Ponthier

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Fabrication de produits alimentaires et boissons

Objat, Corrèze 2 885 abonnés

Trait d’union entre des hommes talentueux qui cultivent et ceux qui créent.

À propos

Défendre le fruit gourmand, sain et responsable est la mission que l’entreprise Ponthier s’est donnée. Elle prend l’engagement d’inspirer et de s’inspirer de ses collaborateur.rices, ses producteur.rices, ses client.es et partenaires. Les fruits manufacturés dans ses ateliers contribueront durablement au bien-être de l’Humain et à la préservation de la Nature. Ponthier source ses matières premières avec exigence et les transforme en purées, broyés et coulis à la composition naturelle, à la traçabilité précise et à la sécurité alimentaire sans faille. Dans ses ateliers corréziens, depuis 1946, Ponthier travaille à préserver le goût originel des fruits afin de les proposer à tou.tes les professionnel.les de la gastronomie. Advocating delicious, healthy and responsible fruit is the mission that the Ponthier company has undertaken. We commit to inspire and be inspired by our employees, producers, customers, and partners. The fruit processed in our workshops make a sustainable contribution to Human well-being and Nature conservation. Ponthier sources its raw materials with precision and transforms them into natural purees, crushed fruits, and coulis with detailed traceability and high food safety. In its workshops in Corrèze, since 1946, Ponthier has been working to preserve the original taste of fruits to offer them to all gastronomy professionals.

Site web
http://www.ponthier.fr
Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
51-200 employés
Siège social
Objat, Corrèze
Type
Travailleur indépendant
Fondée en
1946

Lieux

Employés chez Ponthier

Nouvelles

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    🇫🇷 Nous sommes certifiés #BCorp ! Mais pour quoi faire ? 🤔 Parce que le temps est à l'action, de faire notre part et, en toute humilité, d’être un acteur vertueux et inspirant. C'est un engagement continuel, pour toujours faire mieux de manière transparente. C'est aussi insuffler un changement face aux défis climatiques et sociétaux actuels et futurs, éveiller les consciences, interpeller et à terme, engager nos parties prenantes 🌍. Un exemple d'engagement ? Nous confions nos biodéchets à une entreprise de méthanisation locale qui nous permet ensuite de consommer 100% de gaz d'origine renouvelable ♻️. Ensemble 🤝, participons à construire une gastronomie plus engagée et plus responsable pour demain.  🇬🇧 We are #BCorp certified! But what for? 🤔 Because it is time for action, to do our part and, humbly speaking, be a virtuous and inspiring agent of change. It is a continuous commitment, to always do better transparently. It also means instilling change in response to current and future environmental and societal challenges, raising awareness, questioning and, ultimately, engaging our stakeholders 🌍. One example of commitment? We send our biowaste to a local methanation company which then allows us to consume 100% gas from renewable sources ♻️. Together 🤝, let's participate in building a more engaged and more responsible gastronomy for tomorrow. #ponthier #puretrace #societeamission #fruitpuree #pureedefruits #bcorp #bcorporation #sbti #climatechange #biodiversité #biodiversity #CSR #RSE #transitionecologique #empreintecarbone #durable #inclusion #equity #humain #égalité #equitable #loipacte #environmentalchallenges

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    🇫🇷 J-10 avant le SIAL ! Nous sommes impatients de vous y retrouver et de vous présenter nos dernières nouveautés fruitées ! 👉 Petit rappel : on vous donne rendez-vous du 19 au 23 octobre dans le Hall 5A, stand T081. A très vite ! 😁 🇬🇧 10 days left before the SIAL! We look forward to meeting you there and presenting our latest fruity innovations! 👉 Little reminder: meet us from October 19 to 23 in Hall 5A, Booth T081. See you soon! 😁 #ponthier #SIAL #pureedefruits #fruitpuree #seeyousoon

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    🇫🇷 Lundi 4 novembre prochain à Bordeaux, notre président Thierry Sibut sera présent pour une table ronde organisée par La Communauté des Entreprises à Mission en Nouvelle Aquitaine sur le "Pouvoir transformatif de la qualité de Société à Mission". L'occasion pour nous de nous enrichir auprès d'autres entreprises engagées, mais également de partager notre vision et nos démarches en tant que Société à Mission 🙌   On vous partage le lien d'inscription à l'événement, de quoi en apprendre plus sur ce qu'est une Société à Mission, et peut-être le devenir plus tard, qui sait 😉  ➡️ https://lnkd.in/eANbZsMd 🇬🇧 On Monday November 4th, in Bordeaux (🇫🇷), our president Thierry Sibut will be taking part in a round table organized by La Communauté des Entreprises à Mission in Nouvelle Aquitaine on the ‘Transformative power of being a Mission-Led Company’. It's an opportunity for us to learn from other committed companies, but also to share our vision and our approaches as a Mission-Led Company 🙌 We're sharing the registration link for the event, so you can learn more about what a Mission-Led Company is, and maybe become one later who knows 😉  ➡️ https://lnkd.in/eANbZsMd #rendezvous #societeamission #fruitpuree #pureedefruits #bcorp #bcorporation #sbti #climatechange #biodiversité #biodiversity #CSR #RSE #transitionecologique #empreintecarbone #durable #inclusion #equity #humain #égalité #equitable #loipacte #environmentalchallenges

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    🇫🇷 Ponthier sur grand écran avec le chef Florent Cantaut ! 🎬 Le chef a sublimé nos purées de rhubarbe, de fruits rouges, de citron, de noix de coco ou encore de fruit de la passion dans quatre superbes recettes festives ! 🎄✨ Il ne fait aucun doute que les bûches et entremets Constellation, Casse-Noisette, Red Freshness et Piste exotique sauront inspirer de jolies créations à tous les participants pour les fêtes de fin d’année.   Nous sommes très heureux d’avoir réalisé cet évènement d’une envergure unique aux côtés de l’entreprise PCB CREATION et de notre partenaire Vandenbulcke. Un grand merci à tous ceux qui ont participé à son organisation 🙌     🇬🇧 Ponthier on the big screen with chef Florent Cantaut! 🎬 The chef has sublimated our rhubarb, red fruits, lemon, coconut and passion fruit purees in four delicious festive recipes! 🎄✨ There's no doubt that the Constellation, Casse-Noisette, Red Freshness and Piste Exotique Yule logs will inspire beautiful creations to all participants for the upcoming festive season.   We are delighted to have organized this unique event alongside PCB CREATION and our partner Vandenbulcke. Many thanks to all those who made it possible 🙌 #démoXXL #pastry #fruitpurees #event #masterclass Sweets Consulting Florent Cantaut

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    🇫🇷 Nous sommes certifiés #BCorp ! Mais comment on l'obtient ❔ 👉 Il faut d'abord remplir le BIA (B Impact Assessment), où pour chaque question (+ de 300 au total pour nous🥵, le nombre dépend de la taille de l'entreprise et de son secteur d'activité), nous devons répondre avec précision et preuves à l'appui. S'en vient alors une phase d'évaluation et de vérification par les équipes B Corp. Cela se termine par une modification des statuts, ayant pour objectif de pérenniser notre engagement. Avec un renouvellement de certification tous les 3 ans, nous espérons encore améliorer notre score actuel de 105.9 (score médian des entreprises ayant complété l’évaluation= 50.9, 80 étant le minimum pour être éligible à la certification) 🌍. Petite info en ➕ : Le BIA est accessible à tous et gratuitement pour s'auto-évaluer sur son impact.   🇬🇧 We are #BCorp certified! But how do we get it❔ 👉 The first step is to complete the BIA (B Impact Assessment) where for each question (over 300 in total for us 🥵 the number depends on the size of the company and its industry), we have to give precise answers with supporting evidence. Then comes an evaluation and verification phase by the B Corp teams. This ends with a modification of the articles of association, with the aim of perpetuating our commitment. With recertification every 3 years, we hope to improve our current score of 105.9 (median score for businesses who complete the assessment = 50.9 and 80 being the minimum to be eligible for certification) 🌍. ➕ A little extra info: The BIA is open to everyone and a free self-assessment tool to measure its impact. #ponthier #puretrace #societeamission #fruitpuree #pureedefruits #bcorp #bcorporation #sbti #climatechange #biodiversité #biodiversity #CSR #RSE #transitionecologique #empreintecarbone #durable #inclusion #equity #humain #égalité #equitable #loipacte #environmentalchallenges

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    🇫🇷 J-30 avant le SIAL ! Retrouvez-nous du 19 au 23 octobre dans le Hall 5A, stand T081. Nous avons hâte d’échanger avec vous et de vous faire découvrir nos dernières innovations fruitées ! A très bientôt 😁   🇬🇧 30 days left before the SIAL! Meet us from October 19 to 23 in Hall 5A, Booth T081. We can’t wait to talk with you and show you our upcoming fruity innovations! See you soon 😁 #ponthier #SIAL #fruits #fruitpurees #seeyousoon

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    🇫🇷 Depuis juin 2023, nous sommes certifiés #BCorp ! Mais concrètement, c'est quoi ? 🤔 👉 C'est faire partie d'une communauté d'entreprises qui œuvrent pour dessiner un chemin de progrès et de transformation au cœur de leur modèle d'affaires.  Toutes adhèrent à cette vision commune : Être les meilleur-es POUR le monde et non pas les meilleur-es AU monde 🌍.   Parce que nous croyons en notre capacité à devenir une entreprise à impact, nous avons répondu à plus de 300 questions suivies d'un audit d'évaluation et de vérification. Les 5 thèmes de cet exercice : environnement, collaborateurs, collectivité, clients et gouvernance.    Nos actions et engagements nous ont permis d’obtenir la labellisation ; c’est le fruit du travail de toutes les équipes qui ont co-construit cette nouvelle trajectoire.   ➡️ Au-delà du goût : la signature Ponthier qui prend tout son sens. 🇬🇧 Since June 2023, we have been #BCorp certified ! Concretely, what does it mean ? 🤔 👉 It means to belong to a community of companies who work for drawing a path towards progress and transformation at the very heart of their business model. All of them endorse this joint vision : be the best FOR the world and not the best IN the world 🌍. Because we believe in our capacity to become an impact-driven company, we have answered over 300 questions followed by an assessment and verification audit. The 5 topics of this exercise: governance, workers, community, the environment, and customers. Our actions and commitments have allowed us to obtain the certification, being the result of the work of all the teams who have co-constructed this new trajectory. ➡️ Beyond the taste : Ponthier’s signature that is of real significance. #ponthier #puretrace #societeamission #fruitpuree #pureedefruits #bcorp #bcorporation #sbti #climatechange #biodiversité #biodiversity #CSR #RSE #transitionecologique #empreintecarbone #durable #inclusion #equity #humain #égalité #equitable #loipacte #environmentalchallenges

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    🇫🇷 Cocktail exclusif >>> DRIBBLE ET PANIER ! 🏀 On vous présente OLYMPE, la création de Marine Lamour pour célébrer l’ouverture des Jeux Paralympiques 2024 🥇. Et quoi de mieux que d’être sur le terrain (le vrai !) pour la mettre en valeur ? 🍹 Notre purée de bergamote 100%, qui reflète tout le beau terroir de Calabre, s’allie avec le gin (avec ou sans alcool) et un cordial concombre et basilic ultra frais. La bergamote, avec sa belle amertume et son acidité typique, est une belle idée pour changer des agrumes classiques dans vos créations ! 😍 Natur Air de la gamme Ingredium @pcbcreation offre une alternative végétale au blanc d’œuf et apporte une jolie mousse 🫧 au cocktail. Sans oublier la touche décorative de la collection Sport 2024 de PCB Création. 👉 Demandez-nous la recette en commentaire pour découvrir et essayer ce cocktail !   🇬🇧 Exclusive cocktail >>> DRIBBLE AND SCORE! 🏀 Discover OLYMPE, Marine Lamour's creation to celebrate the opening of the 2024 Paralympic Games 🥇. And what better way to show it off than on the field (the real one)? 🍹 In this cocktail, our 100% bergamot puree, reflecting all the beautiful Calabrian terroir, combines with gin (with or without alcohol) and an ultra-fresh cucumber basil cordial. Bergamot, with its nice bitterness and typical acidity, is a great idea to change from classic citrus fruits in your creations! 😍 Natur Air from the Ingredium range @pcbcreation offers a plant-based alternative to egg white and adds a pretty foam 🫧 to the cocktail. Don’t forget the decorative touch with the Sport 2024 PCB Création collection. 👉 Ask us for the recipe in the comments to discover and try this cocktail!   📸 @pierrick_vantroost 🍸 @pollylamour   #ponthier #paris2024 #paralympics #paralympicgames #summerinspiration #bergamote #bergamot #citrusfruits #fruitpuree #pureedefruits #cocktailrecipes #bartenderslife #ingredium

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    📸 Retour en images sur notre séminaire commercial et marketing du mois de juin ! Ce fut un grand plaisir de nous réunir pour faire le point sur les mois écoulés et les projets à venir ! 👉 Au programme également : dégustation des délicieux cocktails & mocktails crées par Marine Lamour à base de purées Ponthier, pique-nique écoresponsable et visite des Callanques. #ponthier #entreprise #séminaire

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