Post de ISOLATION 68 - CHEDA PLAFONDS

🌸 Comment préparer votre rentrée avec douceur et donner le sourire à vos collaborateurs et clients ? 😊 Avec les Abonnements Fleuris des bottes d’Anémone ! 💐 Accueillez vos visiteurs et collaborateurs avec des bouquets de fleurs françaises et de saison, livrés dans de beaux vases. Pourquoi choisir nos abonnements floraux ? Soutien local : Nos fleurs sont issues de producteurs français engagés. Durabilité : Toutes nos livraisons se font en van électrique et vases réutilisables. Flexibilité : Abonnement hebdomadaire ou bi-hebdomadaire, sans engagement. Embellissez votre espace de travail de manière responsable et apportez une touche de convivialité à votre entreprise. Pour tout savoir de notre abonnement, vous trouverez le lien en 1er commentaire ! #AbonnementFloral #FleursFrançaises #DécorationBureau

VALORISATION DE NOS PARTENAIRES : Visite chez LES BOCAUX DE MAMIE Notre partenaire traiteur qui concocte et livre les repas pour les bébés que nous accueillons dans nos micro-crèches. Une visite qui s’est avérée être une expérience riche pour notre équipe. Les Bocaux de Mamie se distingue par un engagement inébranlable envers la qualité et la durabilité. Chaque repas est préparé avec des produits frais, issus de producteurs locaux et 100% bio. Cette attention méticuleuse aux ingrédients et au processus de fabrication reflète un profond respect pour la santé et le bien-être des enfants, un principe qui est également au cœur de notre mission. Lors de cette visite, nos collaboratrices ont pu observer chaque étape de la fabrication des repas : de la sélection des ingrédients à la préparation des plats, en passant par les normes strictes de sécurité et d'hygiène. Notre partenariat avec Les Bocaux de Mamie incarne une synergie parfaite de valeurs : 🔵 Qualité : Offrir des repas nutritifs et savoureux, préparés dans le respect des meilleures pratiques culinaires. 🔵 Traçabilité : Garantir une provenance locale et transparente des ingrédients, soutenant ainsi les producteurs locaux. 🔵 Durabilité : Promouvoir une agriculture biologique et des méthodes de production respectueuses de l’environnement. Ensemble, nous créons un environnement sain et épanouissant pour les enfants, tout en soutenant une économie locale durable. Nos collaboratrices, enrichies par cette visite, sont encore plus investies dans leur rôle quotidien, conscientes de l'importance de chaque geste pour le bien-être des enfants. #QualitéPremium #AlimentationBio #EngagementDurable #PartenariatLocal #BienÊtreEnfant #MicroCrèches #LesBocauxDeMamie #NutritionInfantile

Mise en place de 2 repas végétariens par semaine dans les cantines de Montpellier dès la rentrée. La végétalisation des assiettes doit se faire tout en respectant l’équilibre nutritionnel, la qualité des produits et le plaisir pour les enfants. Les plats choisis ont été finement étudiés afin de proposer une composition et une valeur nutritionnelle qualitative. Les recettes permettent des apports suffisants en protéines de bonne qualité et les aliments ultra-transformés sont éliminés ou limités au maximum. L’offre végétarienne a été étoffée afin de permettre une grande variété avec l’introduction de nouveaux produits comme par exemple la crique au cantal et le picoussel d’Aveyron, des pois chiches et des lentilles de l’Aude (et bientôt de Villeneuve les Maguelones). Bravo à toute l'équipe de Montpellier, Ville, Métropole et CCAS pour ce travail. Nous avons travaillé cette année avec le Conseil Municipal des Enfants sur la création d’affiches sur les menus végétariens. Cela a été l’occasion d’échanger avec eux sur ce sujet et d’identifier leurs représentations. La plupart des enfants perçoivent la végétalisation des assiettes de manière positives et comprennent bien la démarche. Ils comprennent que cette mesure répond à plusieurs enjeux : -        L’environnement -        La santé -        L’inclusion -        Et la condition animale Voir mon intervention : https://lnkd.in/eAJPqvA6 #Montpellier #végé #cantine #équilibre #AUT #qualité #goût #santé #environnement #inclusion #conditionanimale

Les ateliers cuisine ne sert pas seulement à collaborer à un travail délicieux et coopératif et passer un bon moment On vivant ICI et MAINTENANT. Il stimule les capacités sensorielles et motrices. Préviens également l'isolement des personnes âgées. Tous ces avantages sont dans un environnement convivial et bien sûr gourmand. Dans le menu choisis par les résidents par avant 4 entrée perses Galette de riz au safran Omelette aux herbe (koko sabzi) Salade de concombre, tomates, échalotes tzatziki persan (concombre,herbe,crème fraîche,fromage blanc)

Nous espérons que vous avez passé de belles fêtes de fin d’année avec vos proches ✨. Chez Agaïa nous avons des résolutions pour 2024. Les voici : ✅ Mettre en avant et développer notre offre panier fruits et légumes frais ✅ Développer un module anti-gaspi sur notre site ✅ Continuer à travailler sur la notoriété d’Agaïa sur nos réseaux grâce à des vidéos qualitatives ✅ Réduire nos émissions de CO2 🌍 ✅ Créer et animer un blog pour améliorer le référencement naturel (SEO) ✅ Augmenter notre sélection de produits et producteurs vertueux ✅ Agrandir notre communauté en vous proposant un autre moyen de consommer en direct de chez le producteur. Vous avez des résolutions que vous souhaitez mettre en place ? 🎆 #résolutions #objectifs #écologie

VALORISATION DE NOS PARTENAIRES : Visite chez LES BOCAUX DE MAMIE Notre partenaire traiteur qui concocte et livre les repas pour les bébés que nous accueillons dans nos micro-crèches. Une visite qui s’est avérée être une expérience riche pour notre équipe. Les Bocaux de Mamie se distingue par un engagement inébranlable envers la qualité et la durabilité. Chaque repas est préparé avec des produits frais, issus de producteurs locaux et 100% bio. Cette attention méticuleuse aux ingrédients et au processus de fabrication reflète un profond respect pour la santé et le bien-être des enfants, un principe qui est également au cœur de notre mission. Lors de cette visite, nos collaboratrices ont pu observer chaque étape de la fabrication des repas : de la sélection des ingrédients à la préparation des plats, en passant par les normes strictes de sécurité et d'hygiène. Notre partenariat avec Les Bocaux de Mamie incarne une synergie parfaite de valeurs : 🔵 Qualité : Offrir des repas nutritifs et savoureux, préparés dans le respect des meilleures pratiques culinaires. 🔵 Traçabilité : Garantir une provenance locale et transparente des ingrédients, soutenant ainsi les producteurs locaux. 🔵 Durabilité : Promouvoir une agriculture biologique et des méthodes de production respectueuses de l’environnement. Ensemble, nous créons un environnement sain et épanouissant pour les enfants, tout en soutenant une économie locale durable. Nos collaboratrices, enrichies par cette visite, sont encore plus investies dans leur rôle quotidien, conscientes de l'importance de chaque geste pour le bien-être des enfants. #QualitéPremium #AlimentationBio #EngagementDurable #PartenariatLocal #BienÊtreEnfant #MicroCrèches #LesBocauxDeMamie #NutritionInfantile

Super initiative : 23000 repas servis chaque jour à Lyon avec deux alternatives végétales proposées chaque jour dans les cantines scolaires (et une fois par semaine, pour tous les élèves). Les enfants apprécient ! La Belgiques n’est pas en reste avec le cahier des charges de la Fédération Wallonie-Bruxelles pour une alimentation saine et durable dans les cantines scolaires depuis déjà 2012 ou encore les initiatives du label Good Food de Bruxelles-Environnement ou encore les initiatives « Donderdag Veggie Dag » en Flandre qui se sont étendues dans les cahiers des charges des collectivités un peu partout en Belgique (un repas végétarien par semaine) … les belles initiatives ne manquent pas. Mais végétaliser nos assiettes est une priorité pour notre santé et pour la planète 🌍

Comment mieux manger dans la #restauration collective ? Une nouvelle fois la question est abordée dans l’émission la Terre au Carré d’hier, à écouter en podcast avec Marine Fahy, chargée de développement de l'association Assiettes Végétales, Marine Jobert, coordinatrice nationale du Collectif les Pieds dans le Plat  et Eric Birlouez, sociologue de l'agriculture et de l'alimentation. Cà semble logique d’exiger une alimentation de qualité et goûteuse dans les écoles pour nos enfants, les hôpitaux pour les personnes malades ou les EHPAD pour les personnes âgées. Rappelons à nouveau que depuis janvier 2022, la loi EGAlim exige de la restauration publique au moins 50 % de produits durables ou de qualité dans les approvisionnements en denrées alimentaires, dont au moins 20% de #bio, la mise en place d’un repas #végétarien hebdomadaire et la réduction forte du gaspillage alimentaire, depuis 2023 toutes les cantines sous la responsabilité de l’Etat doivent proposer une option végétarienne quotidienne et depuis janvier 2024 c’est le cas de toute la restauration collective locale des entreprises. La restauration collective ce n’est pas que les écoles, les collèges ou les lycées, c’est aussi les universités, les prisons, les entreprises, les administrations, les hôpitaux, l'armée, les centres de soins, les centres de loisirs, … soit 4 milliards de repas par jour. Les cuisines centrales, généralement déléguées au privé, privent les cuisiniers de faire de la cuisine (leur métier en fait), et coupent le lien entre celui-ci et les enfants qui déjeunent à la cantine. C’est aussi beaucoup d’énergie dépensée pour la chaine du froid et de plastique pour transporter les plats. C’est aussi beaucoup de gaspillage et donc au final un repas tout aussi coûteux, voir plus coûteux que le fait maison. Selon l’ADEME, le gaspillage alimentaire représente en France environ 30% de la nourriture. Le bon exemple vient de la commune de Romainville, commune de 26 000 hab en Seine Saint Denis dont le maire a décidé de passer les cantines au 100% local cuisiné sur place et 100% bio. La commune a été accompagnée pour gérer cette transition par l’association Les pieds dans le plat. Les repas auparavant facturés 7,35€ sont passés à 6,38 €.  Cela s’explique parce qu’ils donnent à manger beaucoup moins de viande, un poste de dépense important. Et puis, ils ont adapté les portions à l'appétit des enfants pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Le gaspillage qui oscillait entre 95 et 120 grammes, est passé à 35, 45 grammes par enfant. . Dans les pionniers du secteur, citons à nouveau le Conseil départemental de Dordogne en train de passer tous ses collèges aux 100 % fait maison, 100% local et 100% bio et qui a embauché une diététicienne, et bien sûr Mouans-Sartoux, première commune de France passée au 100% bio en 2012. https://lnkd.in/e-bztqNg ADEME MEAD Mouans-Sartoux Eric Birlouez Marine Fahy Mathieu VIDARD

Le repas français est unique au monde 🇫🇷 Oui oui, il est même classé au Patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Voici mes prédictions pour 2025 si j’ose toucher à cette institution 🙃 • Les assiettes nous métamorphoseront : On pourra devenir végétarien ou limiter le gluten après avoir dégusté des plats qui nous ouvrent l’esprit. • Notre santé sera considérée : On estimera qu’un restau aura pris soin de nous si on n’en ressort pas en roulant. • Le chef s’effacera : Le producteur sera mis en avant et tout sera fait pour permettre à la relation de se faire entre lui et le consommateur. • Les produits nous reconnecteront au réel : Les restaurants devront être implantés avec des produits locaux et de saison qui mettent en avant un terroir unique. • Les assiettes seront vibrantes : L’idée sera d’avoir une cuisine qui valorise le produit plus que la technique. On ne touchera plus trop le produit pour le laisser vibrer. Et vous, quelles sont vos prédictions ? Très curieuse 😍 — L’Atelier Pousse réinvente l’art de recevoir en plaçant l’artisanat au cœur des réceptions. Je m’appelle Rose, je suis passionnée d’artisanat et constamment à l’affût du moindre détail qui pourra faire fureur. Pensez à vous abonner pour plus d’authenticité et de savoir-faire 🔔 #tendance #restauration #food #hospitalité

Le Gouvernement cherche des #solutions pour les cantines de France ❓ Nous avons une recette délicieuse à partager! ℝ𝕖𝕔𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕟𝕥𝕚𝕟𝕖 𝕕𝕦 𝟚𝟙𝕖̀𝕞𝕖 𝕤𝕚𝕖̀𝕔𝕝𝕖 (𝕡𝕠𝕦𝕣 𝟙𝟘 𝕞𝕚𝕝𝕝𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕕e mangeurs/𝕛𝕠𝕦𝕣): Une bonne dose de produits 💯 % bio, cultivés localement Des légumineuses et des céréales en semences paysannes De la viande, mais beaucoup moins 🐂 🐷 🐐 Des légumes et des fruits, mais beaucoup plus 🥕 🍎 🍆 🥔 🍇 🌽 🥒 🍅 🍐 Des épices pour donner des couleurs et du ⚡ en bouche. Ajouter quelques pincées de formation culinaire et diététique avec le Collectif les Pieds dans le Plat et de la SCIC Nourrir l'Avenir, à hauteur d'hommes et de femmes que l'agro-industrie et les unités de production à taille déraisonnable ont privé de la fierté de ce beau métier de cuisinier(e). Laisser mijoter à basse température dans la cuisine située à côté du réfectoire des enfants. Servir dans l’ébullition d’une cantine à des enfants informés du menu et formés au goût. Recette valable pour les ehpad, les centres de vacances, les restaurants d'entreprises, les CROUS, les prisons, le mess, les restaurants inter-administratifs, etc. #cantine #restaurationdurable #agriculturebiologique #restaurationscolaire