Post de InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

🐝🌍 Célébration de la Journée mondiale de l'abeille : Le buzz sur la durabilité 🌱🐝🐝   Aujourd'hui, c'est la journée mondiale de l'abeille. Chez NBS, nous nous engageons non seulement à faire progresser la recherche scientifique, mais aussi à promouvoir une gestion durable et environnementale.   En rappelant le rôle crucial des abeilles dans la biodiversité, nous voulons encourager contributions à des fondations locales ou internationales axées sur la préservation de l’environnement.   Saviez-vous que NBS Scientific soutient des ruches locales afin de soutenir les initiatives visant à préserver les populations d'abeilles et à promouvoir la biodiversité ? Pour en savoir plus, cliquez ici :

[Le mois du Krill] Découvrez le gourmet des océans, le krill Euphausia superba! 🌊 🍴 Ce petit crustacé est un fin gourmet, se régalant principalement d'algues microscopiques tout en favorisant certaines espèces de plancton exotique. Sa diète unique confère au krill une saveur exceptionnelle qui le rend très recherché dans les profondeurs marines. 🔍 Saviez-vous que ces choix alimentaires impactent non seulement leur survie mais aussi celle de l'écosystème marin? Le krill joue un rôle crucial dans la chaîne alimentaire sous-marine. En effet, en se nourrissant principalement d'algues microscopiques, notamment de phytoplancton, le krill reçoit une source riche en nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3, qui sont vitaux pour sa croissance et sa reproduction. La préférence du krill pour certaines espèces de plancton exotique augmente également sa résilience face aux variations de disponibilité alimentaire causées par les changements saisonniers ou environnementaux. Cette adaptabilité alimentaire assure non seulement sa survie mais aussi celle de nombreuses autres espèces marines qui dépendent de lui comme source principale de nourriture, incluant des baleines, des phoques, et des oiseaux de mer. Ainsi, les choix alimentaires du krill influencent directement la santé et la stabilité de l'écosystème marin antarctique.

#ConseilŒnotourisme Le terroir c'est un peu plus qu'un support de production -> c'est un système d'interactions qui s'inscrivent dans une planification écologique biorégionale ... 👍 "Conscient que les débouchés en banyuls ne sont pas suffisants pour planter de la vigne sur tout le territoire de l’appellation, Romuald Péronne envisage d’autres solutions : des vaches, des chèvres, ou des écobuages plus réguliers" … ou l'œnotourisme 😊 #ŒnotourismeDurable #agritourisme #slowtourisme #atterrir https://lnkd.in/dfkAxXqP

Un reportage France 3 sur la culture du pistachier en Provence 👉 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲.𝗰𝗼𝗺/𝘄𝗮𝘁𝗰𝗵?𝘃=𝟭𝗖𝗜𝗔𝘀𝗴𝘆𝗸𝗛𝟮𝗬 Présent en Provence, le pistachier n'y était plus cultivé depuis le 20ème siècle. La France importe environ 10 000 tonnes de pistaches par an qui proviennent principalement de Californie et d'Iran, mais également d'Italie.   Depuis 2018, l'association "Pistache en Provence" a relancé la culture de ce fruit à coques, alternative possible à d'autres productions, pour s'adapter aux changements climatiques.   Près de 500 hectares sont aujourd'hui plantés en Provence et dans d'autres régions de France (Corse, Occitanie, Nouvelle Aquitaine, Drôme,...). #𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼#𝘃𝗮𝘂𝗰𝗹𝘂𝘀𝗲#𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲#𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁#𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗲#𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲

🌊 Découverte du Merlan bleu (Micromesistius poutassou) 🐟 Saviez-vous qu'au-delà des espèces marines populaires se cachent des trésors moins connus, regorgeant de bienfaits ? Aujourd'hui, zoom sur le Merlan bleu, un cousin méconnu du cabillaud, qui partage avec lui la grande famille des Gadidae. 🔍Le Merlan bleu vit principalement dans les eaux froides de l'Atlantique nord, à des profondeurs allant de 300 à 400 mètres. 🍽️ Le Merlan bleu est une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux, le rendant non seulement bon pour le palais mais aussi pour la santé. 📏Avec une taille commune de 15 à 30 cm, et pouvant atteindre les 50 cm. Sa chair blanche et maigre en fait un choix sain et savoureux pour les amateurs de fruits de mer. 🌐 La découverte et la valorisation de poissons tels que le Merlan bleu nous rappelle que chaque espèce joue un rôle dans l'équilibre marin et offre des perspectives uniques pour notre alimentation et notre économie. #MerlanBleu #DécouverteMarine #ProtectionOcéanique #GastronomieDurable #EngagementÉcologique #AlimentationResponsable #ConservationMaritime #BiodiversitéMarine #PêcheDurable #AlimentationSaine

NOS ENGAGEMENTS DURABLES 🐑 En 2024, le Château Sainte Roseline met officiellement en place un partenariat avec un berger Mottois pour le pâturage de ses 200 moutons au sein des parcelles du vignoble. L'alliance entre éleveurs et vignerons porte un nom : il s'agit du vitipastoralisme. Accueillir ces animaux au domaine apportent de nombreux bienfaits : - Les moutons qui pâturent autour et dans les rangs de vignes aident à maintenir le sol en bonne santé. Ils broutent l'herbe et les mauvaises herbes qui poussent entre les rangées de vigne, ce qui évite la propagation des maladies et parasites tout en fournissant un engrais naturel pour les vignes. - Ils nous évitent également un passage de tondeuse à la sortie de l’hiver donc pas de rejet de CO2 En retour, les vignes fournissent de la nourriture aux moutons grâce à l’enherbement spontané et aux couverts végétaux que nous semons. Le berger bénéficie de larges espaces pour faire paitre ses bêtes et retarde ainsi la montée en altitude. Vignerons Engagés #nosengagementsdurables #rse #vitipastoralisme

Pour que chaque transition subie puisse devenir une opportunité, CDC Biodiversité s'engage dans la transition du vignoble bordelais ! 🍷 Dans un contexte d’accélération de la déconsommation de vin rouge, une partie de la filière bordelaise connaît aujourd’hui une situation économique difficile. Depuis 2023, a été mis en place un plan d’arrachage sanitaire co-porté et co-financé par le Gouvernement, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux et la Région Nouvelle-Aquitaine pour lutter préventivement contre la flavescence dorée, une maladie grave de la vigne, et favoriser la #restructuration du vignoble bordelais. CDC Biodiversité propose de valoriser les parcelles arrachées ou abandonnées comme des espaces naturels. Chaque projet peut ainsi être étudié pour une analyse au cas par cas des opportunités de renaturation , reposant sur le gain écologique potentiel. ♻

🎥 Gilles Lecaillon, créateur de l’entreprise ECOCEAN, participe au maintien de la #biodiversité de l'#environnement aquatique. 🐟 Face à la baisse constatée des stocks de poissons, Ecocean a développé 2 solutions complémentaires pour une restauration active des écosystèmes marins : #BioRestore pour repeupler les populations de #poissons et #Biohut des habitats artificiels pour redonner les fonctions de nurseries, perdues par les multiples aménagements côtiers. ⚓️ Ces nurseries artificielles sont principalement placées dans les ports ; elles favorisent le taux de survie des larves, permettent aux poissons de se nourrir à l’abri des prédateurs, et favorisent ainsi leur croissance en toute sécurité. ♻️ Les Biohut sont entièrement recyclables et reçoivent une maintenance une fois par an : leur remplacement est effectué en hiver car les eaux sont plus propres et la vie est en latence, entraînant moins de dommages sur les écosystèmes.

Le voatsiperifery est considéré comme un des meilleurs poivres au monde, il possède un goût d’une subtilité rarement égalée, plus de saveurs et de senteurs et moins de piquant que les autres poivres. Une fois séchées, les baies dégagent des arômes à la fois boisés, terreux et fruités ; fraîches, ses saveurs et senteurs sont encore plus équilibrées. Le voatsiperifery est l’illustration parfaite des services écosystémiques dits « culturels » que fournissent les forêts naturelles de Madagascar et leur biodiversité.

🌊🐟[JOURNÉE MONDIALE DU THON] Les espèces de thon représentent 20 % de la valeur de toutes les pêches et plus de 8 % de la production mondiale de produits de mer. Riche en qualités nutritives, le thon fait face aujourd'hui à une demande de plus en plus massive. Malheureusement, selon les dernières estimations, 33,3 % des stocks des sept principales espèces de thon étaient exploités à un niveau biologiquement non durable. 🔴 Afin de sensibiliser le public à la valeur de ce poisson et à la nécessité d'en assurer la conservation à long terme, l'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 2 mai Journée mondiale du thon dans une résolution adoptée en 2016. Depuis lors, cette journée encourage la communauté internationale à utiliser les stocks de thon de manière durable, en tirant la sonnette d'alarme sur les conséquences néfastes que son déclin apporterait non seulement à la biodiversité mais aussi aux communautés du monde entier. Cette journée internationale, l'exemple du thon, incarne parfaitement les défis auxquels nous sommes confrontés en matière de conservation marine. En tant que prédateur de haut niveau, le thon joue un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre écologique des océans. Cependant, sa survie est menacée par la surpêche et la dégradation de son habitat. 🔎 Le défi auquel nous sommes confrontés avec le thon illustre la nécessité urgente d'une gestion responsable et durable des ressources marines. En adoptant des pratiques de pêche durables, en protégeant les zones de reproduction et en luttant contre la pollution de l'Océan, nous pouvons assurer la survie du thon et de nombreuses autres espèces marines. En investissant dans la préservation des populations de thons, nous investissons également dans la santé à long terme de l'Océan et dans la sécurité alimentaire des communautés qui en dépendent. Chaque action compte, et chaque engagement en faveur de la durabilité contribue à façonner un avenir où les générations futures pourront également profiter de la beauté et de l'abondance de l'Océan. ▶ En savoir plus sur la journée mondiale du thon : https://lnkd.in/eX8c4QaB 🌊Du côté de RespectOcean, on s'engage à fédérer, aider et promouvoir les innovations/solutions/actions à impact positif pour l'Océan ! Rejoignez-nous! 👉 Les membres : https://lnkd.in/eiqg3sDE