Post de Eric Sargiacomo

Un paradoxe de plus pour France : dans un marché du vin Français globalement en crise, la France n'a jamais autant dominé la production mondiale de vin. Souhaitons qu'au delà du volume de production, la filière viticole Française retrouve du dynamisme et soit valorisé à sa juste valeur pour sortir de cette crise.

Aujourd’hui, le monde du vin traverse une période difficile, et je pense qu’il est plus important que jamais de rester soudés. En temps de crise, l’union fait la force. 🤝 C’est ensemble que nous pouvons surmonter les défis et construire un avenir durable pour notre secteur. 🍇 Communiquer pour le consommateur, pas pour l’ego 📢 La communication est essentielle, mais il faut garder en tête qu’elle doit être pensée pour les consommateurs. Trop souvent, on voit des contenus créés pour impressionner ou pour flatter l’ego des producteurs, au lieu de s’adresser à ceux qui aiment le vin. Nous avons une responsabilité : celle de partager des histoires authentiques qui parlent vraiment aux gens et qui les rapprochent de notre passion. ❤️ La qualité avant tout 🍷 Le moment est venu de miser sur la qualité plutôt que sur la quantité. Les vins qui respectent leur terroir et la nature sont ceux qui racontent de vraies histoires. Ce n’est pas en arrosant des vignes intensivement 🌧️ et en cherchant à produire toujours plus qu’on pourra bâtir un secteur fort et respecté. Et pour le Languedoc, cette magnifique région où la diversité des cépages est une vraie richesse, le respect du terroir est primordial. 🌍 On doit mettre en avant des pratiques responsables et créer des vins qui honorent cette terre. 🌿 L’irrigation : respecter les limites de la nature 🚱 L’irrigation est un sujet délicat, surtout avec les défis climatiques actuels. Utiliser de l’eau pour des vignobles qui peinent à s’adapter pourrait sembler logique à court terme, mais il faut se poser les bonnes questions : et si l’eau venait à manquer pour d’autres besoins essentiels ? 💧 Il est peut-être temps de revoir où et comment nous cultivons nos vignes, et de respecter les limites que la nature nous impose. Parfois, cela signifie adapter nos méthodes ou envisager de déplacer nos cultures, pour préserver ce qui compte vraiment. Faire face aux défis avec l’évolution et l’adaptation 🌱 La nature nous enseigne l’importance de l’adaptation et de l’évolution. Cette crise peut être une occasion de revoir nos pratiques et de bâtir un avenir plus résilient. 💪 Plutôt que de résister aux changements, saisissons l’opportunité de faire de notre secteur un exemple de durabilité et de respect de l’environnement. 🌞 Le vin est un héritage précieux, et c’est à nous de le protéger en tenant compte des ressources naturelles et des réalités d’aujourd’hui. Ensemble, en unissant nos forces et nos idées, nous pouvons relever ces défis et faire en sorte que notre passion pour le vin continue de briller, même dans les moments difficiles. 🌟🍷 Note : Ces réflexions sont basées sur mon expérience personnelle dans le secteur viticole et reflètent mon point de vue sur les défis actuels de l'industrie. #Viticulture #Union #CriseViticole #Vin #Languedoc #Soutien #Durabilité #QualitéAvantTout #Terroir #RespectDeLaNature #Adaptation #Évolution #Eau #RessourcesNaturelles #VinsResponsables

UN PEU D'HISTOIRE DU DROIT VITICOLE 👉 Le décret n°53-977 du 30 septembre 1953 relatif à l'organisation et l'assainissement du marché du vin et à l'orientation de la production viticole En réformant le code du vin, le Gouvernement a voulu mettre un terme à la crise dont souffre actuellement la viticulture ; - en prescrivant l'élimination des vins de mauvaise qualité, - en permettant la réduction et l'amélioration du vignoble, - en créant une organisation administrative simple et efficace. La généralisation des prestations viniques, c'est-à-dire de l'obligation de détruire les sous-produits de la vinification, entraînera la disposition des "vins de presse" dont la commercialisation était une des causes de l'altération de la qualité des vins et de la dégradation des prix. C'est vers le même but que tendent les dispositions relatives à l'élévation du degré minimum des vins, à l'abaissement de la teneur maximum en acidité volatile et la réglementation rigoureuse de la concentration. Celle-ci doit permettre de corriger l'insuffisance du degré alcoolique lorsque les conditions climatiques ont été particulièrement défavorables à la maturation de la récolte, mais elle ne doit offrir un débouché constant aux vins de la plus mauvaise qualité. L'élimination de ces derniers ne pouvait être le seul objectif du Gouvernement. Il convenait aussi que le producteur de vin de qualité retrouvât, le premier et au meilleur prix, la possibilité d'écouler sa récolte. L'échelonnement des sorties de vin de la propriété entravait la sélection des bonnes caves quand elles étaient indisponibles et en accroissait exagérément le prix lorsque, pour les libérer, des transferts d'échelonnement devaient être acquis à des viticulteurs dont les vins ne trouvaient pas de débouchés. Désormais, seuls les excédents seront bloqués aussitôt que les charges de la campagne seront connues. Ainsi, le négoce en retrouvant son rôle traditionnel, pourra contribuer à l'amélioration de la qualité des vins. Lien vers le texte sur légifrance : https://lnkd.in/eHFuxx9t

Vins Français | Gironde | Bordeaux - Crise viticole en Gironde : pas encore de solutions contre les prix cassés Les représentants de chaque maillon de la filière viticole bordelaise se sont réunis, le 8 avril, afin de tenter de trouver une solution à la crise qui frappe le plus grand vignoble de France depuis près de trois ans #vin #vins #vinfrançais #vinsdebordeaux #frenchwines #prices #foireauxvins #bordeaux

La revue de presse du retail : Pendant les travaux gouvernementaux, le vin continue l'exploration d'Egalim - Vitisphere: Maintenant le dialogue, la filière des vins de Bordeaux et la grande distribution semblent bien en peine d'aller plus avant sur l'amélioration de ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : GARD Le comité des viticulteurs gardois alerte sur la gravité de la situation de la viticulture: Ce collectif fait suite aux grandes manifestations qui ont eu lieu partout ... grande distribution car ces derniers "importent massivement du vin ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La nomination de Michel Barnier, un espoir pour la viticulture française La nomination de Michel Barnier au poste de Premier Ministre représente un moment charnière pour la France. Fort de son expérience politique, tant à l’échelle nationale qu’européenne, Michel Barnier a l’opportunité de façonner des politiques à la hauteur des défis actuels. Parmi ceux-ci, la préservation et la promotion de la viticulture française sont des enjeux de premier plan. Symbole de notre identité culturelle et économique, ce secteur fait face à des défis majeurs, tant climatiques qu’économiques. Le nouveau gouvernement devra rapidement s’atteler à soutenir cette filière, non seulement pour préserver nos terroirs, mais aussi pour renforcer la compétitivité des vins français sur la scène internationale. La viticulture française, fleuron de notre patrimoine, souffre aujourd’hui d’une concurrence mondiale de plus en plus intense. Des pays comme l’Italie, l’Espagne, les États-Unis ou encore l’Australie gagnent des parts de marché à une vitesse inquiétante, bousculant les producteurs français. Si la qualité des vins français reste indiscutable, la compétitivité de la filière pâtit de régulations intérieures et extérieures qu’il est nécessaire de repenser. Michel Barnier, par son expertise des négociations commerciales européennes et internationales, est idéalement placé pour corriger certaines faiblesses structurelles qui freinent le développement de nos vins à l’étranger. Deux lois emblématiques doivent être revues dans une optique de modernisation et d’ajustement aux réalités du marché. La Loi Évin, bien qu’ayant des objectifs de santé publique louables, freine aujourd’hui excessivement la promotion du vin français, aussi bien en France qu’à l’international. Le vin étant une part intégrante de notre culture, il est essentiel de repenser cette législation pour qu’elle permette une communication responsable, mais efficace, autour du vin, sans pour autant nuire à la santé publique. Une plus grande souplesse dans la publicité et la promotion des vins français est nécessaire pour leur permettre de rivaliser avec les producteurs étrangers qui bénéficient d’une plus grande liberté de communication. La Loi Egalim, quant à elle, visait à protéger les agriculteurs et à encadrer les pratiques commerciales, mais elle a eu pour conséquence d’alourdir les contraintes sur les viticulteurs. Il est crucial de revoir certains de ses aspects pour s’assurer qu’elle ne freine pas la rentabilité des exploitations viticoles tout en maintenant un équilibre juste avec les autres acteurs de la chaîne de production. Barnier, par son passé d’ancien ministre de l’Agriculture, pourra œuvrer à un ajustement de cette loi pour soutenir la compétitivité de la filière sans sacrifier la qualité et la durabilité des pratiques ... #MichelBarnier #Gouvernement #vin https://lnkd.in/eZn6tvzJ

🛎 No-Low : la révolution du vin désalcoolisé La tendance est là pour rester ! 💫 Moins de gras, moins de sucre, et maintenant, moins d’alcool. La demande pour les vins désalcoolisés, ou "no-low", s'accélère. 📈 Selon une étude de Seeds en 2023, un consommateur de vin sur deux est prêt à goûter du vin désalcoolisé. Pourtant, femmes enceintes et abstinents ne représentent que 20 % de la clientèle. La majorité ? Des #buveurs de #vin qui souhaitent #modérer leur #consommation. 🍷 Les cavistes comme La Cave Parallèle constatent que le vin sans alcool représente la majorité de leur chiffre d’affaires 💼 . La distribution en grande surface et chez les cavistes traditionnels se #développe également 🌱 . Ce marché connaît une #croissance #mondiale 🗺 , avec des #débouchés #prometteurs en Europe 🌍 et aux États-Unis 🌎. #VinsNoLow #TendanceVin #ConsommationResponsable #InnovationBoisson #Vinsansalcool Stéphane Brière, Hortense Brière, Pauline Roche de la Rigodière - Corteel, Jérôme Cuny 🍷🍹🍺 https://lnkd.in/eFmKfPT6

Hier à l'assemblée générale des Vins de Bordeaux - CIVB, Allan Sichel a fait le point sur les enjeux de la filière : s'adapter à une baisse de la consommation rapide, -70% entre 1960 et 2020, et imaginer l'avenir de la production bordelaise. Parmi les 1000 dossiers d'arrachage, 300 viticulteurs mettent totalement fin à leur activité. Mais des perspectives positives également : engagements sociaux et environnementaux d'un côté, mais aussi la publication du baromètre SOWINE qui indique que le #vin est redevenu la #boissonpreferée des Français.

🍷 La production mondiale de vin, perturbée par des sécheresses, des vagues de chaleur, des incendies, du gel précoce ou des pluies favorisant inondations et maladies, a chuté de 10 % en 2023, tandis que la consommation a reculé de 3 %, a indiqué, jeudi 25 avril, l’Organisation internationale du vin. Les vignerons du monde ont produit un total de 237 millions d’hectolitres, leur plus faible vendange depuis 1961. 🍇 La récolte a particulièrement souffert en Italie (– 23 % à 38 millions d’hectolitres) et en Espagne (– 21 % à 28 millions d’hectolitres) alors qu’elle a légèrement progressé en France (+ 4 % à 48 millions d’hectolitres), permettant à l’Hexagone de devenir, de loin, le premier producteur de vin au monde. #vin #france #chablis #viticulture #wine #Bourgogne