Retour en images sur le premier défi bio, locavore et bas carbone ! Le 20 septembre dernier, dans le cadre des Rencontres de la transition alimentaire organisées à Auch par Gers Développement , 10 structures engagées ont relevé ce défi orchestré par Stéphane LINOU, avec le soutien de l'Agence BIO et de Gers Développement. Le principe? Réaliser un « menu de fête, chic et pas cher » cuisiné avec 100% de produits bio, venant de moins de 51km de l’assiette, tout en mesurant leur empreinte carbone. Résultat : près de 4500 repas servis simultanément ! Une expérience pratique qui vise à évaluer l'impact environnemental et territorial de nos choix alimentaires, et qui nous montrer qu'augmenter la part de bio en restauration collective est un objectif atteignable. 👉 Découvrez les retours des chefs, agriculteurs, et porteurs de projets qui se sont prêtés au jeu et ont témoigné et qui partagent avec nous leurs freins, leurs constats, mais aussi leurs idées et solutions pour une transition alimentaire réussie. Stéphane LINOU Picq Julien Gourmand et Engagé Céline Bousquet Ulrich Chofflet Elior Frederic MARCHAND Pierre Yves Rommelaere Label Ecocert En Cuisine Pujos Lise Franck Vernheres INTERBIO OCCITANIE Aurélia Courbieres Laura Faujour Juliette Vovan
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Visite passionnante à Dunkerque de l’entreprise EcoXtract, organisée par Pôlénergie, avec Frédéric Motte et Sylvaine Brunet, élus du conseil régional de la Région Hauts-de-France. EcoXtract est une jeune startup dunkerquoise qui développe les usages du 2-methyl-oxolane, solvant d’origine biologique permettant l’extraction des huiles, principalement dans l’agro-alimentaire. Le 2-methyl-oxolane est appelé à un brillant avenir depuis la « mise à l’index » par un rapport de l’European Food Safety Authority (EFSA) du solvant traditionnel issu de la distillation du pétrole, l’hexane, dont les effets nocifs sur la santé humaine sont pourtant connus depuis 1973. EcoXtract, c’est aussi une entreprise à mission, en plein dans la ligne de la stratégie rev3 de la région Hauts-de-France : ce nouveau solvant va contribuer à réduire notre dépendance au pétrole et éliminer les résidus d’hydrocarbures de l’alimentation humaine, animale et des cosmétiques ! Laurence Jacques - Stéphane Larché - Frédéric Motte - Sylvaine Brunet, Florinda Mifsud - Jean Gravellier
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😍 Nous étions à l’inauguration de Valériane, le salon Nature & Progrès Belgique, et ça fait du bien. 💚 On a aimé la vision de Julie Van Damme : le salon est vu comme une « safe place », où tous les produits sont bio certifiés, locaux, sains, durables. Vraiment durables. Pas besoin de réfléchir, de lire l’étiquette, déchiffrer un nouveau label pas clair, se demander si c’est produit ici ou pas, avec pesticides ou pas. « La Bio rend libre ». C’est juste. 🌿 Julie a aussi rappelé que l’agriculture bio locale contient les réponses à la plupart des enjeux sociétaux actuels. Elle a aussi rappelé que le choix de développer ou non ce modèle de manière massive est une responsabilité politique. A sa suite, Dominique Clerbois met le doigt sur un point crucial pour le monde politique : investir dans la bio c'est investir dans une voie d'économie publique. 🤝 On apprécie la main tendue du Ministre Yves Coppieters à Mme la Ministre Anne-Catherine Dalcq pour travailler de concert à développer les alternatives aux pesticides, à faire le lien entre santé et environnement dans le cadre de la production alimentaire, à viser une transition environnementale et nutritionnelle. 🙌 On retiendra aussi la volonté de Mme Dalcq de renforcer les filières et de concilier l'offre et la demande en bio. On aurait plutôt dit "booster la demande", mais ne chipotons pas 😊
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🍂 [ÉVÉNEMENT - LES BIODÉCHETS : QUELLES SOLUTIONS, DU TRI À LA VALORISATION ?]🍂 📓 Depuis le 1er janvier 2024 et l'obligation du tri à la source des biodéchets #LoiAGEC, le secteur est en pleine expansion 📈. Il se structure, mais les liens entre les différent·es acteur·ices ne sont pas toujours suffisants : réponses groupées à des appels d'offres, retours d'expériences adaptés à chaque situation... des maillons de la chaine manquent encore pour organiser la filière 💡 C'est pour cela que la CRESS Occitanie, France Active MPA-Occitanie (La Place), le Réseau Compost Citoyen Occitanie, et RES'OCC organisent l'évènement "Biodéchets : quelles solutions du tri à la valorisation ?" 💫 Ces temps de rencontres et de co-construction permettront d'échanger autour des leviers réglementaires relatifs aux biodéchets, mais aussi de partager les expériences en pointe dans ce domaine. 💬 Des collectivités territoriales, entreprises et personnes expertes de la filière viendront partager leurs retours en matière de pratiques d’achats pour une filière locale plus responsable. Au programme : ➡ Quels enjeux et leviers pour les acheteurs ? ➡ Quels retours d’expérience d’achats ? ➡ Quelles solutions, du tri à la valorisation ? Informations pratiques : 🗓 Le 24 septembre prochain de 8h30 à 14h30 📍 La Cité, 55 Av. Louis Breguet, 31400 Toulouse ℹ Plus d’info et inscriptions : https://lnkd.in/dTu7yim9 Evènement organisé avec le soutien de l’ADEME, La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, La Cité, Toulouse Métropole et le Préfet de la région Occitanie, préfet de la Haute-Garonne
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🎖️ Fiers de porter le label Bio Équitable en France🌍 Chez Beyond Green 🌱 , nous croyons qu’un produit n’est pas qu’un simple aliment, mais un levier pour construire un futur plus équitable. C’est pourquoi nous avons choisi de certifier notre gamme “Bio sans compromis” de PourDemain 🌱 avec le label Bio Equitable en France, une démarche qui va bien au-delà des standards habituels. 🌱 Mais qu’est-ce que cela signifie ? Le label Bio Équitable en France se distingue par son engagement : ✔️ 100 % bio et respectueux de l’environnement ✔️ À aller encore plus loin que le bio, par des pratiques agroécologiques supplémentaires, favorables à la préservation des sols et de la biodiversité ✔️ À soutenir l’agriculture paysanne et familiale ✔️ À garantir une juste rémunération pour les producteurs, grâce à un calcul basé sur leurs coûts réels de production ✔️ À favoriser des filières courtes, 100 % françaises 🇫🇷 Chez PourDemain, cela se concrétise avec 4 produits certifiés que sont nos miels d’acacia et du Massif du Jura, et nos purées pomme-abricot et pomme-fraise. Pourquoi choisir ces produits ? Parce qu’ils incarnent une vision durable et équitable : soutenir les producteurs français, réduire l’impact écologique, tout en offrant une qualité irréprochable dans vos assiettes. Avec chaque achat, vous participez activement à un modèle de consommation plus juste. 💚 👉 Soutenez notre engagement en investissant chez Beyond Green : https://lnkd.in/eph8jVF2 #PourDemain #BeyondGreen #BioÉquitable #CommerceÉquitable #SoutenirLocal #BioÉquitableEnFrance
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2025, faisons ensemble le vœu de consommer toujours plus responsable pour une société plus juste et durable ! " " Depuis 3 ans, le marché français du bio s’est brusquement retourné, demandant à chaque acteur de la Bio de s’adapter. Ces derniers mois, une reprise de la croissance pour le marché de l’alimentation biologique, se fait sentir. Alors, nous sommes heureux d’aborder cette nouvelle année 2025 avec davantage de sérénité. Ce bilan 2024 acte une dynamique encourageante, bien que les défis soient encore nombreux. Cependant, nous restons prudents, car dans un contexte fragile et mouvant tant au niveau politique française et internationale, qu'économique ou climatique, il n’y a aucune certitude… Néanmoins, la seule que nous garderons toujours à l’esprit, quoi qu’il arrive, est de soutenir l’agriculture biologique, paysanne, locale et équitable, de contribuer à une société plus solidaire, à la transition écologique et à une alimentation bio exigeante. Et cela avec vous toutes et tous, sociétaires, clients, équipes Bio Golfe, producteurs et paysans, qui, chaque jour, êtes à nos côtés. Continuons de promouvoir la bio pour les agricultrices et agriculteurs bio qui se démènent, au quotidien, pour produire des aliments respectueux de la santé de la terre et des êtres vivants. Soucieux de ne pas polluer les sols, l’eau, l’air, ils innovent, expérimentent, prennent des risques, stimulent des changements de pratiques, s’organisent, et revalorisent un métier encore si mal considéré. La filière bio est inspirante pour tirer toute l’agriculture vers le haut et répondre à une demande sociétale forte. Et si, nous exigions, cette année, que chaque décideur respecte, enfin, ses engagements (20% de bio dans les cantines, Accord de Paris…), que les politiques publiques en matière d’écologie et de climat soient concrètes, que l’Agriculture Biologique soit soutenue à la hauteur des bénéfices qu’elle apporte… Et que le bien commun prime ! Nous sommes 26 000 adhérents, nous avons le pouvoir de bouger les lignes par nos actes d’achats, nos convictions ! Joël Penguilly Président de la Coopérative de Consommateurs Bio Golfe et Le Conseil d'Administration Jean-René Doré Emma NICOLAZO Aurélie Garel Maud LODEVIS Patricia Lorgeoux Sandra GUEHO Vincent Larcher Claude Mahier Coopérative Biocoop BIO GOLFE
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🌱 Dans le cadre de notre projet Carbo d’Oc, AGRO D'OC était présent à la journée Je-decarbone Occitanie ! 🌱 Cette journée a été une belle occasion d'échanger des solutions et de partager des expériences entre industriels sur les possibilités de décarbonation. Un grand merci à La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée pour l'accueil chaleureux et l'organisation de cet événement. Nous avons eu le plaisir de rencontrer de nombreux acteurs engagés dans la réduction de leurs émissions et de leur présenter notre projet Carbo d’Oc. 🌿 Carbo d’Oc est un projet de réduction d’émissions et de stockage durable de carbone dans les sols agricoles. Certifié par le Label Bas Carbone Grandes Cultures, ce projet s'inscrit dans le marché des crédits carbones volontaires. 🌿 Il répond aux besoins des entreprises souhaitant contribuer à leur neutralité carbone ou améliorer leur empreinte carbone. Après avoir mesuré et réduit leurs émissions, ces entreprises peuvent acheter les crédits carbone du projet Carbo d’Oc. Ainsi, elles contribuent directement au développement de la biodiversité, car le stockage de carbone s'accompagne de nombreux bénéfices environnementaux. Participer au projet Carbo d’Oc a donc tout son sens dans la démarche RSE d’une entreprise ! 📩 Vous souhaitez en savoir plus sur le projet Carbo d’Oc ? Contactez nous ! Nouveaux Systèmes Energétiques, Comité Stratégique de Filière, CEA, ADEME, ADEME Occitanie, Alliance ALLICE #Décarbonation #Carbodoc #RSE #Biodiversité #CréditsCarbone #AgricultureDurable #Occitanie
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QUELLE VALORISATION POUR NOS BIODECHETS ? Discussion ce midi avec eric CHALLAN BELVAL – Président de LA FEUILLE D'ERABLE PROPRETE et Président du MEDEF 35 | Mouvement des entreprises de France Ille-et-Vilaine – sur les enjeux d’économie circulaire sur le Département d'Ille-et-Vilaine et Rennes Ville et Métropole. Nous avons notamment abordé la dynamique positive de méthanisation en Ille-et-Vilaine et la valorisation à venir des #biodéchets en gaz vert. ALORS C’EST QUOI LES BIODECHETS ? ♻️Ce sont les déchets biodégradables de jardin, les déchets alimentaires provenant des ménages, des restaurants, du commerce de gros, des cantines… ☑️Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets c’est obligatoire en France et cela concerne tous les professionnels et les particuliers. ⭐️En Ille-et-Vilaine, nous disposons d'une unité de déconditionnement et d’hygiénisation ( OUI OUI il faut les chauffer a 70 degrés pour réduire les risques sanitaires) de ces biodéchets basée à Liffré (Liffré-Cormier Communauté) ♻️Et cette soupe de biodéchets est ensuite redistribuée vers des unités de méthanisation du département qui disposent d’un agrément spécifique pour méthaniser les biodéchets. ♻️A l’arrivée vos biodéchets sont transformés en gaz vert pour votre chauffage et en BioGNV comme carburant décarboné pour les transports ( cars, bus, bennes a ordure) Hélène Devy Xavier Migeot Colin David Véronique Bel GAEC DU CHAMP FLEURI De l'assiette au champ Nicolas Gallou Le Goas Henry Vitré Communauté Fougères Agglomération REDON Agglo SAINT-MALO AGGLOMÉRATION (EPCI) teddy Régnier ALEC du Pays de Rennes David CLAUSSE
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🗓️ [ÉVÉNEMENT 24.09 – LES BIODÉCHETS : SOLUTIONS DU TRI À LA VALORISATION] 🌱 Chaque habitant de la métropole Toulousaine produit en moyenne plus de 130 kilos de biodéchets par an, comprenant principalement des déchets alimentaires et des déchets verts issus du jardinage🍂. Cela représente environ 30 % des déchets présents dans nos poubelles🚮. La loi AGEC impose aux collectivités de proposer des solutions de tri à la source pour une valorisation en compost ou biogaz♻️. 𝐌𝐚𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫, 𝐚𝐮-𝐝𝐞𝐥𝐚̀ 𝐝𝐮 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐥𝐞́𝐠𝐢𝐬𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐥𝐞 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐭𝐮𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 ? 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧 ? Au-delà de cette obligation réglementaire, c’est une véritable organisation territoriale qui doit se mettre en place pour accompagner les usagers, développer de nouveaux marchés, et encourager l’évolution des comportements, notamment chez les acteurs économiques. 🤝 C’est dans ce contexte que la CRESS Occitanie, France Active MPA-Occitanie (La Place), le Réseau Compost Citoyen Occitanie, SYNETHIC, et Réseau Régional RES'OCC - Le réseau des Achats Responsables en Occitanie vous invitent à l’événement : "𝕃𝕖𝕤 𝔹𝕚𝕠𝕕𝕖́𝕔𝕙𝕖𝕥𝕤 : ℚ𝕦𝕖𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕠𝕝𝕦𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤, 𝕕𝕦 𝕥𝕣𝕚 𝕒̀ 𝕝𝕒 𝕧𝕒𝕝𝕠𝕣𝕚𝕤𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ?" 🗓️ 24 septembre 2024, de 8h30 à 14h30 📍 La Cité, 55 Av. Louis Breguet, 31400 Toulouse 🔗 Plus d’infos et inscriptions : https://lnkd.in/grzgVwtE 💡 Rejoignez-nous pour une matinée d’échanges et de co-construction autour des enjeux et opportunités liés aux achats responsables sur le territoire. Venez découvrir les témoignages de collectivités, entreprises et experts du secteur qui partageront leurs pratiques pour développer une filière locale plus durable. 🟢 Avec le soutien de : La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, La Cité, Toulouse Métropole Impact, et le Préfet de la région Occitanie, préfet de la Haute-Garonne. #ESS #TransitionÉcologique #Biodéchets #CommandePublique #CommandePrivée #AchatResponsable #LoiAGEC
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Retour sur une journée passionnante organisée par le CRITT AGRO ALIMENTAIRE sur les bancs de l'école de l'Ensmac pour réfléchir à nos pratiques en matière d'éco conception pour réduire l'impact environnemental des produits alimentaires. 📢 Identifier les leviers pour réduire nos impacts en agissant sur le consommateur (information, substitution entre les produits) mais aussi sur la conception des produits. 💡Proposer des stratégies d'éco conception qui permettent d'améliorer la performance environnementale tout en limitant les transferts d'impact grâce aux Analyses de Cycle de Vie (ACV). 💡Sortir des schémas linéaires de production pour rentrer dans des cycles circulaires en créant des boucles avec l'économie circulaire et l'écologie industrielle territoriale. 🌱 Mettre en lumière les filières qui s'engagent comme Le Pruneau d'Agen et le Beurre Poitou Charentes dans le cadre du projet ECOQUITALINA porté par la Région Nouvelle-Aquitaine et piloté par l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA). 📢 Réfléchir sur l'affichage du score d'impact environnemental qui soulève des débats quant à la complexité de sa mise en oeuvre et sa compréhension par le consommateur. ADEME Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) CRITT AGRO ALIMENTAIRE Fabrice BOSQUE Luc LAURENT Gaetan Vergnes LAURENT CHUPIN Yoann Monget Brigitte BONNET #agroalimentaire #écoconception
Comment réduire l’impact environnemental des produits alimentaires ? Participez à la prochaine journée technique organisée le 15 novembre 2024 de 9h30 à 16h00 à l’Ensmac, Pessac. Le projet ECOQUALINA est un bel exemple de collaboration réussie entre divers acteurs de l’industrie #agroalimentaire et des experts en #écoconception. Ce projet a permis à 10 filières sous SIQO de la Région Nouvelle-Aquitaine de bénéficier de l’accompagnement des spécialistes du RMT ACTIA ECOVAL et d’ITERG pour évaluer l’empreinte environnementale de leurs produits de manière détaillée et identifier des pistes concrètes pour améliorer leur performance environnementale. Cette démarche leur offre une avance précieuse dans la préparation à la mise en place du futur affichage environnemental des produits alimentaires. A l'AANA, ce projet est piloté par notre experte qualité Brigitte BONNET. 🔗 Inscription via ce formulaire : https://lnkd.in/eEF9c9yj Région Nouvelle-Aquitaine ACTIA Nouvelle-Aquitaine, le réseau régional des Instituts techniques de l'agro-alimentaire, ADEME Nouvelle-Aquitaine, CRITT AGRO ALIMENTAIRE, Bureau interprofessionel du pruneau d'Agen, AOP BEURRE CHARENTES-POITOU, Fabrice BOSQUE, Luc LAURENT, Laurent Chupin, Gaetan Vergnes, François Leroy.
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[🔙 AG LCANA 2024] Merci aux #coopératives, partenaires financeurs, de votre présence à cette occasion, qui a permis : 1️⃣ De faire le point sur l’activité de l’année 2023, présentée par toute l’équipe de #LCANA avec notamment des enjeux 💦, transition 🐞, #alimentation 🍽 🔗 Retrouvez notre rapport d’activité ici : https://bit.ly/LCANA2023 2️⃣ D’accueillir 4 nouveaux #administrateurs des coopératives Ecoovi 🐑, Groupe Altitude 🥩, Coop de Mansle 🌾 et Interlim 🐮 3️⃣ De voir la force du réseau La Coopération Agricole avec l’exemple du projet "𝗟𝗮 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 " présenté par la directrice générale LCA, Florence PRADIER et les 3 projets : Académie de l’Alimentation, les épiceries solidaires pour les étudiants 🧑🎓, l’outil de découverte des métiers #agri #agri 👩🏻🌾 4️⃣ Et d’assister à la table ronde sur la "𝗗𝗲́𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 🌍 : 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗶̂𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿 ?" animée par Elise Comarteau. L’alimentation représente 20% de nos émissions de gaz à effet de serre en France et la production agricole pèse pour 80%. Comment, avec des objectifs de baisse de 20% à horizon 2030, tous les acteurs #agriculteurs, transformateurs et distributeurs arriveront à proposer des produits décarbonés au consommateur ? Qui en portera le coût ? Quelle sera l’impact de la réglementation, CSRD notamment ? Quel avenir pour les crédits carbone de compensation et de contribution ? 📣 Il nous reste 5 récoltes - seulement – pour répondre à ces questions. Merci à Béatrice Javary directrice RSE Auchan Retail ; Thomas Cornelis, responsable du programme Transition chez Groupe VIVESCIA ; @Marc Brady, référent Carbone de LCA ; Pascal Lavergne, député sortant, rapporteur de la PLOSA. Océalia LUR BERRI Groupe Coopératif Maïsadour EURALIS Groupe Terres du Sud Terrena CHAMBRES D'AGRICULTURE DE NOUVELLE-AQUITAINE OCAPIAT VIVEA - Fonds d'assurance formation Région Nouvelle-Aquitaine Coopérative TERRE ATLANTIQUE UNICOQUE - Noisettes & Noix de France INTERBEV NOUVELLE AQUITAINE Interfel - Association interprofessionnelle des fruits et légumes frais CHAMOULEAU GUILLAUME Philippe Sommer Virginie His Léa Mondière Agnès de Carrère Laurent LEVEQUE Vincent Drevet Carole Le Jeune Jérôme CAILLÉ Sarah Slous Valérie Bris
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Admin à responsabilités, réseau habilleurs/costumi/maqui/coif/perruquiers. Engagée, en transition 🌱
2 moisBravo pour ces témoignages autour de la transition alimentaire...