✨ 10 ans des Dîners de Chefs - Une soirée d’exception au profit des Restos du Cœur ✨ Le 10 décembre 2024, rejoignez-nous au Magic Mirrors, Le Havre, pour un dîner caritatif unique orchestré par 8 chefs de renom, dont Lilian Douchet des Jardins de Coppélia. 📅 Quand ? Le 10 décembre 2024 à 19h30 💰 Tarif : 100€ par personne 🍷 Au programme : Des accords mets et vins préparés par des chefs étoilés et talentueux, un cadre magique et une cause essentielle : soutenir Les Restos du Coeur 💓 🔪 Chefs participants : •Julien Lefebvre - L’Âtre •Lilian Douchet - Les Jardins de Coppélia •Olivier Da Silva - L’Odas •Maximin Hellio - Restaurant Maximin Hellio •Mi-Ra et Charles Thuillant - L’Essentiel •Suzanne Waymel - L’Odas •David Senda Waguena - Racines 🎶 Avec le soutien de nos partenaires : Culinaries pour les vins naturels, Tuxedo pour la musique et l’ambiance, Maison Options pour la vaisselle et le matériel événementiel. Votre participation fait la différence 🌟. 👉 Réservez dès maintenant : https://lnkd.in/e9rm92eq Ou SCANNEZ le QR code ci-dessous ou contactez-nous pour plus d’informations. Un grand merci aux chefs et partenaires engagés dans cette belle aventure de générosité et de partage. Ensemble, soutenons ceux qui en ont le plus besoin. Teritoria Le Donjon - Domaine Saint Clair Maximin Hellio - Olivier Da Silva - Suzanne Waymel - Julien Lefebvre - Senda David Waguena - Charles Thuillant #Solidarité #DînerDeChefs #Gastronomie #RestosDuCœur #LeHavre
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🍸 Encore une belle animation TeamBuilding qui a parfaitement allié 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭é 𝐞𝐧 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 ! 🌟 Une expérience enrichissante pour renforcer les liens et stimuler l'imagination de chacun. 💡 #TeamBuilding #Créativité #EspritdÉquipe #cocktailworkshop #AtelierCocktail 4o
✨ Retour sur l'un de nos 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 𝐓𝐞𝐚𝐦𝐁𝐮𝐢𝐥𝐝𝐢𝐧𝐠 au splendide Domaine Sur Les Sarts à Ohey! ✨ Si vous ne connaissez pas encore notre partenaire, il est temps de découvrir ce cadre exceptionnel ! 🌿 Que ce soit pour un séjour privé ou une retraite professionnelle avec vos collaborateurs, le Domaine sur les Sarts offre un environnement à la fois magnifique et paisible. Et quand la météo est de la partie, nos ateliers se déroulent dans l'incroyable Pool House, une expérience encore plus mémorable sous le soleil. 🌞 𝑷𝒆𝒕𝒊𝒕 𝒄𝒍𝒊𝒏 𝒅'𝒐𝒆𝒊𝒍 𝒈𝒐𝒖𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅 : Saviez-vous que le restaurant du Domaine a été honoré par le Gault Millau ? 😉 -------------------------------- Jordan Vervaecke - Fondateur de Cocktail D&N 🍹 𝑩𝒂𝒓 & 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒗𝒐𝒔 𝒆𝒗𝒆𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔
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🍽️ De père en fils : l'héritage gastronomique du Laurie Raphaël se perpétue Découvrez comment Raphaël et Laurie-Alex Vézina, enfants des fondateurs, ont repris les rênes du célèbre restaurant Laurie Raphaël à Québec. Leur mission ? Perpétuer l'engagement envers la cuisine locale et la saisonnalité, tout en apportant leur touche personnelle. Points clés : • Réduction de la capacité pour une expérience plus intime • Maintien de l'engagement envers les produits locaux • Collaboration directe avec les fournisseurs locaux • Développement d'événements uniques célébrant le terroir 💡 Le saviez-vous ? Le restaurant Laurie Raphaël utilise le logiciel Maitre'D pour optimiser sa gestion et offrir un service d'excellence. Restaurateurs, comment conjuguez-vous tradition familiale et innovation dans votre établissement ? Contenu découvert dans cet article passionnant : https://buff.ly/3SES6Nz 🔍 Explorez cette success story québécoise et partagez vos réflexions ! #GastronomieQuébécoise #RestaurationLocale #HéritageGastronomique #InnovationCulinaire Temps de lecture : environ 3 minutes
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La montée des buffets thématiques pour les événements professionnels 🎉🍽️ Vous souhaitez organiser un événement d’entreprise 🏢 avec une touche d’originalité 🌟 ? Gastronomia 🍽️ saura vous satisfaire en mettant en place un buffet thématique 🎨🍲, en lien avec l’objectif de votre événement 🎯 ! Quels sont les avantages du buffet thématique 🎉 ? L’aspect artistique de l’événement 🎨 : à travers une expérience gustative exquise 😋 mais aussi enrichissante et novatrice 🌟 au travers de la découverte d'une autre culture gastronomique 🌍🍱. La variété culinaire des plats 🍲 : les menus sont diversifiés pour inclure différents plats régionaux 🥘 en lien avec le thème, enrichissant de ce fait votre expérience gustative 🌮🍣. Les interactions et conversations 🗣️ : Les buffets thématiques encouragent les discussions parmi les participants 👥, renforçant ainsi la convivialité au sein de l’entreprise 🤝. Les avantages du buffet thématique lors d’un événement d’entreprise 🏢🎉 sont ainsi nombreux ! 🌟 En savoir plus: https://lnkd.in/enKMXnvA #traiteurevenementiel #traiteur #evenementiel #buffet #cocktail #evenement #soirée #teambuilding #congres #seminaire #mice #organisationreception
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Une petite immersion rien que pour vous ! Voici une petite vidéo pour vous plonger dans l’univers de notre dernier projet olfactif. J’ai glissé quelques indices ici, sans jamais citer le nom du lieu… mais ceux qui connaissent reconnaîtront sûrement l’ambiance de ce restaurant d’exception ! Je vous donne un indice : ce restaurant porte le nom du chef qui a reçu le plus d’étoiles Michelin au monde, soit 31 étoiles au cours de sa carrière. Nous avons l’immense privilège de collaborer avec l’un des plus grands noms de la restauration française. Une référence absolue en gastronomie, son talent et son sens de l’innovation ont influencé la cuisine du monde entier. C’est un honneur pour Tour de Grasse d’accompagner cette expérience en apportant une dimension olfactive à la hauteur de ce niveau d’excellence et de raffinement. Bon visionnage et… saurez-vous deviner de quel lieu il s’agit ? #TourdeGrasse #Marketingolfactif #Luxuryhomefragrance #Parfumdambiance #Communication #Hospitality #Hotel #Restaurant #Marketing
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LES DINERS DE MIRELLA : un concept novateur, des dîners incontournables Plus de 30 dîners, 180 invités…, 6 invités en moyenne à chaque dîner, des invités choisis. Des échanges nourris, des process partagés… des alliances construites. On le sait, 80% des professionnels estiment que le networking est la clé de leur réussite professionnelle. Une idée qui a mûri en observant notre environnement. Pour valoriser ceux qui font, pour valoriser cette Martinique terre de talents. Des talents qui s’expriment dans le monde des affaires, de la culture. Des talents d’autant plus méritants car évoluant sur un marché contraint. Donner à voir à nos jeunes, mettre en visibilité des modèles dans lesquels ils peuvent se projeter. Des invités ravis d’être là, issus de domaines divers. Un rendez-vous qui aura, à titre d’illustration, permis de réunir pour la première fois les dirigeants de nos différents médias : Groupe RCI - Antilles, Martinique la 1ère, Jean-Philippe Pascal, ANTILLA, viàGroupe, CANAL+ Group, Orange…. Des partenaires qui ont joué le jeu et permis leur existence : EWAG, Karibea Hôtels & Résidences, Simon Hotel,CASINO BATELIERE PLAZZA , Op'Team Spirit - groupe La Martiniquaise-Bardinet, Laurent POYEN la Plantation, Le Harold’s, KOB, Caribbean Design Floral, Rhum Dillon, Nicolas Feuillate, Les établissements socara, champagne Deutz, Cap-Est Lagoon, Cotton Club, Le Carré, Le Château (Poyen), MiguelPAVY, O Ruban Rose, Brigitte Robinel, Le Cloud, Nook Traiteur, La Case Gourmande, Le Pain de Sucre, Ludovic Pierre-Louis, Le Patio, Le New Corner, Boutique Clair Matin, Roda traiteur, MyOptics…., Steve Martial, Denis Devaed Un rendez-vous tout en élégance. Un format utilisé à leur tour par certains de mes invités. Un excellent outil de communication à bien des égards. Et vous ? Envie d’utiliser ce format aux côtés de vos autres outils de communication ? Ou d’autres formats placés sous le signe de l’élégance ? D’autres formats créateurs d’expérience clients, partenaires ou fournisseurs ?
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Un article pour vous donner l'eau à la bouche ! 😍
https://lnkd.in/dEktbfzj LE COUP DE COEUR DU MOMENT 💙 Un joyau incontournable de la gastronomie en plein coeur de Valence ! Découvrez le Bistrot André, pensé par la chef femme la plus étoilée au monde Anne-Sophie Pic !
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Parlez-nous de votre #plat signature ? Denis : Mon plat emblématique est le thon rouge de Sète, premier port de pêche pour cette espèce en Europe. Je le travaille façon « terre-mer » façon Vitello Tonato en y entourant avec du jambon de veau. C’est un plat équilibré et subtil, qui reflète à la fois l’identité de la Méditerranée et mon goût pour les combinaisons originales. Je pense que ce plat symbolise bien l’esprit du Marcel : raffiné, ancré dans le terroir, mais ouvert aux influences extérieures.
Originaire d’Avignon, le #chef Denis Martin a gravi les échelons de la #gastronomie avec passion et détermination. Formé dans des établissements prestigieux et guidé par des mentors d’exception, il a su enrichir son parcours par des expériences marquantes, de Montréal à Nîmes, avant de poser ses valises à Sète. Aujourd’hui, à la tête du restaurant étoilé The Marcel, il célèbre la richesse des produits méditerranéens et de l’étang de Thau, offrant une cuisine entre tradition et modernité. Rencontre avec un chef qui puise son inspiration dans les terroirs d’ici et d’ailleurs. https://lnkd.in/eAPzFXae
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Alyse Parc Auto vous met l'eau à la bouche 🇨🇦🍁 Vous êtes un fin gourmet et passionné de voyages ? Le Québec, avec ses traditions culinaires riches et ses saveurs authentiques, vous invite à une escapade gastronomique chaleureuse. Voici 3 plats incontournables québécois à savourer : Poutine : Plongez dans ce plat emblématique québécois, composé de frites croustillantes, de fromage en grains frais et nappé de sauce brune. Un régal réconfortant ! 🍟 Tourtière : Dégustez cette tourte à la viande, un mélange savoureux de porc et de bœuf mijotés avec des épices et enveloppés dans une pâte feuilletée. Parfaite pour les soirées fraîches ! 🥧 Tarte au sucre : Terminez votre repas avec cette tarte sucrée et dense, préparée avec de la cassonade ou du sirop d'érable, symbole de la gourmandise québécoise. 🍁 Pourquoi ne pas planifier votre voyage dès maintenant ? 🌏 Prenez vos billets d'avion, et envolez-vous vers le Québec pour cette expérience culinaire. 🚗 Réservez votre place de parking chez Alyse Parc Auto pour un départ sans tracas. N'attendez plus, votre aventure gustative commence avec Alyse Parc Auto. Assurez-vous une tranquillité d'esprit dès le départ de votre voyage gastronomique ! 🌟 #AlyseParcAuto #Gastronomie #Québec #Parking #Aéroport
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Transformez votre séminaire en expérience gastronomique unique 'Chez Franky'. Associez réflexion stratégique et plaisirs culinaires avec un menu business savoureux. Qui dit mieux pour motiver les troupes? #SéminaireGastronomique #AmbianceAffairesEtPlaisir #ChezFranky 🍽️💼✨
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Le patrimoine culinaire de la Martinique est important et mérite d’être mieux connu
Ce mardi 17 décembre, le talentueux Ruddy Nonone, Chef Exécutif du Restaurant Le Dôme au Karibea Valmeniere Hôtel & du Jardin des Alizés restaurant du Karibea Squash Hôtel, a mis à l’honneur une #recette incontournable de Noël dans l’émission Kolédéchef's - Saveurs Nwèl diffusée sur Martinique la 1ère. Dans le cadre enchanteur du restaurant Moulin à Cannes, à Saint-Pierre, il a revisité avec créativité le célèbre pâté de tête, aussi appelé fromage de tête. Une interprétation raffinée mêlant traditions antillaises et modernité culinaire. Un grand merci à Jean-Philippe Crampont, artisan #culinaire et hôte de ce magnifique programme, pour son engagement à promouvoir le patrimoine #gastronomique de Noël en Martinique. ➡️ Retrouvez les créations du Chef Ruddy Nonone dans deux de nos #restaurants, en réservant dès maintenant votre table : - Le Jardin des Alizés : https://lnkd.in/eABnj6yB - Le Dôme : https://lnkd.in/eWS4PWQ4
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