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[PRESSE] 🎤INFOVRAC publie une analyse de Maud Mathie, Directrice du Pôle TECHNIGRAIN de SERA (Groupe Gérard Perrier Industrie), sur la conservation des grains pour le vrac alimentaire. 🌱« La prise en compte des aléas et des contextes en mutation vont amener les stockeurs de grains à adapter leurs pratiques de refroidissement du grain, consommer différemment l’énergie et faire appel aux experts. L’objectif est de maîtriser les processus en mesurant et en interprétant les indicateurs. L’enjeu fondamental reste la gestion des ressources humaines : accompagner les opérateurs pour qu’ils prennent leurs marques et donner du sens à leur travail. » 👀 Découvrez l’article par ici : https://lnkd.in/dNzx5Y_c #GPIexpertise #agroindustrie #presse #grain #conservation #refroidissement #formation #technigrain

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