Post de Domaine de la Grenaudière

Beaucoup à dire ...et l'histoire du futur reste toujours à écrire de manière positive et inspirante en apportant des solutions concrètes au secteur... même si tout a déjà été écrit en 2015 mais doit être sans cesse revu et adapté aux évolutions de notre monde. il y a 10 ans, j'ai mis sur papier et en action une stratégie avec un travail dur et un engagement total avec une belle équipe pour porter cette vision de faire émerger un grand acteur du secteur à l'échelle française, européenne et mondiale avec les conseils d'administration de la coopérative Val d'Orbieu et Vendéole, le groupe Vinadeis, Cordier et quelques autres et avec le soutien d'un grand groupe comme Invivo et son dirigeant Thierry. La vision était déjà nourrie par les mêmes sujets 'éternels' et sous-jacents du devenir de la filière viticole-vinicole française et j'ai passé en revu et étudié avec des hypothèses dynamiques les paramètres, variables, facteurs spécifiques du secteur à travers les historiques (depuis 1907 et la crise de l'époque), et prévisions en réfléchissant à ce qui doit animer sans cesse les dirigeants et acteurs du secteur: les crises structurelles, conjoncturelles, la concentration des grands clients, l'évolutions de la consommation en France et partout sur le globe, la concurrence (en production, marques, produits & services et en distribution), le développement durable et le bilan carbone (j'ai fait le 1er rapport développement durable de Vinadeis en 2011 comme l'achat de voitures électriques pour livrer localement!), la transition énergétique, le changement climatique, la géopolitique, l'émergence de nombreuses tendances variées et les différences générationnelles, l'IA, la tech & le digital, la relation client et partenaires, la gouvernance des entreprises, les compétences & expertises, l'international (plus de 30 pays visités), la transmission des exploitations, la compatibilité du durable et de la rentabilité, la chaine de valeur, la logistique, le rôle des organisations, de l'état (en France), etc...Bref, quelque soit la situation des entreprises du secteur, la réflexion, les échanges entre acteurs leaders, les hypothèses et scenarii méritent bien d'être mis sur la table avec ceux qui portent une vision forte au service des acteurs de la filière et de la valeur à créer (du cep de vigne, vignerons, coop, négociant, distributeur, etc... aux consommateurs)...A bon entendeur, salut et bon WE...le soleil revient...En attendant, gardons toujours un oeil sur le temps qui fait, le baromètre, le soleil, la lune la pluie, la nature...bref, comme tous ceux qui arpentent les vignes et nous ramènent au bon sens et la réalité de la planète que nous devons protéger pour continuer à exister...!

☀️les panneaux photovoltaïques dans les vignobles, vous en pensez quoi ? Ombrage, protection contre le gel… et énergie renouvelable, l’IFV s’implique dans l’expérimentation de cette technologie qui se déploie en agriculture.

🫨Entre anticipation et gestion de crise : la tectonique des plaques viticoles 🍇La filière vin du mastodonte coopératif Invivo, Cordier, invite à un regroupement des forces afin de consolider et développer la distribution des vins français : « On tend la main aux autres groupes. On pense qu’il faut se rapprocher. On est prêt à co-construire avec d’autres un pôle leader. C’est le moment de se structurer quitte à être minoritaire. » 🔔L’appel du pied s’adresse à Castel, Advini, Grands Chais de France, Thiénot, Artémis Domaines (Pinault), Cellier des Dauphins, ou Bernard Magrez. ✍️Une initiative qui pourrait redessiner le paysage de la filière pour les prochaines années.

📢 Aujourd’hui focus sur la filière de la noisette du Lot-et-Garonne que nous utilisons dans nos recettes ! 📢 🌰 Toutes nos noisettes du Lot-et-Garonne proviennent de la coopérative UNICOQUE - Noisettes & Noix de France, située à 30km de nos ateliers. La coopérative regroupe à elle seule 98% de la production nationale et le Lot-et-Garonne produit environ 60% du volume français. Ce sont 350 agriculteurs qui ont rejoint l’aventure Unicoque et qui produisent 10000 tonnes de noisettes. Chaque noisette est tracée pour garantir une qualité irréprochable. Chez Lucien Georgelin, nous privilégions au maximum les #approvisionnements locaux. Pourquoi ? Parce que pour nous c’est important de faire travailler les agriculteurs de notre département et de préserver leur savoir-faire. Un approvisionnement #local pour limiter le transport et participer au #développement de l’économie de notre territoire. 🌱 FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) Collectif En Vérité LABEL PME+

N’hésitez pas à suivre LE GARREC PECHE ET SERVICES, pour comprendre ses engagements et mieux connaître les valeurs qui animent les femmes et les hommes du groupe 🐟⚓️📦❄️🙌 #teamlegarrec

[EVENEMENT 📅] Découvrez les résultats des essais de distribution d'enrubannage en Porcs Bio ! 🌾🎥 Ne manquez pas notre Journée Technique Porc Plein-Air le 25 juin 2024, où nous dévoilerons les résultats intéressants des essais menés dans le cadre du projet Casdar #VALORAGE sur la distribution d'enrubannage à des porcs charcutiers bio en Bretagne. Cette pratique améliore à la fois le bien-être animal et la qualité de la carcasse. 🌱 Pour vous faire patienter : Plongez dans les coulisses de cet essai aux côtés de Constance Drique et Nicolas Kolytcheff de la Chambre d'agriculture de Bretagne et voyez comment l'enrubannage est utilisé pour nourrir les porcs bio. Cliquez sur la vidéo pour en savoir plus ! https://lnkd.in/ex6u3KWP 📅 Quand ? Le 25 juin 2024, à partir de 9h30 📍 Où ? Salle du Vélodrome, Noyant la Gravoyère (49) 🎟️ Inscription ici : https://lnkd.in/e7mEtiGw Rejoignez-nous pour une journée de partage et d'apprentissage avec des experts de l'élevage bio. Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place ! #ÉlevagePleinAir #Enrubannage #AgricultureBio #PorcBio #Agromix #Valorage

Terroir, savoir faire, sauvegarde des traditions, paiement du lait a son juste pris pour les producteurs, sauvegarde de l'emploi local, produire des fromages qui apportent du plaisir à être consommés, telle est la liste non exhaustive des piliers qui font que la Fromagerie REO existe. Ce sont des entreprises en voie de disparition..

Depuis les années 1980, GNAT Ingénierie accompagne la Coopérative d'Ambonnay dans leurs différents projets, que ce soit de construction, d'agrandissement ou de rénovation de bâtiments viti-vinicoles.   Nous avons été missionnés en 2021 pour la réalisation d’une étude de faisabilité process afin de répondre à la problématique suivante : 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐮𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐚𝐝𝐡𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞. S’en est suivis 16 mois de travaux, divisés en deux phases afin de permettre la réalisation des vendanges 2023; la gestion du planning était donc un paramètre très important du projet. 𝑃ℎ𝑎𝑠𝑒 1 :  ✅Extension du bâtiment existant afin d’accueillir 3 nouveaux PAI LES PRESSOIRS COQUARD, ainsi qu’une presse verticale à seau pour le vin de presse nommé « bucket », un modèle encore très peu utilisé en Champagne, ✅Agrandissement de la cuverie vin rouge dans ce même bâtiment,  ✅Rétrofit et agrandissement du chargement automatique des pressoirs afin de pouvoir charger les 3 pressoirs supplémentaires en complément des 9 Bucher Vaslin déjà implantés. 𝑃ℎ𝑎𝑠𝑒 2 : ✅Extension du bâtiment côté « Place Barancourt » accueillant le nouveau convoyeur,  ✅Nouvel aménagement de la laveuse de caisses,  ✅Création d'un rooftop avec vue sur le vignoble,  ✅Reconstruction d'un quai de déchargement en Béton Armé et résine de sol anti acide,  ✅Construction d'un auvent de dépotage permettant le chargement / déchargement des citernes à l'abri, ✅Rehaussement de la toiture et installation de panneaux photovoltaïques, afin de garantir la quasi autonomie énergétique du site. Un projet d’envergure qui améliore considérablement les conditions de travail des collaborateurs de la coopérative, ainsi que les prestations proposées. Un grand merci à la coopérative pour sa confiance ainsi qu’à toute la commission travaux pour ces quatre années de travail collectif.   𝐴𝑟𝑐ℎ𝑖𝑡𝑒𝑐𝑡𝑒 : 𝑀3𝐴 𝐴𝑟𝑐ℎ𝑖𝑡𝑒𝑐𝑡𝑢𝑟𝑒 #cooperative #ambonnay #reims #grandest #champagne #construction #maitrisedoeuvre #architecture #gnatingenierie

🚨 Les Vignerons de Buzet en Procédure de Sauvegarde 🚨 Les Vignerons de Buzet, la coopérative du Lot-et-Garonne 🌿🍇, se mettent sous protection judiciaire pour faire face à une dette de 36 millions d'euros 💸. Une étape cruciale pour l’avenir de cette structure emblématique 🏛️. 🔍 Faits marquants : 130 viticulteurs adhérents 👩🌾👨🌾 8 millions de bouteilles/an 🥂🍷 Crise interne et baisse des ventes 📉 Cette procédure vise à restructurer la coopérative et à sécuriser ses emplois (85 collaborateurs) 🛡️👥. Un rappel des défis de la gestion financière dans le secteur viticole 🍾📊. #Finance #Juridique #Coopérative #GestionDeCrise #Vignoble #economie #finance #business #businessintelligence #defaillances #risque #sauvegarde #dette #trésorerie

La revue de presse du retail : À Salbris, le chantier de l'usine de valorisation du gibier court après la saison de chasse: L'usine de valorisation du gibier sort enfin de terre à Salbris. Elle mise sur Rungis, les restaurateurs, la grande distribution, les boucheries ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce