Post de Nicolas Roy

Quadrichromie, BAT, amalgame, pantone...Chaque secteur d'activité se sert de son vocabulaire pour se comprendre... et pour le #vin ? Connaissez vous le vocabulaire œnologique ? 🍷 La dégustation de vin va bien au-delà du simple fait de boire. C’est un art qui nécessite un vocabulaire précis pour décrire toutes les subtilités des saveurs et des arômes. Voici quelques termes essentiels pour vous aider à mieux comprendre et apprécier vos dégustations : 1. **Acidité** : Un élément clé de l'équilibre gustatif. Un vin équilibré en acidité a un potentiel de vieillissement supérieur. 2. **Alcooleux** : Sensation due à un manque d'acidité et de tanins. 3. **Allonge** : Synonyme de persistance, mesure la durée des arômes en bouche. 4. **Apogée** : Période optimale pour déguster un vin, variant selon les conditions de conservation. 5. **Arômes primaires, secondaires et tertiaires** : Différents niveaux d'arômes provenant de la baie de raisin, de la fermentation et de l'élevage. 👉 **Pourquoi est-ce important ?** - **Améliorer votre expérience** : En comprenant ces termes, vous pourrez mieux apprécier et discuter des vins que vous dégustez. - **Partager vos connaissances** : Que vous soyez amateur ou professionnel, un vocabulaire précis enrichit vos échanges. Lien vers l'article en commentaire. STIC IMAGE votre imprimeur d'étiquettes bien plus qu’imprimeur d’Etiquettes Adhésives ! #Dégustation #Vin #Œnologie #boisson #vinicole #vigneron #graphiste #agencedecommunication #VocabulaireDuVin #LaRevueDuVinDeFrance #Beaujolais Inter Beaujolais Syndicat des Vins Côtes de Provence Syndicat des Côtes du Rhône Sancerre AOP #Rosé #Provence #valledurhone #Bourgogne Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Bourgogne Wine Board #agroalimentaire #chefproduit Vinseo | Grappe d'experts Vigne et Vin Cluster Provence Rosé vin.co #macon #Alsace

🔗 Découvrez l'authenticité du vin nature ! 🍇🍷 Saviez-vous que le vin naturel, sans sulfites ajoutés, gagne en popularité ? Élaboré sans intrants ni pesticides, ce vin pur et authentique vous promet une expérience sensorielle unique. Laissez-le s’aérer pour en apprécier toute la complexité. Nos clients recommandent le "K'Pot" du Clos Troteligotte, un vin en AOC Cahors qui saura vous surprendre. 👉 Avez-vous déjà goûté du vin nature ? Partagez votre expérience en commentaires ! 🍇✨ #VinNature #Dégustation #PassionVin #Winespector #VinSansSulfites [Lire l'article complet ici]

🍷🥩 **NOUVEL ARTICLE SUR WINESPECTOR : "Vin et agneau" !** 🥩🍷 Amateurs de vin et de bonne chair, nous avons une nouvelle pépite pour vous ! Découvrez notre dernier article du blog dédié à l'alliance divine entre le vin et l'agneau, deux incontournables de la gastronomie française. 🌿🍇 Vous voulez savoir comment choisir le vin idéal pour sublimer votre gigot d'agneau ? 🍷 Quels sont les meilleurs accords selon la cuisson de la viande et les recettes ? Ou encore, est-il possible de marier un vin blanc avec de l'agneau ? 😲 Toutes ces questions trouveront réponse dans notre article hyper détaillé ! 🔥 **Extrait alléchant :** Depuis toujours, le vin et l'agneau font partie intégrante de la culture culinaire française. Ils sont tous deux le fruit d'une tradition ancestrale et représentent l'excellence de notre terroir. Le gigot d'agneau, tendre et riche en saveurs, s'allie parfaitement avec le vin rouge, aux tanins veloutés et aux arômes fruités. 🎯 Alors, prêts à devenir des pros des accords mets et vins ? Bonne nouvelle, notre article vous dévoile tous les secrets pour réussir chaque plat. 🌟**Question pour vous** : Quel est votre vin préféré pour accompagner un délicieux agneau ? Partagez vos recommandations et vos expériences en commentaire ! 👇🍽️🍷 #Winespector #VinEtAgneau #AccordsMetsEtVins #WineLovers #GastronomieFrançaise

Cracher est bon pour la santé ! Tu le savais sans doute ou pas… 👉 Je parle de recracher une gorgée de vin lors d’une dégustation bien entendu. ◉ Régulièrement on m’interpelle : « 𝑇𝑢 𝑛𝑒 𝑣𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑠 𝑟𝑒𝑐𝑟𝑎𝑐ℎ𝑒𝑟 𝑐𝑒 𝑣𝑖𝑛 ? » Souvent, c’est surtout sur un grand vin, un grand cru que l’on me pose cette question. La réponse est oui. ◉ Systématiquement sur une dégustation, je recrache la gorgée ! Et cela pour 4 raisons essentielles : 1/ 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 une sobriété certaine 2/ 𝗘́𝘃𝗶𝘁𝗲𝗿 la saturation des papilles gustatives 3/ 𝗘́𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲𝗿 le vin 4/ 𝗜𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗲𝗿 les défauts du vin ➡ Avaler le vin lors d'une dégustation limite la capacité à apprécier pleinement les vins et à en faire une évaluation précise. 👉 Et si tu craches, le mieux sera d’apprendre à « grumer » ou à « mâcher » le vin. ❌ Il va falloir t'entrainer ! 😅 + de d'infos dans ce carrousel 👇 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 Je suis Philippe PERRIN, depuis 20 ans, je sillonne le vignoble de Bourgogne pour trouver des pépites et ainsi proposer mes coups de cœur. Je te propose de recevoir CHAQUE MOIS, une BOX de vins, une sélection exclusive afin de découvrir la richesse et la diversité de cette région viticole légendaire.

Chaque samedi, Nat Or Not - Vins naturels et éthiques 🍇 vous présente un vin selon l’humeur du jour. On peut aussi s’adapter à vos envies du jour ! Quel type de vin 🍷 aimez-vous ? On vous le présentera 👍. Dites-le en commentaire ! Pour suivre la page 👇👇 #vinnature #vin #ethique

🍷✨ Découvrez notre nouvel article sur Winespector : "Vin et Croziflette" ! La croziflette, ce délice savoyard riche en charme et en saveurs, mérite un accompagnement vinicole à sa hauteur. Entre la douceur des vins blancs et l'audace des rouges, qui remportera votre cœur ? 😍🧀 Dans cet article, nous explorons les accords mets-vins parfaits pour sublimer cette spécialité venue tout droit des Alpes. Que vous soyez amateur inconditionnel de Chignin-Bergeron, fervent défenseur du Pinot Noir, ou curieux des alliances inattendues, vous trouverez des suggestions pétillantes qui éveilleront vos sens. Mais ce n'est pas tout ! Nous répondons aussi à vos grandes questions : 🍇 Le vin rosé est-il une option judicieuse pour la croziflette ? Faut-il absolument privilégier un vin local pour cette aventure gustative ? Et vous, quel vin choisiriez-vous pour accompagner votre croziflette ? Partagez vos préférences en commentaires et faites-nous rêver avec vos accords favoris ! 🥂👇 #Winespector #VinetCroziflette #AccordsMetsVins #WineLovers #Savoie #FoodPairing

🎯 [Sondage: j’ai besoin de votre avis !] Élaboration de notre premier Sparkling Wine en méthode traditionnelle… à Bordeaux ! Aujourd’hui, je suis chez un de mes clients, en pleine effervescence (sans mauvais jeu de mots !)… au Château Hostin le Roc. 🍾 Nous réalisons ensemble notre tout premier vin en méthode traditionnelle, élaboré à partir de raisins issus de l’appellation Bordeaux. 🥂Après des mois de travail minutieux, le moment crucial du dosage final approche : cette étape où la personnalité du vin se révèle pleinement. Deux choix s’offrent à nous : • Brut Nature (zéro dosage) : pour une expression pure et sans compromis du terroir. • Extra Brut (dosage entre 2 et 6 g/l) : pour un subtil équilibre entre tension et rondeur. 👉 Et vous, que préférez-vous dans votre coupe de vin effervescent ? Brut Nature ou Extra Brut ? Partagez vos avis en commentaires – votre éclairage m’intéresse ! 🍇✨ #SparklingWine #MéthodeTraditionnelle #Bordeaux #Œnologie #VinEffervescent

Quel casse-tête de trouver LE vin parfait pour vos apéros...  C'est comme chercher une aiguille dans une grappe de raisins ! 🍇 On vous propose 5 vins parfaits pour vos apéros estivaux. 🌸 Syrah-Viognier - Les Deux Oliviers : Un duo d'exception qui ravira vos papilles en quête d'originalité. 🍷 Les Galènes Pinot Noir - La Combe aux Bœufs : Un rouge envoûtant, une ode à l'authenticité de notre terroir. 🍞 Les Musardières Chardonnay - Le Val des Musardières : Un blanc aux arômes subtils, le compagnon idéal pour une soirée d'été. 🌿 Viognier - Les Natives : Un vin blanc aussi frais qu'une brise d'été. 🦩 Low Alcohol Rosé & Blanc - J'Peux Pas J'Ai Apéro : Des vins légers en alcool mais généreux en saveurs. Le point commun de ces vins ?  Leurs prix qui ne gâcheront pas la fête ! C'est aussi bon pour votre porte-monnaie que pour votre palais. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. #vin #bonplan #cse #commandegroupee #apero

🍷🧅 Découvrez les secrets pour sublimer votre tarte aux poireaux avec le vin parfait dans notre dernier article sur le blog de Winespector ! Explorez les accords mets et vins avec des suggestions allant des vins de Loire aux Rieslings d'Alsace, et même un Beaujolais. Transformez votre plat en festin et partagez vos expériences en commentaire ! 🍇 👉 Lisez l'article et dites-nous : plutôt vin blanc ou rouge avec votre tarte aux poireaux ? 🍽️🥂 #Winespector #AccordsMetsVins #TarteAuxPoireaux #VinBlancOuRouge [Insérez le lien vers l'article ici]

🍷✨ **Vous voulez tout savoir sur le carafage? 🤓 Ne manquez pas ce passionnant article de Winespector!** ✨🍷 Des conseils pratiques, des débats enflammés et des astuces inédites pour bien apprécier le vin à sa juste valeur vous attendent. À vos carafes... prêts? Partagez vos expériences en commentaire! 🥂👇 #WineLovers #Sommellerie #Dégustation #Winespector #Vin #Carafage