Dès demain, nous serons présents à la soixantième édition du Salon International de l'Agriculture ! 🐄 🚜 Évènement incontournable de l’agriculture française, le Salon international de l’Agriculture représente un véritable pont entre les métiers de l’agriculture et les consommateurs. Nous remercions DÉPARTEMENT DES DEUX-SÈVRES de nous accueillir sur leur stand Hall 3 - stand 3B152 . Venez (re)découvrir nos fromages de chèvre Sèvre & Belle et notre beurre Echiré , lors de la démonstration culinaire du Chef David Seguin du restaurant l’Adress (Niort) qui se déroulera Dimanche 25 Février à 16h. ✢ Starting tomorrow, we'll be at the 60th Salon International de l'Agriculture! 🐄 🚜 A must-attend event for French agriculture, the Salon International de l'Agriculture represents a veritable bridge between the agricultural professions and consumers. We'd like to thank DÉPARTEMENT DES DEUX-SÈVRES for welcoming us -Hall 3 - stand 3B152 . Come and taste our Sèvre &Belle Cheeses and Echiré butter during Chef David Seguin show-cooking on Feb 25th - 4 pm #sia2024 #sia #agriculture #aopbeurrecharentespoitou #aopchabichoudupoitou #mothaissurfeuille #fromagesdechevreaulaitcru
Post de Laiterie Terre de Sèvre
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Conseillère en circuits courts et diversification à la Chambre d'agriculture de Normandie
[Save the date] Vous êtes producteurs, transformateurs et vendeurs en circuits courts, ou vous souhaitez vous lancer dans cette belle aventure ? ⏰ Plusieurs rendez-vous vous sont proposés dès mars et ce, jusqu'en mai, sur plusieurs thématiques et sur plusieurs départements, pour échanger et découvrir ! 🥕 18 mars (14) - Visite découverte : Atelier de transformation de légumes 📌 25 mars (14) - Rencontres Circuits Courts 🍨 25 mars (27) - Visite découverte : Atelier de transformation de glace à la ferme 💻 28 mars - Webinaire : Etude de marché 🍶 02 avril (76) - Visite découverte : Atelier de transformation d'huile 🐐 09 avril (61) - Visite découverte : Elevage de chèvre et transformation fromagère 🥩 16 avril (27) - Visite découverte : Atelier de découpe et transformation à la ferme 🔑 18 avril - Webinaire : Calcul de prix de revient 🐮 21 mai (14) - Visite découverte : Atelier de transformation laitière à la ferme Vous trouverez toutes les informations ici --> https://lnkd.in/eyiYKsXP Vous pourrez également trouver les liens d'inscriptions éventuellement. Vous pouvez également me contacter directement : Olivia GONESSE 07.64.37.23.94 olivia.gonesse@normandie.chambagri.fr
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Sustainable winemaking - Winemaking improvement - Wine aging & oak extraction enhancement - Wine stability optimization - Helping wineries reach their production & sales goals via integrative process change
Integrating ways to improve the quality of the harvest in the field AND in the cellar. The only way for a truly sustainable wine industry…
L’agro-œnologie , c’est l’avenir du vin … et c’est mon avenir aussi. L’agro-œnologie c’est un pilotage fin des itinéraires à la vigne en fonction de la météo pour obtenir une qualité de vendanges souhaitée : + d’aromatique, + de fraîcheur, - de tanins durs, avec l’aide de biostimulants ciblés et de conseils techniques. J’ai le grand plaisir de relever ce défi de l’agro-œnologie chez @Sofralab avec la gamme #Oenoterris, et de venir en appui des 40 œnologues terrain sur tous les vignobles français. Groupe SOFRALAB® est connu et reconnu pour ses produits OENOFRANCE®, MARTIN VIALATTE® et la station Oenotechnique. Ce sont aussi 11 laboratoires œnologiques, une cave expérimentale (en photo) et une équipe de développement et innovation de 8 spécialistes. Le défi de l’agro-œnologie est passionnant : accompagner la vigne pour produire une vendange orientée en fonction d’un profil vin précis. C’est aussi stimuler ses défenses naturelles contre le stress hydrique et raisonner les itinéraires techniques à la #vigne et à la cave. Cela promet de belles dégustations.
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Responsable qualité et laboratoire chez Brasserie Dalons / R&D des levures indigènes de La Réunion
🌾🚜 Histoire du Salon d'Agriculture de Versailles et la participation des brasseries artisanales 🏰🌿 Le Salon d'Agriculture de Versailles, l'un des événements les plus attendus de l'année dans le domaine agricole, a une histoire riche et captivante. Depuis sa création en 1870, il est devenu une vitrine exceptionnelle pour l'agriculture et l'élevage en France. Au fil des décennies, le Salon d'Agriculture de Versailles a évolué pour devenir un rendez-vous incontournable pour les agriculteurs, les éleveurs, les professionnels du secteur et le grand public. Il offre une opportunité unique de découvrir les dernières innovations, de rencontrer des experts et de partager des connaissances. Ce salon prestigieux met en lumière la diversité et l'excellence de l'agriculture française. Chaque année, des milliers d'exposants présentent fièrement leurs produits et leurs animaux, offrant aux visiteurs une immersion totale dans le monde de l'agriculture. Outre les expositions, le Salon d'Agriculture de Versailles propose également des conférences, des débats et des rencontres professionnelles. C'est un lieu privilégié pour discuter des enjeux actuels du secteur agricole et pour promouvoir les bonnes pratiques. En plus de mettre en avant l'agriculture traditionnelle, le Salon d'Agriculture de Versailles accorde également une place importante aux brasseries artisanales. Ces brasseries, qui produisent des bières de qualité avec des méthodes artisanales, participent à l'événement pour présenter leurs produits et partager leur passion avec les visiteurs. La participation des brasseries artisanales au Salon d'Agriculture de Versailles permet de mettre en avant le savoir-faire et la créativité de ces artisans brasseurs. Les visiteurs auront l'occasion de déguster une grande variété de bières artisanales, découvrant ainsi la richesse et la diversité de la scène brassicole française. Le Salon d'Agriculture de Versailles est un événement qui célèbre l'agriculture sous toutes ses formes, y compris les brasseries artisanales. C'est une occasion unique de découvrir et d'apprécier les produits de qualité issus du terroir français.
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Le podcast du prochain week-end 💡😊
📻 Retrouvez l'émission spéciale sur France Inter de ce mercredi 17 avril, dédiée à un sujet crucial : "La vigne et le vin face au changement climatique" avec Nathalie Ollat, directrice de l'UMR Écophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne à l'ISVV, ainsi que Jean-Marc Touzard, chercheur à l'Institut Agro de Montpellier. Le climat change, et avec lui, notre vignoble. Cette discussion promet d'explorer les défis et les opportunités pour l'avenir de nos vignobles face à ces transformations. Comment nos pratiques viticoles doivent-elles s'adapter ? Quelles sont les avancées scientifiques qui pourraient orienter nos choix ? ➡ https://lnkd.in/eUm2vW6K
La vigne et le vin face au changement climatique
radiofrance.fr
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Le vignoble du Château Larruau situé au cœur qualitatif du tiroir de Margaux, à proximité des plus grands crus de l’appellation. La diversité de ce vignoble, assis sur les meilleurs plateaux de l’appellation, constitués de graves, de limon, d’argile et de calcaire, compose ainsi une entité viticole très représentatif des multiples nuances du terroir margalais.
Primeur 2023 : CHATEAU LARRUAU Nous vous présentons notre millésime 2023 du Château Larruau certifié en Agriculture Biologique. Nous remercions chaleureusement l’ensemble de nos collaborateurs pour leur travail de qualité. La note de 92-93/100 vient d'être attribuée à notre nouveau millésime par James Suckling. Assemblage 2023 : 52% Cabernet Sauvignon 46% Merlot 2% Cabernet Franc
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Save the date !!
Responsable développement des marques Sanguin!, HEATING et Lieux-Dits de La Culture des Lieux
Le mercredi 10 janvier dernier avait lieu le premier événement du Bistrot Labo avec Sanguin! où nous avons (re)découvert le terroir de la Loire Volcanique. Une soirée dégustations en compagnie de David du Domaine RENITEO, Julie de la EARL CAVE VERDIER LOGEL Logel et Florent du Domaine Nesson-Barichard Les Terres d'Ocre 🍇 Mercredi 7 février, nous recevrons cette fois-ci Emmanuel du Domaine Rostaing-Tayard qui invitera Jonathan du Domaine des Grabottes, Yann du Domaine d'YF, Pierre du Clos de la Petite Gallée et Géraldine du Domaine La Têtue pour une mise en lumière du terroir des Coteaux du Lyonnais ! Je suis très heureux de cette nouvelle série d'événements qui nous permet d'accueillir, un mercredi par mois, les vignerons et vigneronnes proches du territoire lyonnais et de leur laisser la place pour nous raconter leur terroir et les histoires qui se cachent derrière la fabrication de chaque bouteille. Rendez-vous mercredi prochain à partir de 18h00 ! 📸 : Juliette Valero #sanguinlyon #lacultureduvin #heatlyon #bistrotlabo
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4 000 €/ha to uproot 37 500 ha of vines in France "by the end of September" That's twice the size of the whole Alsace vineyard that will be away in France by next year. Government supports of 4000€/ha that barely covers the cost of labor and mechanics for the job. Then, we add another 3 to 4 years needed to convert the soil in another agriculture, then we picture the tip of the iceberg. France counts the most diverse quality and diversity of soils to produce vegetables and fruits that we buy half the price abroad. Instead of giving 4000€/ha to farmers, we'd better give them 8'000 with a plan to convert their soil to produce for example psychadelics needed for medical support, bring them knowledge for them and the next generations on how to convert their land. Planning long term would avoid to execute anything with emergency. We entered the 21st century, leaving aside our winegrowers. A shame.
4 000 €/ha pour arracher 37 500 ha de vignes en France "d’ici fin septembre"
vitisphere.com
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🍷🍇 Parcours innovation du #PNDV 🍇🍷 Avis aux porteurs de projets, spécialisés ou non dans la filière viti-vinicole mais ayant envie de contribuer à la lutte contre le dépérissement de notre vignoble, cet article pourrait vous intéresser ! ⚠️Fermeture du guichet le 31 mai 2024 Audrey Dubois Vincent LANG Jean-Philippe Gervais
[APPEL A MANIFESTATION D'INTERET #VIN] 📣 Pour faire face aux dépérissements de la vigne, le Plan National Dépérissement du Vignoble lance la première promotion de son un « parcours innovation ». Ce parcours vise à favoriser le développement de solutions destinées à être commercialisées dans les prochaines années, afin de répondre aux nouveaux enjeux auxquels le vignoble fait face : aléas climatiques, pathogènes, baisse de rendements, etc. 🍇 Si vous souhaitez et avez besoin de propulser votre solution sur le marché viti-vinicole et besoin d'un accompagnement technique et méthodologique pour le faire : ce parcours est fait pour vous ! Clôture des candidatures le 31 mai 2024. Toutes les infos 👉 https://lnkd.in/eZfB7wYX Institut français de la vigne et du vin (IFV) Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board
Vin : la filière lance un « parcours innovation » face au dépérissement de la vigne
vitagora.com
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Professional plantophile. Tree enthusiast. Urban forest and agroforestry researcher. University Teacher. Dad. Cacti grower.
Interesting non-prunning method of Vitis vinifera growing
Viticulture professor retired from the Agro-Institute (Montpellier) since August 3, 2023
Exemple de vigne (Syrah sur SO4) en taille minimale à savoir des vignes non taillées. 😊 Vignoble expérimentale de L'Institut Agro Montpellier 👇 Il s’agit (dans cet exemple) de vigne de 1,80 m de haut avec un cordon installé sur un fil porteur. Une fois le cordon installé avec les coursons de préférence orientés vers le bas (ce qui prend 3 à 4 ans suivant la vigueur du site), les ceps ne sont plus taillés. Le système de conduite et de type sprawling, à savoir un systèmes à rameaux non palissés et retombant d’où la nécessité de laisser 3 m entre rangs. C’est donc un grand système de conduite à faible densité de plantation… La vigne met 6 a 8 ans pour s’équilibrer! La croissance des rameaux utilise le principe de L’acrotonie à savoir que la végétation est déportee vers l’extérieur du rang année après année, ce qui nécessite de temps en temps des rognages latéraux d’entretien de la canope (architecture de la végétation) Ce système de conduite + la non taille est intéressant en situation de vigueur moyenne pour éviter l’entassement de la végétation 🍇 De nombreuses publications existent sur la taille minimale depuis les années 1980, rien de nouveau sous le soleil 🌞 🙃 https://lnkd.in/gFFyfbPm
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🍇 𝐋𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐮 𝐕𝐈𝐍𝐎𝐏𝐎𝐋𝐄 𝐀𝐋𝐒𝐀𝐂𝐄 ! 🍷 ✍️Le Comité interprofessionnel des Vins d'Alsace (CIVA), l’ASSOCIATION DES VITICULTEURS D'ALSACE (AVA), l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) (IFV) et la Chambre d'agriculture Alsace, en tant que Membres fondateurs liés à la filière viticole, et INRAE, EPLEFPA Les Sillons de Haute Alsace et le Syndicat des Pépiniéristes Viticole, en tant que Membres fondateurs venant en support de la viticulture, ont signé la constitution de l’association VINOPÔLE ALSACE le 26 juillet 2024 à l’occasion de la Foire aux Vins de Colmar. ✅Ce projet ambitieux, en gestation depuis près de deux ans, a pour objectif de fonder au sein du Biopôle de Colmar, un 𝐩𝐨̂𝐥𝐞 𝐝’𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 « 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝐯𝐢𝐧𝐬 » permettant de : - connecter étroitement la stratégie professionnelle viticole et les stratégies Recherche/Développement/Innovation (RDI) portées par les 7 Membres fondateurs, - de fédérer la profession viticole alsacienne et les acteurs RDI, - de mutualiser les moyens, - d’être incubateur de solutions, - tout en consolidant les expertises des membres de l’association en vue de développer ce pôle viti-vinicole à résonnance nationale, transfrontalière et internationale. 🤝Ce partenariat stratégique formalise la stratégie d’avenir du vignoble ainsi que les commandes de programmes de RDI et formation pour assurer l’avenir de la viticulture alsacienne face aux défis climatique, environnemental et sociétal. En résumé, le VINOPÔLE ALSACE, c'est : 🎯4 objectifs principaux : - Promouvoir un matériel végétal de haute qualité, préserver la ressource génétique et répondre aux enjeux du changement climatique - Gérer la vigne et produire du vin dans un contexte de changement climatique et sociétal - Transférer les connaissances et former les vignerons et futurs acteurs - Lutter contre les dépérissements du vignoble 🔹13 actions prioritaires portant sur les thématiques de : - La lutte contre le dépérissement du vignoble - La promotion d’un matériel végétal de haute qualité, la préservation de la ressource génétique et la réponse aux enjeux du changement climatique - La gestion de la vigne et la production du vin dans un contexte de changement climatique et sociétal - Le transfert des connaissances et la formation des vignerons et futurs acteurs 👉🏽https://lnkd.in/ej93_tUx Colmar - Ville et Agglomération | UMR SVQV - Colmar | Laboratoire Agronomie et Environnement | Vins d'Alsace
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