Tarte Chocolat Praliné vs Tarte Vanille Charbon : arrêtons de les comparer, profitons juste de la chance qu'on a de vivre à la même époque que ces deux monstres.
The French Bastards
Restaurants
Paris, Île-de-France 3 781 abonnés
Boulangerie-Pâtisserie-Bastarderie | Maison Fondée Hier
À propos
Exalter le quotidien de nos quartiers ! The French Bastards est une marque de boulangerie régressive, foodporn et contemporaine, créée en 2018 par trois amis d’enfance Julien Abourmad, David Abehsera et Emmanuel Gunther. Chez The French Bastards, on s’appuie sur des matières premières d’exception et des créations uniques en leur genre afin de célébrer sans modération le foodporn et dépoussiérer le secteur de la boulangerie traditionnelle. Avec une carte qui change à chaque saison, des créations éphémères tous les mois et d’innombrables collab’, l’expérience bastard se renouvelle quotidiennement. C’est pourquoi nous sommes fiers d’affirmer que notre maison était, est et restera toujours “fondée hier”. Nous réunissons aujourd’hui une équipe de plus de 100 collaborateurs sur entre le siège et nos boutiques et la famille va continuer de s’agrandir avec de nouvelles ouvertures à venir en France et en Europe. Nous accordons une grande importance à notre impact. La boulangerie, au-delà d’être un simple commerce de proximité, joue un rôle essentiel dans la préservation de notre environnement et dans le soutien aux communautés locales. Enfin, notre ambition est de permettre à chacun(e) de nos collaborateurs(trices) de s'épanouir personnellement au travail, d'apprendre au quotidien et d'évoluer avec la marque à mesure que nous grandissons. Pour tout demande d'informations : https://thefrenchbastards.fr/fr/contact
- Site web
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http://www.thefrenchbastards.fr
Lien externe pour The French Bastards
- Secteur
- Restaurants
- Taille de l’entreprise
- 51-200 employés
- Siège social
- Paris, Île-de-France
- Type
- Partenariat
- Fondée en
- 2018
Lieux
Employés chez The French Bastards
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Laetitia Bantman
Directrice Marketing & Communication The French Bastards | Ex-Google, Pinterest
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Victor Muraille
Co-Fondateur & Directeur Général chez The French Bastards | Ex-McKinsey
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Corentin Magnin
Responsable tourier chez The French Bastards
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Marie-céline Kauff
Head of Finance - The French Bastards
Nouvelles
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MASTERCLASS TFB La semaine dernière, notre cheffe pâtissière Raphaelle Elbaz a fait fondre les cœurs lors de notre masterclass exclusive sur le thème du cookie. Un moment de pure gourmandise durant lequel les participants ont pu découvrir nos recettes signatures, régressives à souhait. Au programme : cookie à la pâte à tartiner maison, cookie chocolat au lait et pistache, cheesecake re-use à partir de cookies de la veille... Nos invités ont mis la main à la pâte pour recréer ces délices et repartir avec des astuces secrètes afin de faire sensation à la maison. Pour celles et ceux qui souhaiteraient découvrir l'univers de la boulangerie-pâtisserie entre amis ou collègues de travail, les masterclasses débarquent en force. Pour toute demande, merci de contacter i.grassano@thefrenchbastards.fr
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TFB RECRUTE ! Au programme des prochains mois, un développement toujours plus excitant avec son lot de nouveaux défis. Pour nous aider à les relever, nous recherchons : - Un(e) Sous-Chef(fe) Boulanger - Des Boulanger(e)s - Des Responsables Boutiques - Des Assistant(es) Responsables Boutiques Rejoins la team et aide nous à exalter le quotidien des milliers de bastards qui passent chaque jour dans nos boulangeries. https://lnkd.in/gzUb_9v3
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Chez The French Bastards, nous avons à cœur de vous faire retomber en enfance lors de chaque passage en boutique. Et la nouvelle star de la saison, le beignet pistache, en est le parfait exemple. L'alliance entre une pâte à beignet moelleuse et une pâte à tartiner pistache aussi gourmande que régressive. Bref, le foodporn incarné. Disponible dans nos boutiques parisiennes et lilloise et en exclusivité chez UberEat.
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Ce 9 octobre, nous avons eu le plaisir de collaborer avec le Groupe Hospitalier Privé Ambroise Paré - Hartmann à l'occasion de la 15ème édition d'Octobre Rose, le mois de mobilisation contre le cancer du sein. Dans ce cadre, nous avons pu offrir des viennoiseries signatures de la maison afin d’accompagner cette journée dédiée à l'information, marquée par des conférences médicales et des ateliers de sensibilisation. Nous tenons à remercier chaleureusement le groupe Ambroise Paré - Hartmann pour leur confiance. Leur solidarité inspire et nous sommes fiers d’avoir pu contribuer, à notre manière, à cette initiative.
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COOKIE ROLL En cette rentrée 2024, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle création à la croisée des chemins entre tradition et innovation : le Cookie Roll. L'alliance entre une pâte à croissant chocolatée et la gourmandise d’une pâte à cookie, le tout couronné par un cookie mi-cuit fondant avec un cœur généreux de pâte à tartiner : bref, le foodporn qu'on chérit tant résumé en une création. Disponible dans nos boutiques à Paris et à Lille ainsi que sur Uber Eats !
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TFB RECRUTE ! Au programme des prochains mois, un développement toujours plus excitant avec son lot de nouveaux défis. Pour nous aider à les relever, nous recherchons : - Un(e) Head of People - Un(e) Construction Manager - Des Assistant(es) Responsables Boutiques - Un(e) Sous-Chef(fe) Boulanger - Un(e) Alternant(e) Comptable - Un(e) Stagiaire RH Généraliste Nous recrutons également toute l'année sur des postes opérationnels (vente et production) en boutique ! Rejoins la team et aide nous à exalter le quotidien des milliers de bastards qui passent chaque jour dans nos boulangeries. https://lnkd.in/gzUb_9v3
Offres d'emploi et stage - The French Bastards
welcometothejungle.com
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TFB X WANDERLUST La musique a toujours été clé dans notre démarche créative, à l'image des vinyles qui peuplent les étagères de nos boutiques. C'est la raison pour laquelle c'est avec une véritable excitation que nous avons eu le plaisir de proposer nos créations sucrées à tous les fans de musique électronique du club Wanderlust vendredi dernier. L’occasion parfaite de faire découvrir nos cookies, flans, cakes ou beignets à des milliers de danseurs et danseuses ! Merci à tous ceux qui sont venus nous rencontrer sur le stand et à très vite dans l'une de nos boutiques à Paris ou à Lille.
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NOUVELLE CARTE RENTRÉE 24 Depuis le début de l'aventure TFB, notre ambition a toujours été de nous réinventer en faisant honneur à l'art de la boulangerie-pâtisserie et en y ajoutant un soupçon d’irrévérence. Cette rentrée 2024 ne fait pas exception. La nouvelle carte met à l’honneur des créations pensées pour éveiller les sens. Chaque recette est le fruit d’une recherche minutieuse et d’une volonté d’aller au-delà des conventions. À l'image du cookie roll, fusion de pâte à croissant chocolatée et de pâte à cookie recouverte d'un cookie mi-cuit. C'est également le cas pour le beignet à la pâte à tartiner pistache, pour le chausson citron ou encore pour le chou pécan praliné et son acolyte la tarte chocolat/praliné. Bref, la rentrée sera foodporn ou ne sera pas. Nouvelle carte dispo dans nos six boutiques parisiennes, à Lille et sur Uber Eats !