Promotion Santé Occitanie a republié ceci
Alors que plus de 50% des français ont déjà diminué leur consommation de viande ces 3 dernières années et 85% souhaitent des politiques publiques ambitieuses en ce sens, le Gouvernement 𝘁𝗲𝗿𝗴𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗺𝗶𝘀𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗱’𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗿𝗲́ 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗶𝘀𝘀𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗹’𝗲́𝗹𝗲𝘃𝗮𝗴𝗲 dans la future Stratégie Nationale Alimentation Nutrition Climat #SNANC. 𝗜𝗹 𝘀’𝗮𝗴𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗱’𝘂𝗻 𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲́ 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲, 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗳𝗲𝗻𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲𝘁𝗲́ 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 ! 💶 La surconsommation de viande alimente la croissance des importations : 30% de la viande aujourd’hui consommée en France est importée et jusqu’à 50% pour la volaille dont la consommation a augmenté de 15% en 5 ans ! Ces importations mettent les éleveurs sous pression et sont le fait des industries agroalimentaires et de la restauration commerciale qui importent une viande à bas prix faute de politiques publiques pour infléchir la consommation. 🌍 France Strategie et le Haut conseil pour le climat sont formels : la France ne pourra pas respecter ses engagements climatiques sans diminution de la consommation de viande. 🩺 Sans parler des enjeux pour la santé publique ! Deux Français sur 3 dépassent les quantités maximales recommandées par Santé publique France pour la charcuterie, et un tiers les dépassent pour la viande rouge. Chaque année en France, 28 000 décès sont imputés à une consommation excessive de viande rouge et de produits laitiers, et 57 000 à une consommation trop faible d’aliments d’origine végétale de qualité. 🧑🌾 Avec des éleveurs contraints d’augmenter une production à bas coût en intensifiant leurs systèmes de production, sans voir la valeur de leur travail reconnue ! 79% des français se disent prêts à limiter leur consommation de viande si cela permettait d’acheter de la viande de meilleure qualité qui rémunère mieux les éleveurs. 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 𝗾𝘂’𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂’𝗼𝗻 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 ? Avec CIWF France, Fédération Française des Diabétiques, Fondation pour la Nature et l'Homme, QUATRE PATTES, Collectif National des Associations d'Obèses • CNAO, WWF-France, foodwatch France et France Nature Environnement nous avons interpellé le Premier Ministre François Bayrou et les Ministres concernés dans une lettre pour les appeler à assumer le besoin d’accompagner les Français dans leurs choix responsables pour réduire leur consommation de produits issus de l’élevage en faveur de produits alimentaires français et durables, tout en garantissant une meilleure rémunération et stabilité aux éleveuses et aux éleveurs français.