

✨ NEW : le Gravlax Poké is back✨   Chez POKAWA, le saumon gravlax est de retour sur le devant de la scène pour une rentrée pleine de saveurs 😋 Le Gravlax Poké va régaler les gourmands grâce à ses ingrédients d’excellente qualité, riches en goût et en couleurs 🌈. Cette recette se compose de :   🍍 saumon gravlax, longuement mariné à l’aneth pour une explosion de saveurs 🍍 une base au choix, en conseillant la base riz noir qui se marie parfaitement aux ingrédients 🍍 du cream cheese et de l’avocat pour une promesse de douceur 🍍 de la grenade et de la mangue pour plus de fraîcheur et de croquant 🍍 du citron vert, du sésame et de la cébette thaï qui apportent des saveurs supplémentaires   Un petit creux ? La version Mini est aussi disponible pour de grands plaisirs. 😉 #pokawa #pokébowl #gravlax #nouvellerecette Un grand bravo aux équipes pour leur travail 👏 Nicolas Dégéraud, Alexia Tête, Anaïs Samba, Léa Vivier, Pauline Michaud, Léo Servanton, Gabriel Martins Alves, Lison Narayassamy, Paul Laurent, Stacy Sodogas, Sophie Tixador, Julie M., Eve Dutertre

🇵🇹 OUVERTURE POKAWA LISBONNE 🇵🇹 Direction le Portugal... Lisbonne est une ville ensoleillée au charme irrésistible, le cadre idéal pour découvrir nos recettes qui combinent fraîcheur et gourmandise.  🍍 Étant la ville la plus ancienne de l’Europe Occidentale avec plus de vingt siècles d’histoire, c’est avec beaucoup de joie 🌈 que nous nous inscrivons dans celle-ci au : 📍Saldanha Residence - avenue Fontes Pereira de Melo 42 E, 1050-250 Lisboa ⌚️ Ouvert du Lundi au Dimanche: 11h - 22h30 Nous adressons un grand bravo à Fernando Pessôa et Henrique Diogo ! 🥳 Félicitations pour cette ouverture ! Merci également à la Pokateam pour son travail Bart De Vreese, Andrea Cristea, Clémence Legendre, Dorothée Darrouzet, Nicolas Dégéraud, Loïc Barbet, CFA, Thomas Le Breton, Majid KOUNZOUM, Inaam Akdim, Alexandra BATIOT et enfin un grand bravo à Léo Servanton pour son professionnalisme sans faille 👏 #Pokawa #Lisbonne #Portugal #Développement #HealthyFood #PokeBowl