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En 2023 (et 2024 😇), Bjorg & Compagnie N°1 du #Bio !💚 #Communiqué suite à la Conférence de presse annuelle d'Ecotone, notre maison-mère. 🚀 Numéro 1 des boissons végétales Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des biscuits Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des céréales Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des thés Bios avec #Clipper 🚀 Numero 1 en GMS avec Bjorg & Compagnie Le modèle d’Ecotone repose sur la défense de la biodiversité et la promotion de l’alimentation biologique végétale, des valeurs fortes qui résonnent avec les préoccupations environnementales et la demande croissante des Français pour consommer une offre alimentaire alternative et plus saine. 👉 L’entreprise continue de gagner des parts de marché en valeur sur ses marques et de performer dans ses catégories phares et sur les différents réseaux de distribution. En savoir plus 👇

#Communiqué "Ecotone, leader français et européen confirme sa croissance pour 2023 et annonce une reprise de la demande pour les produits bio en 2024" Le modèle d’Ecotone repose sur la défense de la biodiversité et la promotion de l’alimentation biologique végétale, des valeurs fortes qui résonnent avec les préoccupations environnementales et la demande croissante des Français pour consommer une offre alimentaire alternative et plus saine. 👉 L’entreprise continue de gagner des parts de marché en valeur sur ses marques et de performer dans ses catégories phares et sur les différents réseaux de distribution : 🚀 Numéro 1 des boissons végétales Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des biscuits Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des céréales Bio avec #Bjorg 🚀 Numéro 1 des thés Bios avec #Clipper 🚀 Numero 1 en GMS avec Bjorg & Compagnie 🚀 Numéro 1 en réseaux spécialisé Bio avec Bonneterre & Compagnie En savoir plus 👇

Quand on conçoit nos produits bio et naturels, on ne garde que l’essentiel. 🔎 L’Innovation, la Recherche et le Développement chez Compagnie Léa Nature rassemblent des équipes engagées sur chacun de nos sites, avec des préoccupations qui vont au-delà du bio, qui prennent en compte la nature, la santé et le local. Chez Ekibio, le choix du végétal est primordial avec une offre 100% bio et végétarienne. 🌱 Chez LÉA NATURE les équipes R&D ont supprimé dès 2014 l’huile de palme de tous ses produits bio alimentaires vendus GMS. Un choix pour préverser la biodiversité, les forêts et leurs habitants. 🌍 Pour ses boissons, l’équipe de VITAMONT a la main légère sur le sucre (< 6g/100cl) et ses purs jus sont sans sucres ajoutés bien entendu. 🍎 Au Laboratoire cosmétique LÉA NATURE, les équipes de formulation priorisent des ingrédients respectueux de la peau et de la santé, excluent toute substance controversée, mènent des études poussées pour garantir l’innocuité, l’efficacité et la sensorialité des soins. 🔬 Ekibio VITAMONT #LEANATURE #biodiversité #agriculture #bio #RSE #ecologie 

[🌱 AN DELIENN 🌱] 🌱 Retrouvez dans notre lettre d'info, An Delienn n°59, la réponse aux consom'acteurs sur nos engagements pour le local ! 📃 Extrait : 🔎 "Consommer local c’est : - aider les producteurs bio de Bretagne en leur assurant une rémunération directe, - favoriser les rencontres avec les producteurs, - soutenir l’emploi local sur notre territoire, - diminuer l’empreinte écologique des produits. Consommer local et bio est un engagement fort de la part de la coopérative et ne date pas d’hier. Certains producteurs locaux sont présents à nos côtés depuis le début, pour en citer quelques-uns : Biobleud (fabricant de pâte à tarte), les tisanes et herbes de Ker-Heol ou encore la boulangerie Canevet. Ainsi, chaque magasin de la coopérative Finisterra travaille en direct avec des producteurs ou des transformateurs installés à moins de 150 km routiers du point de vente. C’est jusqu’à 160 producteurs locaux avec qui nous travaillons au quotidien !" 👉 À lire également sur notre site internet ici : https://lnkd.in/evEda2Gv Bonne lecture ! #biocoop #biocoopfinisterra #coopérative #finistere #bretagne #bzh #bio #vrac #local #écologique #sanspesticide #écoresponsable #commercequitable #zérodéchet #recyclage #magasinbio #economiesocialeetsolidaire #ess #épiceriebio #fruitsbio #légumesbio #cuisinebio #agriculturebio #recettebio

Une autre date restera aussi gravé dans ma mémoire ! Les 26 et 27 mars 2024 resteront des temps forts dans la page de La Marmotte Gourmande que je suis en train d’écrire depuis 3 ans. 🏆 Après avoir gagné la deuxième place 🏅du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique, organisé par Gers Développement (merci Ulrich Chofflet) sous le parrainage du Groupe ECOCERT, j’ai été conviée par Thierry Stoedzel, le directeur d’Ecocert France, pour présenter La Marmotte Gourmande devant la cinquantaine de participants au forum des PME de la Bio🌱. 🗣Une intervention en toute humilité et un peu intimidée, devant des pionniers de la Bio et des personnes très engagées pour cette cause, pleine de sens pour moi qui ai créé mon entreprise, une biscuiterie 100% certifiée Agriculture Biologique et sans allergène majeur. On me pose souvent la question : pourquoi fabriquer des cookies certifiés Bio et pas « juste » sans allergène majeur ? 💚Parce la Bio, ce n’est pas seulement une certification. Ce n’est pas seulement un label. C’est un engagement, des convictions. Des convictions pour une alimentation meilleure pour notre santé, pour des produits moins transformés, pour une agriculture plus raisonnée. Nous avons un peu perdu de vue la raison d’être de la Bio, qui vient de traverser une crise majeure ces 2 dernières années. Mais les acteurs de la Bio, agriculteurs, transformateurs, distributeurs, sont toujours là et en force, pour poursuivre le combat. 💚Parce que la Bio, c’est la solution face aux enjeux environnementaux et climatiques des prochaines décennies. Ce n’est pas moi qui le dis, c’est le rapport de Solagro qui présente le scénario AFTERRE 2050, l’intervention qui m’aura sans aucun doute le plus marquée. La solution est là, sous nos yeux, prenons la peine d’essayer ! Ce forum intergénérationnel, interprofessionnel, fût propice aux échanges et aux débats, et j’ai fait la connaissance des grands noms de la Bio que je remercie pour leur écoute et leur partage d’expérience : Henri de Pazzis (pronatura), stéphane veyrat, Didier Perreol (La Maison de la Bio), William Didal (ecocert) philippe DELRAN (Biolineaires), Atma de Golden Temple France - Atma , laurent de BIOGROUPE Bruno ANQUETIL de Pain de Belledonne , Michel Mustin, Christine Mayer-Mustin , Charles Kloboukoff (léa nature) 🎉Et dans une dimension plus festive, j’étais ravie de revoir et papoter avec mes collègues entrepreneurs Jean-Michel Peard de Invitation à la Ferme, Xavier Delannoy, et bien sûr les Kignonettes Katia et Alix 😍

🌞 Après les cultures d'hiver et de printemps, place aux cultures d'été ! 🌻 Cette animation s'est tournée sur la filière du tournesol bio. Cette filière délicate est en expansion, car ses débouchées sont multiples : huile alimentaire, biocarburant ou encore alimentation pour bétail bio via les tourteaux issus de la production d'huile. La transformation peut être faite à la ferme si cette dernière possède le matériel nécessaire. C'est une voie de diversification possible pour une meilleure valorisation des productions céréalières. 👉 Nous étions chez Gaëlle Delacourt qui a converti 200ha en AB en 2022. Cette année, elle a implanté 27ha de tournesol qu'elle valorise sous différentes formes: Une partie via les coopératives, une partie qu'elle transforme en huile à la ferme. Le tourteau obtenu sera pour sa troupe ovine. 🚜 Lors de cette journée, divers points techniques ont été abordés comme la réussite des semis et la lutte des ravageurs. En effet, les graines de tournesol et jeunes plants sont très appréciés par les limaces, pigeons ou corbeaux. L'enjeu est donc d'avoir un démarrage rapide de la culture afin de passer ce stade critique. 👉 Concernant la transformation, Gaëlle a fait le choix de louer le matériel nécessaire à la transformation. L'extraction de l'huile se fait à froid pour conserver les qualités nutritionnelles de l'huile. La décantation dure 2 mois. L'huile qu'elle produit est commercialisée en direct à ses clients en format de 0.5cl, 3l ou 5L. Elle fournit également en huile une cantine de restauration collective. 🔎 Et pour en savoir plus sur l'installation de Gaëlle, découvrez son portrait vidéo ici: https://lnkd.in/eAEkmuA9 Découvrez plus d'actualité sur la Bio en Ile-de-France, suivez, likez et commentez 😉 #bioréflexe #agriculture #agriculturebio #biologique #bio #bioetlocal Eau de Paris, @Les Agneaux du Coudray, Agence de l'eau Seine-Normandie

Mohamed Zellama a joué un rôle significatif dans le développement du sorgho grain en France. Il a contribué à la promotion de cette céréale en tant qu’alimentation humaine, notamment à travers la création de la marque ORI, spécialisée dans les biscuits au sorgho diététiques, nutritionnels et écoresponsables. Voici quelques points clés sur son impact : - Promotion du sorgho : Mohamed a travaillé à faire connaître le sorgho en France, où il était principalement utilisé pour l’alimentation animale et la régénération des sols - Création de produits à base de sorgho : Il a lancé des biscuits santé et éthiques sous la marque ORI en 2020, après beaucoup d’investissement et de recherche et développement avec des centres techniques, des coopératives, des cuisiniers, des meuniers et des paysans - Soutien à l’agriculture locale : Mohamed a mis en place une filière d’approvisionnement locale pour le sorgho et a encouragé la consommation locale à travers les agriculteurs, les transformateurs et les centres de recherche - Engagement écologique : Il a souligné les avantages écologiques du sorgho, comme sa résilience et sa résistance, ainsi que ses vertus nutritionnelles, notamment son absence de gluten et son indice glycémique plus faible que celui du riz En résumé, Mohamed ZELLAMA a contribué à structurer une filière d’approvisionnement locale et à sensibiliser les consommateurs français aux avantages du sorgho, ce qui a aidé à développer le marché du sorgho grain en France. #odd2030 #impact #sorgho #agriculturedurable

Notre monde de la bio bouge sans cesse, la concentration est un phénomène qui touche toutes les strates de la filière bio. Une conséquence de la taille du marché mais également dû au déséquilibre structurel du poids économique des différents acteurs de la filière. Est-ce négatif, positif ? Chacun peut avoir un avis sur la question.

[ZOOM PRODUCTEUR] Nous vous invitons aujourd’hui à partir avec nous en Auvergne, à la découverte de notre nouveau producteur de purées de fruits : LE MAS DE L'ARMANDINE. 👉 Le projet du Mas de l’Armandine voit le jour dans les années 70, dans une exploitation arboricole pionnière du bio, dans le Gard. L’activité de transformation des fruits est ensuite reprise en 2008 par Erwan Lidouren qui la transporte un peu plus loin en Auvergne tout en gardant son cap indéfectible pour la marque, à savoir conserver une vision d’une bio de qualité, exigeante et transparente. 🧑🌾 De formations agricole, les dirigeants du Mas de l’Armandine ont parfaitement conscience que la bio doit bénéficier à toute la filière, à commencer par les producteurs, rémunérés à prix juste. Leur valeur ajoutée se situe, sans nul doute dans l’origine du sourcing, la qualité des produits, auprès de coopératives et de producteurs Français et locaux dès que cela s’avère possible. 🍑 Les méthodes ancestrales et artisanales de fabrication ont été conservées pour tous les produits, dans l’esprit des normes qualitatives de l’IFS. Les fruits sont transformés au stade de maturité optimum pour en révéler toute la richesse organoleptique et les recettes sont travaillées avec des listes d’ingrédients les plus courtes possibles afin de valoriser au mieux le fruit (aucun conservateur, ni correcteur d’acidité, ni sucres ajoutés). Rendez-vous jeudi, ici même, pour découvrir leurs deux premières références de purées de fruits. #producteur #compote #bio #partenaire

🚨 Saviez-vous que 47% du miel importé en Europe est non conforme, représentant près de la moitié du miel consommé, sans traçabilité? 🐝 Chez www.beesdream.com, notre startup innove avec des apiculteurs partenaires pour trouver des solutions durables. Nous privilégions un miel pressé plutôt que centrifugé, un miel non oxydé, non filtré, non décanté, non chauffé, non mélangé, qui conserve ainsi tous ses bienfaits. 🍯 Après trois années de R&D et 3 brevets, nous sommes prêts à vous démontrer les avantages d'un miel d'exception, essentiel à la pollinisation et à la biodiversité. 🌍 Valoriser les miels locaux est notre passion. Nous sommes à la recherche de partenaires partageant cette vision. 🤝 #Biodiversité #Apiculture #Innovation #Agroalimentaire #Miel #StartUp #RechercheDePartenaires