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Avec Tranché, les boulangers deviennent vendeurs… et inversement ! 😯 Récemment, les boulangeries Tranché ! ont mis en place l’initiative « vis ma vie », qui consiste à faire découvrir à chaque membre de leur équipe le travail de leur collègue, en échangeant leur place le temps d’une demi-journée. L’occasion pour chacun de se plonger dans divers postes, du pétrissage du pain à l’accueil client. Cette initiative développe parfaitement la cohésion d’équipe et la compréhension de chacun des missions et du quotidien des autres. Pour les équipes de vente, cela ne leur permet pas seulement de se rendre compte du travail de leur collègues boulangers, mais aussi de découvrir ou redécouvrir les méthodes de fabrication, les matières premières utilisées et bien plus ! 🥖 Cette expertise enrichie devrait pouvoir leur permettre de conseiller plus efficacement les clients et de répondre avec précision à leurs questions ! Au-delà de cet échange de postes, c’est aussi l’occasion parfaite pour créer de l’animation en boutique et engager avec la clientèle pour créer de la fidélisation. Une initiative intéressante qui devrait en intéresser plus d’un ! Si vous souhaitez d’autres moyen pour former rapidement et efficacement vos équipes de ventes, n’hésitez pas à jeter un œil à notre cours « Devenir rapidement vendeur/vendeuse en boulangerie ! » ⬇️ https://lnkd.in/e2gsaFzN Pour jeter un œil à notre article sur le sujet, c'est ici !

Innovation : Tranché inverse équipe de vente et production !

Innovation : Tranché inverse équipe de vente et production !

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