Post de Halles du Verger

À la Découverte des Véritables Galettes des Rois : L’Artisanat Liégeois à l’Honneur Alors que les supermarchés débordent de galettes des rois industrielles pour l’Épiphanie, un aspect crucial reste souvent dans l’ombre : l’excellence des artisans boulangers-pâtissiers liégeois. Dans cet article, nous plongeons dans l’univers de ces créateurs de délices, où tradition et qualité se rencontrent pour donner naissance à des galettes exceptionnelles. Oubliez les critères de sélection des supermarchés et découvrez pourquoi choisir une galette artisanale liégeoise est un choix de cœur et de goût. https://lnkd.in/eGFcVkux #GaletteDesRois #ArtisanatLiégeois #PâtisserieLocale #SoutienAuxArtisans #Épiphanie2024 #SaveursTraditionnelles #QualitéArtisanale #BoulangerieLiégeoise #DélicesLiégeois #FaitMainAvecAmour

Le tout sur une moquette fabriquée spécialement pour le lieu et posée par CB SOLS.

📢 𝐀𝐏𝐏𝐄𝐋 𝐀̀ 𝐂𝐀𝐍𝐃𝐈𝐃𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 📢 Ne manquez pas l'opportunité de participer à la 2ème édition de "Vos Restos Préférés de Moselle" ! Cette compétition propose plusieurs catégories pour mettre en avant la diversité culinaire de la région : 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 : si votre établissement propose une cuisine recherchée tout en possédant une cave de grandes références, référencé dans des guides Gault et Millau et/ou Michelin. 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 : si vous êtes un bistrot, café ou brasserie proposant une cuisine raffinée et inventive de type gastronomique. 𝐀𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞 & 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫𝐬 : si vous mettez en avant les produits locaux et la richesse du terroir dans vos plats. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐮 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐞 : si votre cuisine est associée à un pays, une région ou une civilisation. 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 : vente de plats cuisinés préparés pour des occasions spéciales. 📣 Alors, restaurateurs de la Moselle, ne laissez pas passer cette chance ! Inscrivez-vous dès maintenant sur le site : https://lnkd.in/e8T2jHp8 Le Républicain Lorrain CCI Moselle Moselle Attractivité Ville de Metz Région Grand Est Inspire Metz

Regardez bien, c'est la dernière fois que vous verrez La Cité du Vin - Fondation pour la culture et les civilisations du vin affichée dans cet emplacement si stratégique en #gare de #Bordeaux. 🚊 Un lieu qui permet de capter tous les voyageurs qui arrivent, mais aussi tous les locaux qui viennent quotidiennement prendre leur TER. Alors pourquoi l'abandonner ? Tout simplement car nous ne pourrons plus l'acquérir de façon unitaire. Désormais, c'est le réseau entier des toiles XXL rétroéclairées dans les gares qu'il faudra réserver.  Autant dire un luxe que la Cité du Vin ne peut pas se permettre et qui ne correspond pas à notre stratégie d'affichage.  Quel dommage, à l'heure où le vivre local et consommer local ont repris leurs lettres de noblesse, à l’heure où l’on parle de tourisme de proximité et de tourisme responsable (on peut venir jusqu’à la Cité du Vin avec une multitude de transports doux, et notamment en tramway depuis la gare), de priver les annonceurs locaux d'un espace si stratégique.  Désormais, seules les grandes marques déjà très puissantes pourront s'offrir un tel emplacement et toucher simultanément les voyageurs des grandes grandes gares de France... alors que nous ne voulions viser que les publics qui arrivent ou vivent à Bordeaux.  Une stratégie de vente d'espace de Médiagare qui surprend. Bon, soyons positifs et réjouissons-nous d'avoir pu en profiter une dernière fois avec cette superbe créa de Sophie Kleinpeter (réalisée avec des photos de Anaka Photographe et de christophe correy) qui montre que l'on vient à la Cité du Vin non seulement pour explorer la terre (toute la culture attachée à la vigne et au vin), mais aussi pour contempler le ciel et la vue spectaculaire depuis le Belvédère à 35 mètres de hauteur*. Merci Mathilde Cenac d'avoir négocié cet emplacement une dernière fois ! * On vous le conseille particulièrement en hiver, avec des couchers de soleil exceptionnels 🌞

Voici le livre "Régalades" où vous trouverez un certain nombre de mes photos prises lors des reportages photo/vidéo effectués dans tout le territoire Provence Alpes Verdon.

🌈 Le Pop du moment: c’est l’heure de l’apéro ! Fini les grands diners où les maîtresses de maison dressaient leurs tables en empruntant à Nadine de Rotschild des codes qui n’étaient pas les leurs et où les hommes qu’on appelait jeunes cadres dynamiques, qui travaillaient de préférence dans la finance ou chez Accenture, distillaient leur savoir vinicole autour d’une bouteille de rouge, Bourgogne de préférence, le Bordeaux étant devenu presque ringard. Un Covid plus tard, et l’apéro est sur le podium des moments de convivialité. Se retrouver oui ! Mais différemment d’il y a 4 ans. Avec des habitudes nouvelles. L’apéro et ses planches. L’apéro et ses mises en scène grazing. Car oui l’apéro aussi est devenu une occasion de création. Mais qu’est ce qu’on boit ce soir ? Si la bière est devenue synonyme de coolitude urbaine pour les Millenials au même titre qu’une partie de padel en afterwork, les vins reviennent mais à leur état nature, permettant ainsi à chacun de se considérer comme responsable. Notons que les vins nous arrivent aussi sans alcool. Pour preuve la présence sur la scène médiatique de marques comme Bloom, vendue en distribution sélective, beaucoup plus branchée qu’une Tourtel Twist, vendue en gms… Et le rosé dans tous cela ? Le rosé est la star de ces dernières années. Il est sur le devant de la scène apéro. Et les grands groupes ne s’y sont pas trompés. LVMH, PERNOD RICARD multiplient les acquisitions en Provence. Selon les études, le marché du rosé pourrait croître de 7% d’ici 2027. Oui le rosé a détrôné tous ses congénères. Cet animal qu’on assimilait à la culture populaire, au cubis, au camping, au pique-nique est désormais un « must drink ». Plus que le champagne. Et ce n’est pas Brad Pitt qui dira le contraire… Le rosé vient ainsi rejoindre le clan des autres produits stars de l’apéro et de la scène culinaire en France: les recettes d’Ottolenghi, le spritz, les tapas, les kalamata,les pâtes et l’huile d’olive…Nous nous méditerranéisons, le sud devient notre nord… Mais le succès du rosé nous dit aussi autre chose. Une chose sur un temps beaucoup plus long que celui de l’apéro. Une chose qui se nomme authenticité. Le rosé c’est la promesse d’un terroir associé à un savoir-faire. Une valeur sûre que le temps bonifiera. (d’où les investissements des grands groupes). Et dans un monde digitalisé, virtualisé, nous savons bien que la quête d’authenticité des consommateurs prime. C’est pourquoi faire référence à ses origines et son savoir-faire doit être la quête des marques Food and Beverage. Alors qu’est-ce qu’on boit ce soir ? Le Pop du moment est tiré des réflexions et analyses que nous menons chez POP FOR YOU et qui nous permettent de comprendre l’évolution de notre société et donc les attentes de nos clients. Pauline Raye Blandine Merlin Emma Haby 🌶 Adrien ALLUIN

Un tour d'horizon vu de l'intérieur, d'une entreprise pas comme les autres qui place au cœur de sa stratégie la #trèsgrandesatisfaction de ses clients et visiteurs, le #developpementdurable et le #bienetre des #collaborateurs. Merci Alexandre Laurent pour cet article qui donne toute sa place à notre engagement.

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